軟嫩金黃的煙燻豆包絲，搭配小黃瓜和紅蘿蔔的清脆口感?，蔬菜與豆包的完美結合?，只要簡單調味，就可以組合出清新爽口的滋味，不論是單吃或是配飯都非常合適呢!? ?食材與佐料：(5人份) ▪️ 煙燻豆包絲 200g ▪️ 小黃瓜 1條 ▪️ 紅蘿蔔 1條 ▪️ 鹽 少許 ▪️ 香油 少許 ?烹飪步驟： 1. 紅蘿蔔、小黃瓜等量切絲，混和加鹽抓醃30分鐘入味。 2. 待抓醃出水，擠乾水份，備用。 3. 將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、煙燻豆包絲混和拌勻。 4. 淋上香油調味，完成!!!✅ ?特別說明： 1.如醃漬的小黃瓜、紅蘿蔔太鹹，可以冷開水略為沖洗。 2.可依個人喜好，添加香菜、辣椒絲，呈現不同風味。 ??本食譜提供：埔里 #觀音山蔬食團 主廚 樂心 ✨慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以”觀音山素食料理簡單做”的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！? ?觀音山 素食料理簡單做 Follow us? Facebook ｜好文按讚 http://www.facebook.com/GYSVegan Instagram ｜料理追蹤 http://www.instagram.com/gysvegan/ Youtube ｜加入訂閱 https://reurl.cc/q8VEqy Telegram ｜頻道推薦 https://t.me/GYSVegan ? 歡迎轉載，請註明出處： 觀音山 素食料理簡單做GYSVegan按讚、留言設定搶先看! 素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~?
煙燻豆皮2張 • 小黃瓜1條 • 黑木耳1片 • 紅蘿蔔1小塊 • 香菜 • 素蠔油1小匙 • 芝麻香油（辣）1小匙 • 熟芝麻些許
粉圓
煙燻豆皮 • 紅蘿蔔 • 黑木耳 • 金針菇 半包 • 豆芽菜 2 大碗 or小黃瓜1根 • 香菜 • 胡椒、鹽 • 素蠔油 •
煙燻豆皮 • 木耳 • 香菜 • 辣椒 • 紅蘿蔔 • 芝麻香油 • 白細砂糖1小匙
sandra宅在家的幸福料理
松阪豬 • 煙燻豆皮 • 芹菜 • 蒜頭 • 麻油
Maro Pei
煙燻豆皮 • 紅蘿蔔絲 • 芹菜 • 白胡椒鹽 • 香油
麗麗
煙燻豆包 • 胡蘿蔔 • 芹菜 • 辣椒 • 白胡椒粉 • 鹽 • 高鮮味素 • 香油
何光陽(Michael)
煙燻豆皮 • 香菜 • 小黃瓜（切絲） • 紅辡椒（切絲、去仔） • 醬油 • 黑醋 • 紅油辡椒醬 • 糖
居正中
蘆筍 • 蒜頭 • 紅蘿蔔絲 • 煙燻豆皮 2塊（切絲）
根筊白筍 • 一盒玉米筍 • 香菜一小把 • 素雪魚片切條 • 煙燻豆皮 • 植物油2大匙 • 白胡椒粉少許
羿樺
煙燻豆皮1盒 • 小黃瓜1條 • 紅蘿蔔1/3條 • 蒜頭3瓣 • 香菜1把 • 香油少許 • 鹽巴少許 • 味精少許(可略)
番茄的小廚房
芹菜6斤 • 煙燻豆皮2斤 • 辣椒300克 • 蒜碎120克 • 鹽30克 • 米酒150毫升 • 白胡椒粉30克 • 高鮮味素30克
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