天 仁 麥茶 咖啡因

有看日劇、日本動漫的朋友，或多或少都對於日本人夏天愛喝麥茶消暑的習慣不陌生，就連台灣也有不少長輩是麥茶的愛好者！但除了無咖啡因、方便取得外，麥茶究竟有什麼好處，能夠讓它備受推崇呢？真的人人都適合飲用嗎？中醫師表示，其實喝對麥茶不光能幫助消除暑熱，還有5大我們意想不到的健康好處！

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喝麥茶有助養生？5大意外好處非知不可

提到麥茶，你是不是腦海中立刻就響過「止嘴乾又不礙胃」這句耳熟能詳的廣告台詞呢？其實，麥茶除了清爽甘甜，不含咖啡因、茶鹼，即使是處於空腹狀態、或是容易心悸的朋友也能安心大口喝外，吳建東中醫師表示，在中醫理論中，適度飲用麥茶對人體更有下列5大好處：

好處1／消暑止渴：

麥茶味甘、性微涼，適度飲用有利身體降溫，尤其是體內有暑熱、體質燥熱的朋友，適度飲用能幫助消暑、生津解渴。

好處2／消水腫：

麥茶有利水、利小便的作用，適量飲用能健脾胃、利尿，去除體內多餘水分，輔助達到消水腫的效果。

好處3／幫助消化、消脹氣：

麥茶味甘鹹，不只入喉能解油膩，因能入脾、胃二經，開胃健脾、和中下氣、更能促進消化、除脹氣、消食積。

好處4／消脂減肥：

因麥茶本身具有促進消化的益處，因此有利食物內脂質、腸道廢物的排出，自然也能輔助發揮消脂減肥的益處。

好處5／安心養神：

麥茶不含咖啡因，且能和胃健脾，加上有除暑熱、煩躁的作用，如果是飲用以小麥製成的麥茶，更有安心養神、幫助入眠的作用。

都是麥茶，大麥VS麥芽VS小麥差在哪？中醫師詳解

不過，值得注意的是，坊間所稱的麥茶，根據使用原料的不同，又可以分為大麥、麥芽、小麥3大類型。雖然都被稱為麥茶，但在具體的效用上仍會因此有些微的差異，所以吳建東中醫師也特別針對它們的性質上的差異加以解說，提供給民眾做為挑選、飲用的參考：

類型1／大麥：

一般來說，坊間所稱的麥茶，主要是以大麥為原料製作而成。而大麥除了味甘鹹，性微涼外，更具有能入脾、胃二經的作用，對於消暑、利水、消水腫，以及除脹氣、促進消化效果最佳。

類型2／麥芽：

麥芽則是大麥發芽後的產物，除了味甘、性平，相對大麥嚐起來味道會更甘甜外。因種子正在發芽的關係，其澱粉酶含量相對大麥來說也會更多，和胃健脾的作用也更強，適度飲用對於改善胃脹氣、腹脹、消化不良等症狀，能發揮一定的助益。

類型3／小麥：

而小麥和大麥、麥芽則屬於不同種類的穀物，雖然煎煮後飲用，兩者風味相似。但小麥味甘、性偏微寒，相對於大麥、麥芽來說，在消積食、助消化效果上比較沒有這麼強。反倒是適度飲用能養心除煩，輔助改善因壓力、焦慮情緒所引起的睡眠品質不佳問題。

自製麥茶藏學問！常溫、無糖才能喝出預期效果

至於一壺好的麥茶該如何製作，才能發揮預期的保健效果呢？吳建東中醫師指出，一般來說，多會建議民眾以1～2兩（30～60公克）左右的麥粒，加上1公升清水的比例，並以煎煮取代沖泡方式來處理，較能有效煮出麥茶的風味。

另外，吳建東中醫師也重申，要想藉由飲用麥茶獲得上述5大好處，一定要謹記不能額外加糖、常溫飲用的原則，才不會保健不成，反增加身體負擔。最重要的是，自製麥茶因沒有添加抗氧化劑、防腐劑，一般建議熬煮後1～2天內一定要飲用完畢，較有保障。

可口可樂（英語：Coca-Cola；简稱Coke）是由美国可口可乐公司生產出品的一种可樂。1886年5月8日，可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生[1]，藥師约翰·彭伯顿创造了一种风味糖浆并带到他的街区药房，将糖浆与汽水混合后，创造了这种口味独特、可以在冷饮柜出售的软饮料，其合伙人兼会计弗兰克·罗宾逊将该饮料命名为“Coca‑Cola”（可口可乐），并为之设计了沿用至今的带商标的独特字体。目前可口可乐在大多数国家的可樂市場處領導地位，每日在全球的销量达19亿份[1]。

可口可乐在大中华区分为中粮集团和太古集团进行分装制造，其中中粮集团负责华北、东北、西北等地，太古集团负责华东、华南、港澳台等地。

大事记[编辑]

• 1886年5月8日，药剂师约翰·彭伯顿调制出了“彭伯顿健身饮料”的第一批原浆，并把原浆掺兑到汽水中出售，在亞特蘭大的雅各布斯药房售賣[2]。
• 1891年，阿萨·坎德勒结束收购事宜，正式設立可口可樂公司。[3][4][5]
• 1899年，可口可樂首次以直筒玻璃瓶包裝發售，以解决可乐由汽水机现调而成、按杯售卖、不便于携带的问题[6]。
• 1900年，可口可乐首次启用明星代言人——著名演员伊尔达·克拉克（Hilda Clark）。
• 1915年，美国魯特玻璃公司的亞歷山大·薩米爾森为可口可乐設計了獨特的曲線瓶身，设计灵感源自可可豆的形状与轮廓，为了纪念公司的发祥地乔治亚州，可口可乐特别选用“乔治亚绿”作为玻璃瓶的颜色。可口可乐弧形瓶於1916年正式大規模生產，时至今日已是世界上认知度最高的包装瓶形[7]。
• 1927年，可口可乐进入中国并在上海设厂生产，其后，上海成为第一个年销量超过100万标箱（2400万瓶）的美国境外市场[8]。
• 1950年，可口可樂成為第一個出現在《時代雜誌》封面上的產品[9]。
• 1979年1月，可口可乐成为中美恢复外交关系后首个重返中国的国际品牌[7]。
• 2009年12月，可口可乐的包装开始采用从植物当中提取乙二醇制成、可完全回收再利用的植物环保瓶，并计划于2020年对所有的PET塑料瓶都采用植物环保瓶包装[10]。
• 2018年8月31日，可口可乐宣布以39亿英镑（约合51亿美元）收购拥有近4,000家门店的全球第三大咖啡连锁品牌咖世家（Costa）。交易预计将在2019年完成。[11]

可口可樂的主要成份有碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖、磷酸以及香料（也就是從古柯葉與可樂果兩者所提提炼出來的物質）。问世之初可口可樂的主要成分有兩個，分別是古柯鹼及咖啡因，古柯鹼提取自古柯葉（Coca leaf），而咖啡因則提取自可樂果，為了行銷效果，可樂果當中Kola的K字以C字代替[12]，從而得出Coca-Cola此名字。但现在的可口可乐已不含古柯鹼，也不再从可乐果中提取咖啡因，改之以人工香料及咖啡因萃取物。

營養標籤：由可口可樂罐上列明，最後更新日期：2020年7月26日

有問題的成份[编辑]

根據英國《每日郵報》報導，美国某個公益組織檢測全球多个国家或地区的可口可乐中4-甲基咪唑的含量。

•  美國355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑4-甲基咪唑含量为4微克。
• 臺灣355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为392微克。[13]（據新明日報2013-10-31報台北市衛生局查出）
• 中国大陆、 香港、 澳門355毫升可口可樂的4-甲基咪唑含量为56微克。
•  英国355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为135微克。
•  巴西355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为267微克。

不同口味及品种[编辑]

• 可口可乐
• 无糖可口可乐
• 健怡可口可乐
• 可口可樂Life（Coca-Cola Life）
• 可口可乐纤维+
• 透明可口可乐 (Coca-Cola Clear)
• Coca-Cola Creations
  • 星河漫步 (Starlight)
  • 律动方块 (Byte)
  • Marshmello
  • Dreamworld

植物环保瓶[编辑]

可口可乐包装创新团队的目标是制造出可以实现碳中和、100%可再生、100%可完全回收、有可靠采购渠道的包装瓶。

可口可乐的标志诞生于1887年，其以红白色斯宾塞字体配以流畅飘逸的曲线飘带，给人以清爽的视觉效果。它的经典之处还在于一百多年来可口可乐公司从未大改标志的设计，可见这个经典的标志已经深入人心。此外，在不同的国家或地区，可口可乐的标志根据当地语言有所不同，但都延续了其经典的设计风格。另外，有人将可口可乐在不同国家的不同读音制作成了影片，体现了不同国家的文化差异，[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆）

可口可乐中文译名[编辑]

1927年刚刚进入中国时，“Coca-Cola”有个拗口的中文译名“蝌蝌啃蠟”。独特的口味和古怪的名字，产品销量可想而知。到了1930年代，负责拓展全球业务的可口可乐出口公司在英国登报，以350英镑的奖金征集中文译名。旅英学者蒋彝从《泰晤士报》得知消息后，以译名“可口可乐”应征，被评委一眼看中。“可口可乐”是广告界公认最好的品牌中文译名——它不仅保持了英文的音节，而且体现了品牌核心概念“美味与快乐”；更重要的是，它简单明瞭，朗朗上口，易于传诵。中文的可口可乐是在全球所有译名中，唯一一个在音译的基础上具有实际含义的名称。在2008年中国首次举办的奥运会期间，作为“向世界展示中国”项目的一部分，奥运会全球合作伙伴可口可乐公司将中文的“可口可乐”印到了全球100多个国家的可口可乐产品上。这个项目的名称就叫“美味与快乐（Delicious Happiness）”。[14]

可口可乐配方[编辑]

可口可樂的配方，坊间传说“至今除了持有人家族之外無人知曉”，可口可樂公司也會嚴密防止自己的員工偷竊配方。该配方自1925年以来，曾一度被存放在亚特兰大市中心的太阳信托银行保管库内，2011年，可口可乐公司将配方移至位于美国亚特兰大总部的新“可口可乐世界”博物馆[15]。

为了应对竞争对手百事可乐的挑战，可口可乐公司曾经在1985年4月8日决定更改原有配方，以“新可乐”取代传统的可口可乐上市，此举引起市场和消费者强烈反弹[16]，销售量远低于市场预期，令可口可乐公司处于空前的危机当中，同年7月11日，可口可乐公司管理层向公众道歉并宣布恢复传统配方的生产[17]。

可口可乐与圣诞老人[编辑]

如今公认的聖誕老人形象在全球流行，与可口可乐公司的营销推广密不可分[18]。1931年，插画家海顿·珊布借鉴克莱门特·摩尔（Clement Moore）的诗歌《圣尼古拉斯的拜访》和自身斯堪的纳维亚人的传统，描绘了高大、身着红装、欢快喜气的圣诞老人形象，为可口可乐广告创作圣诞老人形象——以可口可乐标准色红色和白色为主色调打扮的大胡子圣诞老人，手握可口可乐玻璃瓶。在之后的三十年，伴随着可口可乐公司圣诞老人系列广告大受欢迎，红白相间的圣诞老人形象深入人心，并流传至今。

可口可乐都市传说[编辑]

有些都市傳說也跟可口可樂有關。如一直有人流傳將可口可樂倒進廁所，能夠立即清洗廁盆內的污漬之說。[19]亦有部分民众相信，利用可口可乐浸泡数小时，发黑的银饰就能光亮如新。坊間也流傳著用可樂清洗陰道可事後避孕，事實上並無效果。[20]