適合寶寶吃的蛋糕

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适合宝宝吃的生日蛋糕

“每天发现好生活”

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婴儿可以吃的生日蛋糕，零失败，适合小白

戚风蛋糕（不加糖）： ①3个蛋黄+30g玉米油+30g配方奶+45g低筋面粉+30g红薯泥，拌匀 ②3个蛋白+几滴柠檬汁，打发 ③把①和②混合，拌匀，倒入3个四寸硅胶烤盘，上下165℃烤15分钟。 “奶油”（实际是山药）： ①山药上锅蒸熟，加适量配方奶搅匀成糊状 ②装入裱花袋，随心情装饰啦 水果装饰： 铺面用了蓝莓，其实夹心还放了青提，口感更丰富～换成其他宝宝喜欢吃的水果也可以的[偷笑R] #婴儿蛋糕 #宝宝蛋糕 #DIY自制一岁婴儿儿童生日蛋糕

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10M+宝宝辅食|生日蛋糕免烤箱·无糖无奶油🎂

今天分享的是一款10m+就能吃的酸奶蛋糕，宝宝吃过辅食对食材不过敏，周岁就可以动手做生日蛋啦～烘焙新手也能一次成功！[暗中观察R]这款酸奶戚风真的太赞了！无糖无奶油不需要烤箱，口感绵密超好吃！ 作为烘焙小白，看了超多功课，总结了一些经验以及方法给大家！🈶烤箱版和🈚烤箱版供大家参考！ ✅并且附上保密级打发蛋白教程～无糖打发蛋白成功后，就可以解锁各种自制小零食：溶豆、各种杯子蛋糕等。 . 【酸奶戚风蛋糕】 👩🏻‍🌾食材准备：🌟无糖酸奶90g 🌟低筋面粉50g 🌟鸡蛋2个 🌟辅食油10g 🌟玉米淀粉5g 🌟柠檬汁几滴 🍓🫐装饰用：迷迭香、无花果、蓝莓（草莓酸奶戚风也非常赞） 【以上配方适合做6寸蛋糕，8寸配方×2，4寸÷2】 . 👩🏻‍🍳详细做法：❶蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱冷冻（10分钟左右）❷蛋黄加辅食油一起搅拌均匀，再筛入低筋面粉画Z字搅拌均匀呈可流动酸奶状。❸拿出冰箱的蛋清，滴入3滴柠檬汁，电动打蛋器低速打出粗泡！边打边用打蛋器，围绕盆内快速画大圈！打至蛋白能拉出弯曲下垂尖角转高速搅打；边打边继续快速转圈，每3秒逆时针旋盆60度，直至蛋白变硬！能拉出短小、头部直立或微微弯曲的尖角！ ❹将打发好的蛋白取1/3放入蛋黄糊中从下往上翻拌均匀。然后用将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀！ 两面糊离模具20cm高倒入模具，消除大泡！❺盖上保鲜膜扎孔，水开蒸40分钟即可。 【烤箱版】烤箱版前面步骤都一样，最后一步使用水浴烤法，模具放入盛有2cm热水的烤盘中，130°烤70分钟。 . 做好的戚风蛋糕胚用刀切开中间加无糖酸奶和草莓碎，作为夹心，然后开始抹面。 【抹面】大家也可以选用山药泥搭配酸奶，或者直接使用浓稠酸奶抹面，网上还有乳清蛋白过滤器，可以提前一晚用纱布过滤酸奶，酸奶会变得像奶油一样超级浓稠！ ✅最后根据喜好摆盘就ok啦～可以撒点椰蓉或者奶粉或者糖霜都可以。 🌟这是一款适合10M+以上宝宝吃的酸奶戚风蛋糕的方子，所以我用的是0蔗糖酸奶，如果是3岁以上宝宝已经吃糖了的可以使用百分之二和百分之四的果蔬甜度的酸奶来控糖。 [萌萌哒R]每个妈妈都想给宝宝仪式感，动动手，从生日蛋糕开始吧～又有意义，宝宝也喜欢[赞R] 改造的儿童房随便拍个角落都好看[暗中观察R]

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宝宝两周岁生日蛋糕｜DIY宝宝蛋糕｜快手版

苏苏两周岁了！🎊 今年还是一样 给苏苏准备了一个超快手版蛋糕🍰 其实就是松饼🥞+蓝莓🫐+草莓🍓+酸奶+点睛之笔小蜡烛 主要是很出片，搭配起来很好看（也很适合当作圣诞节mini蛋糕），给宝宝吃也很有营养，不会像外面直接买蛋糕糖分那么重 ⭐️食材准备： 1.松饼粉（和寓良品一包4小袋，一小袋就够了） 2.鸡蛋一个 3.牛奶100ml 4.草莓+蓝莓（喜欢的话加点香蕉切圆片） 5.宝宝酸奶（父爱配方） ⚠️如果不想买松饼粉，小🍠上面搜“苹果松饼”，很多教程 ⚠️煎松饼时候一定要全程小火🔥一定要用不粘锅 ⚠️松饼粉一小袋加入一个鸡蛋和100ml牛奶搅拌，松饼面糊要呈现酸奶流动状，不要太稀，使用大一点勺子，距离锅大概25公分距离，从高慢慢倒入糊糊，这样就会比较呈现圆形 ⚠️松饼不要刚冒起泡就翻面，再等等，这样上色好看，翻面才会成功 宝宝松饼蛋糕｜自制宝宝蛋糕｜diy蛋糕｜圣诞节蛋糕

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自制宝宝果泥夹心生日蛋糕🎂｜无糖.免烤箱～

宝宝人生中第①个生日，这么重要的日子～周岁仪式感一定要安排上呀～🎂🎂🎂 今天分享这款宝宝生日蛋糕，无面粉，无鸡蛋，敏宝也能吃哦～红薯的香甜、山药的软糯搭配上巴旦木果泥夹心，可好吃啦，宝宝一口就能吃下多重营养～无需烤箱，做法简单，0难度，新手小白也可以轻松搞定哦～自己做的生日蛋糕给宝宝吃着更放心，快给小可爱安排上吧～ 准备食材： 山药 红薯 米粉 果泥 泡芙 蓝莓 做法如下： 1⃣️山药红薯上锅蒸熟，分别加入米粉压成细腻的泥 2⃣️碗中铺保鲜膜先放入一层山药泥铺平，再放入一层红薯泥，四周高一点，挤入果泥夹心，再一次放入山药红薯泥铺平 3⃣️胡萝卜用刀切个1字造型 4⃣️另需100g蒸熟的山药+25g配方奶搅打细腻，淋在蛋糕上抹匀 5⃣️最后用水果和宝宝泡芙装饰一下，放上1字即可～ ⚠️配方奶可换成水或牛奶哦～ ⚠️8个月以上的宝宝就可以吃哦～ ⚠️水果可换成宝宝喜欢吃哒～ 生日蛋糕我们家小叶子很喜欢吃，用到的米粉高铁好吸收，很适合刚添加辅食的宝宝哦～巴旦木果泥小叶子很喜欢吃，吃起来酸酸甜甜的，当作蛋糕夹心可以中和整体口感，坚果营养还能帮助宝宝更好的发育成长呢！ 泡芙一口一个入口即化，星星造型萌趣可爱，小叶子可太喜欢了～ 宝宝周岁生日蛋糕就做好啦～无论是在家里还是带去酒店都很方便，自制周岁生日蛋糕，满满心意，满满仪式感，快试试吧～ #宝宝辅食日记 #不重样宝宝食谱 #辅食记录 #专业好营养 #专业好营养爱吃爱成长 #高铁好吸收 #敏宝辅食 #敏宝

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自制麻麻牌宝宝周岁生日蛋糕🎂

终于有时间来整理一下自制蛋糕的做法了！ 懒癌拖延症，在哆宝周岁生日来临之际，在网上学习查阅了各种方式的蛋糕，又要颜值，又要营养，还得适合本阶段的辅食要求，最后选择了一份款简单易上手的蛋糕做法，我选了3种颜色，打碎加鸡蛋，搅匀即成酸奶糊状，用电饼档底火煎熟，两层叠加式做法，分别是紫薯，菠菜和南瓜，白色的就是山药，作为奶油替代品，这个季节没有草莓🍓，用树莓制作的小雪人，蓝莓做点缀。 时间：1小时左右 宝宝喜爱程度：🌟🌟🌟🌟🌟 上面的蓝莓，拍照的时间就吃完了[大笑R]

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自制宝宝生日蛋糕🎂～无面粉·免打发·免烤箱

宝宝周岁或生日✨，想做蛋糕又担心宝宝吃不了，可以试试我今天分享的这款 [ 🥕胡萝卜米粉蒸蛋糕 ] 🎂，不用面粉，也不用复杂的打发过程，无糖无奶油，健康又营养，松软易咀嚼，没牙宝宝也能吃，简单易操作，新手宝妈也能轻松搞定，拿来给宝宝当生日蛋糕再合适不过了。 记录下自己给宝宝做蛋糕的过程和生日精彩瞬间，不仅非常有意义，也更有爱❤，等宝宝长大以后看到也更懂得感恩，赶紧给宝宝安排吧～ . 👩🏻‍🌾食材： 胡萝卜120克、鸡蛋2个、山药60克、秋田满满高铁米粉45克(食材需先排敏) . 👩🏻‍🍳做法： 1.胡萝卜加鸡蛋放人辅食机，加入米粉。 2.打打停停搅打3-5分钟(避免烧机）。 3.倒入到提前刷油铺好油纸的容器中。 4.盖保鲜膜扎孔上锅蒸20分钟闷3分钟，不烫手后脱模揭掉油纸。 5.山药切块上锅蒸熟。 6.放辅食机加入少许牛奶或水打成泥状。 7. 和裱花嘴一起装入裱花袋。 8. 在蛋糕上面和底部挤一圈装饰。 9.胡萝卜焯水切成迷你胡萝卜，薄荷叶当叶子，用牙签固定插到蛋糕上。 10.装饰好后摆上造型蜡烛即可。 . 📌Tips: 🌟因为每款米粉的吸水率不一样，添加米粉的时候需要遵循少量多次的原则，如果觉得稀了，就多加点米粉，直至打好的糊糊有丰富的气孔，呈酸奶状。 🌟如果你跟我一样用的是秋田满满有机高铁米粉，那就可以直接参照我的用量来操作，简单又方便。 . 📖 秋田满满的这款米粉我是从综艺《满满一大碗》里种草的，它的含铁量很高，营养元素丰富，给宝宝吃得更放心，维C搭配二价铁，让营养更易吸收，配料简单无额外添加，而且不含牛奶过敏源，敏宝也可以放心吃，粉质细腻好冲泡，特别适合辅食初期的宝宝，有空记得给宝宝安排~ #宝宝辅食日记 #宝宝生日蛋糕 #满满一大碗  #秋田满满婴童营养全餐 #第一口米粉 #高铁米粉 #创意儿童餐

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宝宝周岁 自制松饼千层彩虹生日蛋糕

👶🏻宝宝一周岁生日🎉（十天之前🥰） 🥰为宝宝设计制作的独一无二的生日蛋糕🎂 我还给它起了名字叫“🌈拥有彩虹的女孩👧🏻” 👨‍👩‍👧因为我们拥有了彼此 就拥有了彩虹🌈✨ 下面就给大家简单介绍下喽 就想着亲手给宝宝做个独一无二的蛋糕 当然健康是第一位的 所以不加色素 不加糖 不加奶油 超级健康的适合小宝宝吃哦 因为自己很喜欢彩虹 就想到做彩虹蛋糕啦 不会做那种薄薄的千层皮 就做了厚厚的松饼 图二是将各种食材打成泥的效果 赤：草莓🍓 橙：南瓜🎃 黄：蛋黄🥚 绿：菠菜🥬 青：黄瓜🥒 蓝：蓝莓 紫：红心火龙果 用山药泥当奶油的效果 松饼一个个烙完 一层层涂上山药泥 最上面做了一个草莓宝宝 随意摆了些蓝莓和草莓 生日快乐的小道具是事先买好的 这就完成啦 第一次做蛋糕 自己还是很满意哒 好看又健康 哈哈

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10M+宝宝mini古早蛋糕教程｜不塌陷不开裂.

🍰听说古早蛋糕虐你们千百遍？不是裂成十字架就是塌陷不蓬松。自认为制作步骤没有任何问题，但就是次次开裂。那我来告诉你，问题很有可能就是出现在烤箱上，部分烤箱的【密封性太好】就会出现古早蛋糕表面开裂的情况。 🍰解锁了我之前戚风蛋糕的小伙伴们，快来继续跟我一起解锁古早蛋糕吧～蓬松又松软的口感，哪个宝宝不喜欢呢？做法也超级简单，按照我的步骤去做，你也可以做出duangduang的不开裂、不塌陷的古早蛋糕～既可以作为辅食主食也可以作为小零食，自制的无糖又健康快给宝宝安排起来吧～ 💛🧡🤍💛🧡🤍💛🧡🤍💛🧡🤍💛🧡🤍💛🧡🤍 👩🏻‍🌾所需食材（图4）： 【mini古早蛋糕模具13cm*13cm*8cm】 ❥低筋面粉45g ❥玉米淀粉8g ❥蛋黄*3个 ❥椰子油35g ❥蛋清*3个 ❥牛奶/奶粉液40g ❥柠檬 ❥白砂糖36g（小月龄宝宝不放） 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 👩‍🍳方法步骤： 1⃣️先将油布用文件夹固定在模具内备用；玉米油加热到70度左右关火。 2⃣️向玉米油中筛入低筋面粉，用蛋抽z字形轻轻搅拌至细腻无粉状态。 3⃣️倒入牛奶z字形轻柔拌匀，再倒入蛋黄液z字形轻柔拌匀。 4⃣️面糊的状态应为非常细腻的，如果想要组织更好可以再将面糊过筛一次。 5⃣️上管120度下管110度预热烤箱；在蛋清中滴入8滴柠檬汁打发有明显纹路时倒入玉米淀粉继续打发。 6⃣️打发至如图一样有大弯钩的湿性发泡即可，取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 7⃣️蛋黄糊再倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。 8⃣️将面糊从较高处倒入模具内，左右晃模具动上使面糊表面平整，置于装有1.5cm高度水的烤盘内。 9⃣️将烤盘送入烤箱中，注意烤箱不要密闭，在烤箱门上【夹一个干抹布或者硅胶夹】，上火120度下火110度烤60分钟转上火150度下火120度烤10分钟，zui.后再关上烤箱焖30分钟。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🔸小贴士： 1⃣️ 每个烤箱脾气不一样，所以还需要大家根据自己烤箱的温度去调整适合自己的温度，避免蛋糕烤糊或者不熟。有热风功能的烤箱可以zui.后5分钟开一下热风功能。 2⃣️1岁以下的宝宝不需要加白糖，如果是大宝宝的话可以在打发蛋清时将36g白糖分三次加入，这样的古早蛋糕口味更佳。

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自制宝宝零食｜简单零失败❗️真的好吃❗️

今天给大家分享6款宝宝小零食，简单易做，适合烘焙小白和新手妈妈～美味可口，大人小孩都爱吃♥️ - 1⃣️桃酥 2⃣️黄油曲奇饼干 3⃣️蔓越莓麦芬蛋糕 4⃣️香蕉酥 5⃣️奶香一口酥 6⃣️黄金芝士咸味饼干 🔎具体做法见图 #宝宝辅食日记 #不重样宝宝食谱 #宝宝辅食分享 #宝宝零食 #自制宝宝零食

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宝宝需要仪式感🎂贝亲自制奶油蛋糕 适合12个月以上的宝宝。无添加任何香料、添加剂

宝宝需要仪式感🎂贝亲自制奶油蛋糕 适合12个月以上的宝宝。无添加任何香料、添加剂，放宝宝吃着放心，妈妈看着安心。不管是蛋糕胚还是奶油都是很清淡的口味，没有很浓郁，绝对是宝宝喜欢的。 整个制作过程不到30分钟，可是说是懒妈妈福音了。蛋糕胚和奶油都只需要兑奶打匀就完成了，即快手又美丽，完美[吧唧R][吧唧R]

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