減肥、減脂彷彿是不少人的「終生使命」，為了健康、為了追求體態美，很多人都會用上各項方法減肥，然而坊間有數十種不同的減肥方法，太強硬的難以持之而恆，太輕鬆又難以看到成效。最近風靡日本，由醫師及作家工藤孝文醫師所提出的「咖啡綠茶減肥法」，聲稱不用節食不用戒口，喝茶、咖啡就能夠在一個月減6.2公斤，這背後倒底是什麼原理？怎麼喝？一起來看看... Show 減重專科醫師工藤孝文，2015年時體重是92公斤，親身飲用綠茶咖啡的這段期間，十個多月就成功減掉25公斤！從那之後到現在一直維持在67公斤的最佳體重。 這麼做之後，在很多患者身上都看到了成效。成功減重人數甚至超過一百人！平均來說，一個月可減掉6.2公斤，這是非常驚人的結果！ 由日本醫師及作家工藤孝文醫師所提出的「咖啡綠茶減肥法」！方法是在三餐飯前以1：1的比例喝下約250ml的綠茶混合咖啡。 其實咖啡、綠茶本身對人體就有很大的好處～ 「咖啡因」：綠茶及咖啡都含有咖啡因～適量的咖啡因能活化脂肪分解酵素，讓脂肪轉換為熱量，是減肥的好選擇 「兒茶素」：綠茶本身含有豐富的兒茶素，兒茶素不僅有高度的抗氧化性，還能抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低脂肪堆積 「綠原酸」：咖啡中的綠原酸是大家心中的美容聖品，它能防止黑色素沈澱、緊實小腹、消除疲累等，更令人驚喜的是，綠原酸還能降血脂、三高，增加血管力 當三者結合就能有效提高燒脂減肥的效果，還能幫助美容養顏！ 只要遵守1：1的比例，想將咖啡、綠茶混合或是分開喝都可以！但是咖啡千萬不能加糖加奶，如果不喜歡喝咖啡的話能將綠茶加進咖啡，如此一來咖啡的苦澀就會被沖淡～綠茶、咖啡都含有豐富維他命、礦物質和多酚等成分，有助減肥、利尿及美容效果。 綠茶、咖啡的咖啡因含量都非常高，因此要特別注意千萬不要過量攝取咖啡因！根據歐洲食品安全局EFSA的建議，成年人每日攝取的咖啡因含量不宜超過400毫克（100ml中，咖啡和綠茶分別約有60mg和20mg），因此 「咖啡綠茶減肥法」 一天飲用3杯250ml的綠茶咖啡，咖啡因的攝取是在適量範圍內的！ 喜歡咖啡的人就知道，咖啡的香氣真的是無人能擋～咖啡香還能活化腦波中的α波，具有舒緩壓力、放鬆身心的作用！釋放壓力的同時還能減肥燃脂，這絕對馬上榮登大家最愛的減肥方法啊！ 你是不是看起來瘦瘦的，但完全不敢露肚子，因為小腹大的秘密你只能自己獨傷悲？減肥門診醫生工藤孝文特別指出「咖啡綠茶減肥法」非常適合小腹大、沒心力減肥、餐餐外食的現代年輕人！ 如果喝咖啡會有過敏情況或是心悸問題的人就不要考慮這個方法了，例如：高血壓患者不要一早起床就喝咖啡，避免血壓在一時間上升；脾胃濕熱體質的人容易胃酸過多，再喝咖啡反而更刺激，容易發生胃食道逆流！每個人的體質都不一樣，對咖啡也會有不同的反應，因此在採用「綠茶咖啡減肥法」前必須先向家庭醫生、營養師討論～找到適合自己的減肥法才是最好的，千萬不要盲從別人的減肥方式！ books.com.tw 綠茶咖啡減重法：減重門診醫生教你輕鬆喝，一個月激瘦6.2公斤！ 1：一天喝3杯綠茶咖啡 2：早上量體重 目前為止，嘗試過綠茶咖啡減重法的患者超過100人，平均每人一個月就瘦6.2公斤！ 1.同時攝取「兒茶素」、「咖啡因」、「綠原酸」，就能爆炸性提升燃脂效果！ 2.超好喝又超方便，輕輕鬆鬆就能持續下去！ 3.做出「蘋果茶咖啡」、「柑橘茶咖啡」等變化，怎麼喝也喝不膩！ 再 4.搭配超簡單「7秒坐下運動」，效果加倍！ ✔嘗試過各種減肥方法，但都無法成功瘦下來 ✔生活忙碌、餐餐外食，沒有心力控制飲食跟運動 ✔覺得自己並不是胖，但很在意肚子／小腹肥滋滋 ✔因為慢性病及併發症，醫生說你「非瘦下來不可」 2017年10月因大腿骨折而接受手術的患者，在無法運動的狀態下，卻能減少腹部脂肪的成功案例很少見；特別是沒有改變飲食習慣，光只是喝綠茶咖啡，脂肪便從腹部開始一直減少，除了「飲用」之外，沒有其他困難的守則不需要運動跟控制飲食！ 透過例子就可知道，綠茶咖啡減重法是不需要運動、控制飲食的！ 改變平日的飲食、生活習慣的減重法，是無論如何都無法長久持續下去的。這點從我本身的經驗，以及身為指導患者減重的減重門診醫師、看著患者成功減重的經驗來看，是無庸置疑的。 1.請不要硬是去運動！ 2.請不要硬是減少食量！ 3.請一天飲用3杯綠茶咖啡！ 祕訣就是堅持下去，一旦有成效，就持續相信下去。 只要這樣，您的身體就會有所改變。 日本減重門診醫師研發，只要喝就會瘦！連醫生本人都狂瘦25公斤！ 平均1個月可減掉6.2公斤，成功減重人數超過100人！ 作者： 工藤孝文 出版社：遠流 這裡買 減肥靠一杯無糖的「綠茶咖啡」就可以？一度風靡日本的減肥方法，由日本減肥科醫生工藤孝文提出，他一年內靠「綠茶咖啡」瘦了55磅（25公斤）。記者查詢營養師，此方法真有減肥效果嗎？當中有沒有一些易忽略的地方？ 工藤孝文提出喝「綠茶咖啡」能幫助瘦身。（Clay Banks/Unsplash） 日本減肥科醫生工藤孝文提出喝「綠茶咖啡」能幫助瘦身，並指這個喝法不只讓他的病人平均瘦下6.2公斤，亦有患者在無法運動的狀態，沒有改變飲食習慣下，飲用綠茶咖啡能減少腹部脂肪。他自己也喝綠茶咖啡減肥，實測一年的體重變化，結果從92公斤減至67公斤，並出書分享如何飲「綠茶咖啡」月瘦6.2公斤。 工藤孝文藉由喝「綠茶咖啡」一年內從92公斤減至67公斤，瘦了25公斤（55磅）。（《綠茶咖啡減重法》工藤孝文著） 綠茶咖啡減肥法要求以下2點：1. 一天喝3杯綠茶咖啡。 按圖先了解工藤醫生對綠茶咖啡減肥法的觀點及飲法︰ 綠茶咖啡減肥法沒有告訴你的事 營養師深入詳解一般人能否如工藤孝文醫生的例子一樣，在一年內減去大量磅數？記者向營養師王敏寧（Mandy）查詢。 Mandy解釋一般人能否在一年內，如工藤孝文醫生減去大量磅數達25公斤，需視乎本身的重量是否有空間下調。一般來說，肥胖的人可減重的幅度比微胖的人大。值得跟從的是早上定時量體重，寫飲食日誌，這是營養師多數建議減肥者要做的功課，監察減肥變化的過程，提醒及修正飲食，達成適切的目標。 營養師王敏寧指「綠茶咖啡」未如坊間所說的效果大，它有機會助減肥成功，因為單一以綠茶或咖啡來看，綠茶有助燃脂，咖啡有助減慢脂肪在體內積聚。（Brigitte Tohm/Unsplash） 按圖看營養師王敏寧解釋︰綜合以上解釋，Mandy指綠茶咖啡有機會助減肥成功，因為單一以綠茶或咖啡來看，綠茶有助燃脂，咖啡有助減慢脂肪在體內積聚。但要留意綠茶及咖啡均有咖啡因，如果跟日本醫生一天飲3杯的話，有些人並不適合。一般建議健康的成年人每天可吸收300-400毫克咖啡因，1杯普通的黑咖啡約有100毫克咖啡因，1杯普通的綠茶約有35-50毫克咖啡因，1杯綠茶咖啡所含的咖啡因可能不低。 按圖多了解「綠茶咖啡」或會帶來的副作用，3類人飲用時更應加倍留心︰提醒想藉「綠茶咖啡」減肥的朋友，此方法非人人適合，建議先諮詢家庭醫生及營養師的建議再作考慮。
綠茶咖啡月減6公斤？疫情之下活動量不斷大減，加上在家工作「密密食」增磅，大家都想尋求坐著就可減肥的方法。之前就有一股「綠茶咖啡」減肥熱，聲稱飲綠茶咖啡可以亳不費力地減肥，而綠茶和咖啡一直都分別跟減肥有關，那麼將兩者混合後功效又會否更顯著？ 「綠茶咖啡」減肥法是什麼？「綠茶咖啡」減肥法源自日本一位叫工藤孝文的減肥科醫生，提出一日飲3杯綠茶咖啡，不用改變飲食習慣、不戒口或刻意增加運動量，都可以輕鬆減肥，更聲稱嘗試過的人平均一個月瘦6公斤。綠茶咖啡的飲法是於三餐前先飲一杯約250-300亳升的綠茶咖啡，每一杯製作時綠茶跟咖啡的比例為一比一，需要用黑咖啡，也不可以加糖，但未有標明沖泡時間或濃度，若果口味太苦，亦可加水沖淡來飲用。 「綠茶咖啡」的減肥原理？綠茶跟咖啡兩者均含咖啡因，亦分別有能抗氧化的多酚類——兒茶素及綠原酸。三種化合物相加起來的確可能有助減肥。 首先，多酚類被發現能抑制腎上腺素的分解速度，能短暫令腎上腺素的作用更持久，變相有助降解血脂，燃燒脂肪。 第二，他們亦能減少製造脂肪及壞膽固醇，防止脂肪細胞繼續增生，降低體脂比例。 第三，可以直接阻礙腸道吸收脂肪，增加其排出體外的比例。加上，咖啡因本身具提升熱量消耗、控制食慾等效果，因此都有可能幫助減重。 一個月真的可瘦6公斤？暫時未有任何研究直接探討「綠茶咖啡」減肥法的成效。但有研究曾使用綠茶萃取物混合咖啡因的補充劑，供參加者報用3個月後，平均會減去不足2公斤及約2-3%體脂比率。 另外，參加者的新陳代謝率於24小時內有輕微上升高達4%，脂肪燃燒比例亦有所增加，若果以一個成年人的新陳代謝為1,500卡路里作例子，每天可以額外消耗多約60卡路里，與1隻雞蛋的卡路里相約，這樣計算起來，1個月只能瘦1磅多。 而且，綠茶萃取物普遍所含的兒茶素較真正綠茶高，因此飲綠茶咖啡減磅的實際成效存疑，也有可能跟飯前喝飲品降低饑餓感，有助減少用膳時的食用份量有關。
綠茶配咖啡飲用最有效？慣常及長期攝取較高劑量的綠茶，幫助燒脂的效用更大，相反，長時間飲大量咖啡未必能增加其燒脂作用，因為身體會習慣咖啡因的份量，產生耐受性，反而抗衡對咖啡因的反應。 而最有效、實際的條件一定是配合運動，更容易提升代謝率，加強減重效果。多酚類的濃度高低亦會影響綠茶咖啡的效用，包括沖泡飲料時的溫度、茶的種類等，例如抹茶可能比綠茶更比紅茶有效，因為抹茶所含的兒茶素及其他抗氧化物成分最高，而且已磨碎成粉末狀，更有助提取或吸收當中的多酚。 甚麼人士不適用對咖啡因過敏的人不建議遵從此減肥法，可導致焦慮、頭疼、手震、難以入睡等情況。即使是一般成年人，每日飲3杯綠茶咖啡亦有機會超出400毫克咖啡因的上限，而無論減肥與否，孕婦、授乳婦女和兒童本來更不適合飲用。咖啡因亦會刺激腸胃，腸胃功能較差、容易不適的人，或已患有消化性潰瘍及胃食道逆流等疾病的人亦不宜飲用。 本身患有缺鐵性貧血或較高危人士，尤其是正值經期的女性，亦應盡量避免，由於綠茶及咖啡內的多酚和單寧酸，會阻礙身體吸收膳食中的鐵質。曾有研究指出用餐時飲1杯茶或咖啡會令該餐鐵質的吸收減半，而濃度愈高或次數愈多，影響更明顯。
負責營養體重管理及病患飲食諮詢。熱愛烹飪，最愛設計有營食譜和餐單；亦常為學校和機構提供健康烹飪示範和營養講座。（圖片來源：米施洛）
機構名稱：米施洛營養護康中心 撰文：米施洛營養中心註冊營養師Aster Chan 圖片來源：新假期編輯部、米施洛 最新吃喝玩樂資訊 |
綠茶 咖啡 減 重 法
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