新營 阿 松 臭 豆腐

【台南美食】越臭越多人排隊的新營在地美食:阿松臭豆腐

台南新營阿松臭豆腐,是台南新營的排隊美食!每次只要來新營就會過來吃一下,而且每次來幾乎都要排隊啊,雖然如此還是深受許多在地人和旅人們喜愛,那樣美味的氣息~真的會讓人一吃難忘!說他是台南新營必吃美食一點也不為過~

新營 阿 松 臭 豆腐

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阿松臭豆腐就位於新營高工的正對面,屬於新營市區地段,算是很好找的一間店。

新營 阿 松 臭 豆腐

在當天抵達的時間約下午三點,店家剛開始營業不久便排了不少人潮,連店內也已坐了不少人在用餐

新營 阿 松 臭 豆腐

這裡賣的東西很簡單,臭豆腐、泡菜、魚丸綜合湯,最貴的也只要50塊而已,實在是平民價格大大滿足;這裡的臭豆腐是現點現做,原以為要排隊會等很久,但其實當天僅僅等了將近10分鐘,速度頗快的~這邊的用餐方式是採半自助式的,點完餐點付完錢後自行將餐點選個好位置坐著享用。

新營 阿 松 臭 豆腐
新營 阿 松 臭 豆腐

這次我們點的是小份的臭豆腐和魚丸綜合湯以及單點的泡菜。

臭豆腐小份的35元有3塊臭豆腐,這間的臭豆腐跟一般的較為不同,看看那豆腐的個頭真的不小吧!咬起來香酥夠味,再搭配上店家特調的醬料,簡單又樸實的美味啊^^

新營 阿 松 臭 豆腐

單點的泡菜是來店必點,酸甜脆的奇妙口感讓人吃完會再三回味,如果要我們為了這盤泡菜從市區再去一次新營,我會說…我願意!!!

新營 阿 松 臭 豆腐

魚丸綜合湯喝起來的感覺超像在喝關東煮,一碗20塊錢超近人的價格,有一顆大大的魚丸(其實他很像貢丸)、黑輪、竹輪以及菜頭,湯頭鮮甜菜頭吸附了滿滿的湯汁,跟本是台式關東煮無誤!

新營 阿 松 臭 豆腐

推薦給大家來新營吃吃臭豆腐,吃完還可以順遊太子宮和鹽水月津港燈節喔~

店家名稱:阿松臭豆腐
地址:台南市新營區中正路37號(新營高工對面)
營業時間:下午3點~晚上7點

新營 阿 松 臭 豆腐
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新營 阿 松 臭 豆腐

台南美食推薦~ 前不久去台南鹽水 月之美術館 踩點前,先繞來在地人推薦的人氣新營小吃 阿松臭豆腐 嚐鮮,他們家的臭豆腐是很大塊,炸到很酥、很鬆、咬起來口感薄薄脆脆有點像餅乾的那種,連醬料都和其它比較常見淋清醬油店家不同,第一次品嚐這樣的風味還真的挺特別的,寶貝們都吃過嗎~

阿松臭豆腐|店景

新營 阿 松 臭 豆腐

不知道從什麼時候開始養成的習慣,明明小時候經過夜市臭豆腐攤位就會皺起眉頭,長大後卻去每個縣市都要點上一盤嚐鮮,好像這樣才算拜過碼頭到此一遊,之前經過網路不少人推薦的新營小吃 阿松臭豆腐 門外看到長長的隊伍就對它特別有印象,這回再訪新營趁著空檔時間特地跑來報到要試試看在地人和遊客都愛的人氣台南小吃好味道。

新營 阿 松 臭 豆腐

新營 阿 松 臭 豆腐

抵達 阿松臭豆腐 時間還很早,剛好近距離拍到店家炸臭豆腐起鍋的那一刻,看著一塊塊臭豆腐不斷從油鍋中被撈出的畫面還挺療癒的。人多的時候內用或外帶都得跟著排隊取餐結帳,要內用再自己找個位置坐下就好。

阿松臭豆腐|菜單

新營 阿 松 臭 豆腐

阿松臭豆腐

販售品項非常簡單,就是份量不同的臭豆腐、額外單點的泡菜 (原本點臭豆腐旁邊就會附上一些泡菜,但不少人喜歡泡菜脆脆的口感就會再額外點來配,也有另外販售罐裝泡菜)、及魚丸綜合湯,價格介於 $20~$50 之間,能收進價格可愛的台南銅板美食口袋清單。

新營 阿 松 臭 豆腐

新營 阿 松 臭 豆腐

好料上桌!

新營 阿 松 臭 豆腐

阿松臭豆腐|臭豆腐小盤 (3塊) $35

新營 阿 松 臭 豆腐

阿松臭豆腐 是很大塊,炸到很酥、很鬆的那種,上頭淋著深色的店家特製醬汁,吃起來甜甜鹹鹹 (帶點豆瓣醬的感覺?),應該算是台南人偏好的味道,偏好口味重些的話,還能加點辣醬增添風味。

阿松臭豆腐|特調醬料

新營 阿 松 臭 豆腐

新營 阿 松 臭 豆腐

酥香現炸的人氣新營美食 阿松臭豆腐 分享給大家囉!

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阿松臭豆腐

地址:台南市新營區中正路37-1號

電話:06-637-0555

營業時間:13:00-19:00