台中葷素共食餐廳

久聞其名…某天說動大貓先生陪我去了之後….大貓表示＂夠浮誇＂絕對是他吃過的無國界料理當中浮誇與口味跟他非常契合…根據他吃素三年的經驗這家”葷食者絕對愛” ，PA 忍不住翻白眼…我身邊葷食者吃過的都說好吃! 好棒棒的

關於懷特…以新式素食，異國料理為主軸，餐點含蓋了，中式、義式、韓式、日式、泰式，及獨家私房料理，菜單上有50多種的選擇。令人驚豔的是，光湯頭竟有多達12種火鍋鍋底的選擇，食材豐富多達22種，是約會聚餐的好地方，難怪懷特廚房能有那麼多國外人推薦，別說台中了，國內也只有這間能有如此美食氣度，入選 台中必吃美食正

《Top6 》空也 蔬食鍋物　歇業-更新營業形態後照樣好吃▼看下去 Top14空也麵店

• 預約電話: 04-2252 3722
• 空也地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號
• 空也營業時間 : 上午11:30 – 15:00 、17:30 – 22:00 (無公休，特殊假日春節要問喔）
• 官方粉絲團　FB 
• 美食＋菜單紀錄　>> 選我

關於空也…一蔬一世界，空也亦天堂，空也蔬食，在地食蔬，鮮鮮不息 – KONG YE，若從湯底來看淡雅到濃郁利用不同湯底搭配不同的蔬造就鍋世界，中部起家的輕井澤集團也是很照顧台中素食客群…不只用湯來顛覆蔬食鍋物的世界，連帶再裝潢與服務上也是沒話啊!入選 台中必吃美食正

《Top7 》蔬壽司　

• 官方臉書：　FB 
• 地址：台中市 西區模範街8巷5號 
• 營業時間：11:00-14:00、17:00-19:00 公休：每周三、四、五 
• 美食+菜單 >> 選我

從這家是小路邊攤我就追了，然後…. 消失….再來就發現開店了!就是要!顛覆印象中…蔬食壽司只能是”玉米或是小黃瓜或是稻禾壽司的印象…這裡什麼都會出現什麼都不奇怪，通通是”蔬”食，用文青創意打造蔬食壽司世界，壽司兩貫價格30元起跳怎能不　入選 台中必吃美食正

｜甜點 MIX 下午茶 

 《Top8 》美軍豆乳冰  

• 總店 │FB│
• 民生店地址:台中市西區民生路380-2號 /  0989 008 801
• 營業時間:   週三~週六：12:00 到 21:30　週日：12:00 到 18:00（週一~二公休）
• 美食+菜單 >> 選我

美軍豆乳冰…雖然用美軍二字其實這家道道地地是台中限定堅持100%台灣本土做成　黃豆漿/黑豆漿，豆花等等周邊傳統美食，遵遁古法、用心煮豆漿。且直接與台灣農民配合耕作，每顆黃豆都保證新鮮，針對黃豆執行310項無農藥檢驗、無黃麴毒素、不使用任何添加物…

甜點養生-就來杯豆漿或豆花，就愛華麗甜點？如花的草莓豆花剉冰只有＂水＂一個字！日系甜點控嗎…也有抹茶紅豆+豆花剉冰…入選 台中必吃美食正

｜消夜  MIX  飯後鹹點  

《Top9 》一心素食臭豆腐 (逢甲)

• 地址：台中市西屯區福星路461巷2號
• 電話： (04)2452-5389
• 營業時間：週一至五、週日 16:00-23:00 週六 16:00-00:00
• 美食+菜單 > 選我

 逢甲夜市美食超級多，其中就屬這家素食臭豆腐，可稱得上是周圍素食小吃類的扛霸子來著，路過就拎一盒臭豆腐回家!雖然看起來排隊…其實速度很快，素食臭豆腐簡單來說就是『不蒜』，反而能品嚐出臭豆腐到底有多臭，不吃臭豆腐的朋友也能來一碗滿滿豆皮的麵線糊以上都是銅板價！入選 台中必吃美食正

《Top10 》陳家素食鹽酥G

• 地址: 台中市西屯區西屯路二段280號
• 電話 : 0931-519289
• 營業時間: 18:00~23:00 (週一、四休) 
• 美食+菜單 >>>看這裡

之前就聽朋友說過…生意超好明明只開著昏暗的燈…招牌還有點退色，照樣讓愛吃鬼聞香出現–例如我！嚴選各種素料跟豆腐豆乾之類的選項不少…想吃鹽酥蔬菜嗎?當然也沒問題…..趁熱吃還真的挺好吃的…連歪果人都知道！還好這家晚上6點才營業…不然我可能一天到晚跑來買這個了!! 會肥死…入選 台中必吃美食正

以上2019 台中必吃 Top 10 蔬食/素食美食小吃！有哪幾家你吃過了?

如果你問為什麼選這幾家…純粹是”葷食者與還有熱愛蔬食朋友討論後，我單方面決定就是這幾家了…. 保證　沒經過投票　!　沒有公開公正　至於可信度多少？去吃一次就知道!!哈哈哈

經過一年之後2020年的台中又有很多好吃的素食/蔬食餐廳冒出來!!

     2020 素食懶人包2.0登場    

《Top11 》 熱浪島南洋蔬食茶堂

• 地址：台中市南屯區向上路三段 536 號
• 電話：04 2380 1133
• 營業時間：11:00–21:00
• 可預約訂位 / Wifi /親子可
• 美食+菜單 >>>看這裡

東南亞的料理本身就給人一種熱情的氛圍,熱浪島從一開始的小小茶館到如今變身成如今的模樣!!有著寬敞用餐空間，不斷推出各種異國餐點，Pa自己來這裡用餐過好幾次！喜歡泰式紅咖哩的濃郁辣香還是各種東南亞風味烤小串!我也很推這裡的七葉茶啊…有著淡淡芋香與混合著金萱清雅氣息的七葉茶好好呵!

《Top12 》將進酒-素 燒烤殿 Vegetarian BBQ

• 地址:台中市西區精誠五街27號
• 電話:  04-2327 8012

• 平日營業時間:1200~15:30 18:00~21:30

  假日營業時間:11:00~15:30 17:00~21:30

• 美食+菜單 >>>看這裡

很多朋友說蔬食者好可憐喔…只能吃吃路邊攤炸物都沒有像屋X燒肉這種可以吃！就讓我們用將進酒素燒烤,絕對會閃瞎肉控的視覺….

低調隱密的巷弄有一間如豪宅般的建築物，清水模外觀建築兩層樓都用大片落地玻璃窗隱隱若現可看到裡面裝設因外面綠色植物多了些隱密度

這裡是”素”燒烤專賣店,這裡不賣酒…但是有無酒精飲料雙人套餐燒烤很超值啊!

《Top13 》竹本蔬壽司 平價的壽司一盒60元起跳有著職人堅持的美味

竹本蔬壽司

• 預約專線：0923-285788
• 地址：台中市大墩6街159號 (市場內）
• 營業時間：早上~14:00 (週一休，售完就收）
• 美食+菜單 >>>看這裡

藏身在市場內的素食壽司專門店,老闆本身是香港人（原本就是日本料理店的壽司師傅）前陣子2020我照樣也有去買..壽司店一樣在市場內唯一不同的是轉換攤位啦！沒來過的朋友張大眼睛左右看一下，很好找！

《Top14 》空也素麵食-原址是空也鍋物重新更新營業模式 照樣吸引人啊! 

空也素麵食 

• 地址: 台中市西屯區朝富五街10號
• 電話: 04-22523722
• 營業時間: 11:00~21:30
• (現場候位，預約訂位(6天前)
• 美食+菜單MEnu→  看這裡

空也素麵食-麻辣麵/臭豆腐/個人小火鍋.原址必更新型態後照樣人潮滿滿…空間當然是一樣大的 不過容客空間變大了不,少喜歡空也鍋物的朋友也別囧臉…這樣有賣鍋物啦!只是選項沒有當初這麼多，還好我愛的麻辣系列有….臭豆腐好迷人但是我沒點

《Top15 》斐得蔬食 台中秘境 蔬食餐廳

斐得蔬食 Verdure Restaurant

• 地址: 台中市西區美村路一段488號
• 電話: 04-23751239
• 營業時間: 一至五 11:00 -21:00
  六日 早午餐 08:30 – 11:00 /  午餐 11:00 -21:00
• 美食＋菜單→看這裡

• 僅收現金 $ / 店內有提供WIFI & 插頭 / 無低消 /無限制時間

光是地理位置與裝潢都獲得很多蔬食者一致推崇！明明在馬路邊卻超級低調….穿越長廊後豁然開闊的用餐區是一種原木系的設計搭配著旁邊店主精心澆花灌溉的小花園，給人在植物園用餐的錯覺！餐點呢…非常創新的把義式料理X台灣味 這裡的咖啡與荷蘭薄餅也是一絕推薦必點