炎炎夏日中，我们常常能吃到由红豆和绿豆做成的美食。最经典的就是红豆汤和绿豆汤。但是我们却很少吃到绿豆红豆一起煮的汤，那么我们会关心红豆绿豆能一起煮吗？他们是不是相克的？如果不相克是什么原因导致他们不能一起煮？除了做汤外还有哪些吃法？我们将为大家一一解答。  一、红豆绿豆能一起煮吗 很少见到有人将红豆和绿豆一起煮汤，那么人们首先会想到他们是不是相克的，相克的食物是不能一起食用的。事实上红豆和绿豆并不相克，它们是可以一起煮的，也可以一同食用，没有相克作用。那么他们很少一起煮的原因是什么？原来是因为它们的体积大小。红豆体积大，绿豆体积小。如果一些主会出现两种情况：绿豆煮熟了红豆还没有煮熟或者红豆煮熟了绿豆过于熟，而导致营养物质流失。所以如果要一起煮的话，必须先将红豆浸泡半天时间，这样红豆和绿豆能一起煮熟。 二、红豆绿豆有哪些吃法 红豆和绿豆是夏日中常常见到的两种食物，在很多美食中都少不了他们的身影。那么接下来我们就向大家介绍一下，红豆和绿豆除了熬汤之外的吃法。 第一种是煮粥。有红豆粥绿豆粥八宝粥等等。煮出来的粥都是软软糯糯的，吃着非常爽口，还具有减肥的作用。 第二种是做各类糕点。比如说红豆糕，绿豆糕是最基础的。还有和其他食物搭配做成的糕点，简直数不过来。 第三种是做各类甜品和冰饮中的配料。比如说红豆奶茶，红豆绿豆双皮奶、芋圆红豆奶茶等等，都是夏日消暑必备。 红豆绿豆能一起煮吗？当然可以的哦，红豆和绿豆都是夏日中必不可少的消暑食物。红豆和绿豆所含成分类似，都具有丰富的淀粉和膳食纤维，所以并不存在相克的道理。而且红豆和绿豆也各自有它们的作用。红豆具有补血、清热、利尿的作用。绿豆主要是清热、解暑的作用。所以是防止中暑的好东西，热烈的夏天来一碗红豆汤绿豆汤吧！ 声明：该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。【反馈】 早年生活在眷村老人家有句話「夏天到，長吃豆」讓我憶深刻，紅豆、綠豆、薏仁這三種豆和它一起煮，消暑解渴還排毒，讓我想起童年每到夏天，家人最愛的這道甜湯，今天拿來分享給大家，做法非常簡單，清甜可口，既能消暑解渴，還能滋補營養，三脾胃舒坦身體好，輕輕鬆鬆過夏天。 這道甜湯就是三豆蓮子湯，開胃健脾，豆類在我們日常生活中的確很重要，尤其是夏季天氣悶熱，出汗多，人的體力消耗大，濕氣重，胃口又不好，豆子不僅能給我們帶來清涼，提高食欲，還能解暑排毒去濕氣，自古就有夏吃豆、勝過肉的說法，夏天常吃豆，好處多多。 這三種豆子包括紅豆、綠豆和黑豆，與薏仁一起煮，香甜可口，營養互補，特別適合在夏天吃，不管是老人還是小孩都可以吃，對腸胃有好處，很容易消化，還能去熱，預防中暑。夏天我們要多吃一些紅豆，因為出汗多，鉀離子容易丟失，紅豆既可以緩解夏天出現的口渴煩躁等症，又可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。 夏季最經典的消暑湯水莫過於綠豆湯了，夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱的作用，具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，話不多說我們一起來做吧！ 食材：紅豆、綠豆、薏仁、冰糖。 夏季最經典的消暑湯水莫過於綠豆湯了，夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱的作用，具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。 夏天我們要多吃一些紅豆，因為出汗多，鉀離子容易丟失，紅豆既可以緩解夏天出現的口渴煩躁等症，又可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。 薏米是藥穀兼用的好食材，含有豐富的蛋白質、維生素B族、膳食纖維和八種人體必需的氨基酸，夏至前後天氣炎熱濕氣大，煮上一碗薏米山藥粥給家人喝再好不過。 做法及步驟：一、食材沒有固定比例，喜歡什麼就多加一點，冰糖適量，也可以選擇不放冰糖。 二、所有食材淘洗乾淨，所有食材放入電鍋中。 三、加入適量的水，喜歡喝湯就多加點水，喜歡吃豆，適量就好，加入適量的冰糖，可選擇不加糖。 四、外鍋放二杯水電鍋啟動電源，時間大約一小時。 五、時間到出鍋，夏季清熱解暑的三豆湯就出鍋啦！ 我用的是電鍋，無需提前浸泡食材，如果用普通砂鍋或者煮鍋，除了冰糖其他食材最好提前浸泡後，更容易煮熟。午餐吃它解暑，晚餐還可以當飯吃，喜歡的朋友試試吧。 夏季清熱解暑湯不一定多食材，也可以選擇一種或者兩種豆子加蓮子、冰糖煮湯喝，或者煮粥，針對家人的身體狀況搭配不同的食材，適合家人吃就是最好的。 綠豆湯清甜可口，既能消暑解渴，還能滋補營養，三天兩頭吃一次，脾胃舒坦身體好，輕輕鬆鬆過夏天。 夏季清熱解暑湯不一定多食材，也可以選擇一種或者兩種豆子加蓮子冰糖煮湯喝，或者煮粥，針對家人的身體狀況搭配不同的食材，適合家人吃就是最好的。 放在冰箱冰鎮或加點冰塊，喝起來不甜不膩，略帶清涼，從第一口吃到最後一口，依然很舒服的口感，不是什麼甜品都能達到的，坊間很多甜品通常都是第一口好吃，再往下就膩的吃不下去了，而在家自己做就沒有這種顧慮。 綠豆湯，夏至過後天氣更加炎熱，口乾舌燥時來一碗爽口的綠豆湯，馬上就變得神清氣爽，渾身都舒坦，可養生也能夠清熱解暑，解毒散熱，能有效地預防夏季中暑的發生。 有首歌唱的是明天會更好，是為了給人信心與鼓勵，其實現實生活裡，明天會不會更好不知道，但明天會更老是確定的， 相信一句話，生活太過要求完美，一定會非常累。於是，退休後我總把日子用在旅遊和尋覓美食有時也下個厨，記錄旅程中的點滴做為日後回憶的線索，是的我也渡過了人生七十古來稀階段，我不想將閒暇的時間浪費，最後發現歲月一片荒蕪空白。 绿豆和红豆一起煮吗？红豆能和绿豆一起煮吗红豆和绿豆是可以一起煮的。 红豆和绿豆这两者并不相冲，绿豆是寒性的，可以清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。 红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。 红豆和绿豆两者一起煮还可共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用。
绿豆红豆煮多久？我们把锅中的水烧开之后，转成小火之后继续煮上大概一个小时，这时候煮出来的粥是最好的，因为粘稠度是正好的，之后加入冰糖煮上五分钟，还可以加食盐，搅拌均匀之后，等煮开之后就可以吃了。 红豆绿豆黑豆一起煮着吃是可以的，而且对我们健康也有好处，首先绿豆可以有清热、消暑的效果，还可以发挥出利水、解毒的食疗功效。
红豆绿豆汤怎么煮？步骤1/4 点击查看大图 红豆、绿豆浸泡1小时，到时容易煮烂. 步骤2/4 点击查看大图 把浸泡完了的豆子放入锅中，加入开水，开始炖煮. 步骤3/4 点击查看大图 待豆子煮熟了，加入洗净的陈皮，再煮一小会儿. 断电，加入一点盐，再闷10分钟出锅～. 煮红豆要多久？把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。 用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。
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紅豆加綠豆煮法
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