這家創始於民國45年的水仙宮粽葉米糕,已經在台南府城開業超過60年,每到用餐時間總是擠滿內用跟外帶的客人。靠著尊循古法製作的米糕、清爽四神湯跟香濃滷味,幾樣簡單的台式小吃,擄獲大家的味蕾。水仙宮粽葉米糕店家地址、電話跟營業時間詳見文末。 擁有300多年歷史的台南水仙宮,周邊的美食雲集,這裡可以說是台南人的廚房,從早吃到晚也沒問題。像是之前分享過的麵條王海產麵跟這次要介紹的水仙宮粽葉米糕,店家旁邊的黃家鱔魚意麵名氣同樣不容小覷。這裡的餐點都是以料多味美的方式取勝,同時也是人氣排隊銅板美食。 它原本是沒有店名,因為靠近水仙宮的關係,被客人稱呼久了,因此有了水仙宮粽葉米糕的名稱。內用直接找座位點餐,外帶才需要在門口排隊。另外,如果想要粽葉版本的米糕,外帶的時候記得要先跟老闆說。 牆上貼有水仙宮粽葉米糕的價目表。 滷味則是印在另一張菜單上。
同場加映黃家鱔魚意麵的價目表跟菜單。 這兩間老字號店家共同使用內用餐桌,所以可以同時點兩家小吃店的米糕跟鱔魚意麵。
看著老闆俐落地在米糕上淋滿醬汁,就讓人忍不住口水直流。 選用陳年長糯米蒸煮,口感香Q、粒粒分明,搭上精選花生,淋上香醇肉燥、鋪上旗魚酥,配上清甜解膩的醃製小黃瓜,就成了豐富美味的米糕,是許多老饕的最愛! 米糕(小) 30元 使用陳年長糯米蒸煮的米缸,口感有點黏Q,米糕上頭放有花生跟旗魚酥,再淋上濃郁的肉燥,一旁還有清甜解膩的醃製小黃瓜,每一口都是滿足。
四神湯 30元 清淡爽口的四神湯,裡頭放有薏仁跟豬小腸,兩者都是富有嚼勁,越來越香甜搭配清爽的湯頭一起入口,就是這麼迷人。 如果人多的話,一定要加點滷味。可惜我一個人戰鬥力太薄弱,只能點一份小碗米糕配四神湯,也算是水仙宮粽葉米糕的經典套餐。 台南的美食小吃店家普遍都是一大早就開始營業,大約下午左右就賣完。難得有這麼一家開設在晚上的傳統小吃水仙宮粽葉米糕,而且越晚生意越好。外帶回去可以選擇用粽葉包裝,回去加熱後,粽葉跟米糕的氣味交織的香味更是迷人。分享給大家到台南水仙宮一帶遊玩,一定要來這邊試試看。 感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。 <延伸閱讀> 冰品 | 太陽牌冰品.開業一甲子、台南人狂推的草湖芋仔冰、紅豆牛奶冰 冰品 | 蜷尾家.紅到日本開店的IG打卡的人氣冰淇淋 甜湯 | 慶中街郭家綠豆湯.古早味人氣綠豆湯、薏仁湯、紅豆湯甜點、甜湯 點心 | 克林台包.口味獨特創新的創意鹹甜肉包 (紫米芋頭、麻辣臭肉包) 點心 | 在台南就吃得到西螺阿心手工麻糬 (國華街美食) 小吃 | 王氏魚皮.台南人狂推的霸氣早餐,新鮮直送虱目魚湯、滷肉飯、魚皮 小吃 | 水仙宮粽葉米糕.台南飄香一甲子的人氣點心,推薦米糕加四神湯 麵食 | 麵條王海產麵.水仙宮人氣排隊銅板美食,料多味美的高CP值早午餐 素食 | 天心岩蔬食餐廳.台南老字號現點、現做精緻具創意的蔬食吃到飽 住宿 | 和逸飯店.2022台南西門館之CN主題房樓層房間、遊戲設施跟早餐 住宿 | 和逸飯店‧台南西門館之地點超棒的親子友善旅館 (房間及設施篇) 早餐 | 和逸飯店‧台南西門館之地點超棒的親子友善旅館 (早餐篇) 住宿 | 福憩背包客棧.台南市中心,高CP值的舒適乾淨青年旅館 伴手禮 | 所長茶葉蛋.台南人氣伴手禮、年節禮盒、團購美食 (可宅配) <店家資訊> 店名:水仙宮粽葉 地址:台南市中西區民權路三段44號 (水仙宮廟旁) 電話:06-220-2407 營業時間:16:00 ~ 00:30 (深夜) FB粉絲團:https://www.facebook.com/RICECAKELIN1956/ &nbsp;</span></p> </div> <section class="poi-section"> <div class="poi-view"> <div class="poi-container"> </div> </div> <div class="poi-prev poi-btn hide"> <img src="https://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_back.svg?v=fb7bf33a47743d3c48615335afcb6e2e"> </div> <div class="poi-next poi-btn hide"> <img src="https://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_next.svg?v=fb7bf33a47743d3c48615335afcb6e2e"> </div> <ul class="poi-dot"></ul> </section> <script> (function () { window.pix = window.pix || {}; window.pix.deviceType = "desktop"; window.pix.poiHashIds = []; })(); <script defer> |