通化街米粉湯滷肉飯

常常有人問 新店哪裡可以吃消夜

除了麥當勞  新店 大坪林捷運站附近

通化街米粉湯 也有24小時營業

米粉湯滷肉飯還有黑白切

大坪林捷運站民權路上

通化街米粉湯 號稱50年老店的分店?

菜單 看牆上或是櫥窗裡點點黑白切

乾麵滷肉飯米粉湯粉肝湯 豬心豬肺豬皮 

紅燒肉嘴邊肉涼拌菜色都有

店內座位自由入座

人多的話也可能有併桌需求

 吃米粉湯就是要配黑白切

肝連肉 50

也就是豬的橫膈膜

帶點嚼勁皮吃起來QQ

嘴邊肉 50

當然是吃一個柔軟

配點醬油膏和薑絲就是台灣味

米粉湯 30

本想說扛棒就是米粉湯 應該很厲害

但湯頭本身還好 米粉粗粗也沒有很入味

整體來說小菜比較厲害

紅燒肉 50

是外皮比較厚酥脆的那種

咬起來還滿爽口

油豆腐 30

份量來說好像應該可以再低一點?

蘿蔔味道還不錯

魯肉飯 30

有一點帶皮肉快再加上肉燥

算是接受度頗高

後來還有外帶過小捲也不錯

這家除了米粉湯之外的都還不錯(被毆)

通化街米粉湯滷肉飯 

地址： 231新北市新店區民權路6號

延展閱讀:     

• 新店大坪林七張區公所站吃吃吃 (139)   

dressingfrad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

『胡記通化街米粉湯魯肉飯』45年老店 古早味美食 傳統好味道

 中山區銅板美食推薦 文附菜單！近大同高中/國賓影城/長春路/伊通街 
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去

胡記通化街魯肉飯米粉湯

營業電話：0989-965725
營業時間： 週一~週日11:00-22:20

營業地址：台北市中山區伊通街104號
走跳日期： 2018.9.1

中午用餐時段，裡頭人潮絡繹不絕

雖然不到人滿為患，不過可說是人來人往沒有間斷，翻桌率很高阿

裡頭的裝潢是古早厝復古風，環境乾淨整潔

這間店最大的缺點就是沒有菜單可以填寫

相當考驗店員記憶力，生意一好動線會有點亂

常會看到看菜單的客人跟吃飽要離開的客人卡在通道上

油豆腐

油豆腐飽滿吸附米粉湯汁，有著迷人的彈性氣孔

輕輕一咬甘甜的湯頭變迸發嘴裡

淡淡豆腐香，只用醬油膏跟蔥花提香就很美味了

紅燒肉

紅燒肉是該店招牌菜，也是我每次必點的一道

酥脆的麵衣包覆其外，裡頭則是肥瘦參半的豬肉

薄薄的切片處理，口感脆口，很古早味的料理

魯肉飯（小）

國民美食魯肉飯，看似平凡卻讓人胃口大開

肥瘦都有的魯肉，口感綿密有膠質感

滷汁更是帶點黏性，這是老滷汁的認證表象阿

米粉湯（小）

經典傳統美食－米粉湯也是該店必點

透徹的清湯，清甜回甘

切段的米粉本身清脆、順口

上頭擺上芹菜末、紅蔥頭及胡椒粉簡單調味

又是一道簡單卻又不簡單的古早味料理

『焦糖曼曼小總結』

因為經營部落格的關係，焦糖曼品嘗過很多美食

有些是異國美食、有些是創意料理

但我最愛的還是這類熟悉的台式傳統好味道

胡記通化街米粉湯，推一個噢

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享，小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼