Hoshinoya, Guguan, Taiwan 【虹夕諾雅谷關】 星野集團第七家「虹夕諾雅度假村」，就坐落於台中谷關溫泉鄉， 開幕於2019年6月30日，開業至今約一年，每天都客滿 是台灣唯一未受疫情影響的酒店，也是台灣目前最困難訂房的酒店， 推薦這次住的【月見】房型，樓中樓的設計概念， 是擁有最大的泡湯空間的房型， 擁有整個溫泉度假村內最好的景觀視野！
【谷關虹夕諾雅溫泉渡假村】 地址：台中市和平區東關路一段溫泉巷16號
▼一進門，迎接我們的是兩排彎著腰的竹林，翠綠得使人敞開胸懷。 開車駛入虹夕諾雅的地下室停車，這大概是台灣最美的地下停車場吧！ 開來的都是高級名車，是賞車的好地方。
【大廳區】 挑高的大廳其空間設計及裝飾，讓人有到了日本的錯覺， 一旁的閱讀等侯區，和旁邊的咖啡圖書室，可免費喝膠囊咖啡、熱茶， 在這漂亮諾大的沙發大廳閱覽書籍，多麼愜意啊！
▼一面是陽光灑落，一面是書櫃，一面飄來咖啡茶香， 這種書卷味氣息誰都不想離開，一坐就是一個下午。
【建築外觀】 
【客房設施】 虹夕諾亞谷關總共有49間客房，5種不同的房型。
「月見」房型，樓中樓的分層設計，區隔出起居及泡湯空間， 是擁有最大的泡湯空間的房型。
▼若要給窗外的景色打分數，你會給幾分？
▼客房的空間配置區域分明，既獨立卻又連通，視覺上非常開闊。
▼雙人床沒有在客氣的大 兩旁床邊櫃控制電源、插座，非常便利。
▼客房衛浴+泡湯池 山林間的湯泉，陪伴著蟲嗚聲，多麼地詩情畫意， 24小時無循環使用的天然溫泉，不加任何一滴自來水，是100%純湯！
▼寬敞的梳洗空間和塌塌米坐臥區 泡完湯還能延續舒適的享受！
【午餐】 谷關虹夕諾亞只有一個餐廳，但設計的和自然景觀很匹配， 分為三個不同感覺的用餐區，餐廳內的衛生間可比擬台北五星級酒店。 三天兩夜中，我們體驗了兩種早餐(日式與中式)、兩種午餐、與兩種晚餐， 日籍主廚藤澤先生(Fuji-san)很厲害，從日本虹夕諾亞調來谷關 他以前以西式料理經驗為主，其日式料理底子也紮實， 餐點都是「超級好吃」原汁原味地把會席料理搬過來台灣，令人非常感動！ 第一天，日式午間套餐$1380+10%，沒有廢料理！ 第二天，午餐品嚐到每天只供應五人份的冰磚涼麵。
▼日本料理午間御膳 $1365 餐飲是在谷關虹夕諾雅很重要的一環 一邊享受眼睛森林浴一邊吃午間定食+天婦羅 做為來到谷關的第一餐，就夠驚豔的了！
▼眼前配的窗外景色就是這麼美！ 心境都變得美好恬靜。
▼一天限量五份的「冰磚涼麵」$1000 冰磚涼麵用的是「日本素麵」=「台灣的麵線」，越冰口感越Q，實在太消暑！ 一旁的天婦羅也不是省油的燈，全都是現炸的，又熱又脆， 蔬食多，還有一尾蝦，大概是中部地區最專業的日式天婦羅了吧！！
▼從沒這樣整顆冰磚端上桌吃過飯，創意十足， 這是夏季限定，非常搶手，記得要預約喔！
這裡花園的設計是利用天然地形，所有的樹木都是在原地生長的， 有些經過小幅度搬移，讓樹與樹之間避免過分靠近，影響未來的生長。 所有各類的草都是重新移植的，池塘與小溪的設計都利用當地的天然泉水。 也有不少供房客休息的沙發亭子，待在這裡漫步很舒適，很美。 我也参加了花園的解說課程，解說員很細心的介紹各種草類的名稱與功能， 也介紹每一種樹木的種類與年齡，最後還讓我們選自己喜歡的草類種植，可以打包帶回家。
【泳池】 遊泳池的設計也按地理環境建築，讓房客能在多角度選擇自己喜歡的地方游泳， 親子一起玩水的地方也多，都不會打擾其他人。
【公共大浴場】 大浴場的整體設計很棒，分為兩大區：
也有乾濕sauna的房間，設施非常齊全。 弱鹼性的碳酸氫鹽泉有「美人湯」的別稱， 在此享用裸湯後，全身皮膚就像上了化妝水般沽溜！
▼露天風呂 呈現不規則形狀，像河流般的延伸出去，概念有點像水上庭園的縮小版。 (這裡的露天風呂讓我感覺像在青青河邊草旁洗澡的感覺。)
【晚餐】 這是包含在房價內的晚間套餐， 精彩程度完全不輸日本頂級溫泉旅館的會席料理 真的會令人讚嘆主廚的廚藝天份。 他所設計的日式懷石料理晚餐超讚，午餐也有不同選擇， 我們晚餐的是壽喜燒，和牛從鹿兒島與北海道進口， 設計上也用了些谷關著名的鱘龍魚，與山地過貓野菜。 整體上看，都能和東京五星級酒店相比， 味道與擺設都到位，秋冬季會換完全不一樣的料理。
▼吃飽飯後，散步回到房間，找一處無光害的的地方，抬頭就能看見星星！ 大廳前空地是很好的賞星星處，親眼看見了，但可惜手機拍不出那感覺。
▼回到房間泡溫泉看韓劇最舒服！
▼早晨第一泡，打開百葉木簾，一片綠意盡收眼底
【早餐】 有三種選項：日式、中式、西式。 最推日式早膳，品項多而且口味地道。
▼中式粥品早餐膳
【蛋寶543】 谷關虹夕諾雅真的是太美了！ 建築、水中花園、與自然景觀絕對是國際水準， 其建築的風格特、美食料理的呈現、 與服務人員的細膩都是渡假村最大的資產。 會認識到虹夕諾亞酒店，是因為日本已去過兩家，留有極佳的印象。 而谷關虹夕諾亞融入環境，襯托出大自然的美， 好山好水，像到了日本！ 不管吃、住、服務都另人無從挑剔， 住起來很有品質，推薦給大家！
▼谷關三天兩夜可以做什麼？▼
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