哈囉我是47!講到台北的火鍋店好食多涮涮鍋,大家一定不陌生吧~ 店家不以華麗的外觀吸睛,而是提供平價大份量的高級肉品,讓肉食控可以盡情享受吃肉的快感,打造一間肉食者的天堂,CP值超高,是一家非常受歡迎的火鍋店喔~ 好食多涮涮鍋有三家分店,這次47二訪的大安二店,店內用餐的客人幾乎每天都高朋滿座!貼心提醒想吃一定要先預約唷 二店靠近市民大道,位於大安區巷弄間,門前高掛著好食多大肉盤的招牌,以整面落地門窗的簡約明亮風格裝潢,吃過的人都知道他的cp值有多高! 室內空間感覺蠻寬敞的,設計也採簡單舒適的工業風為主 木製材質的桌椅,搭配懷古風情的燈飾,散發出柔和的光,用餐環境讓人覺得非常幽雅溫馨 座位區最醒目的是,十多張高腳椅的吧檯座位唷(共鍋不能坐吧檯位)~另外有2~6人的座位,還有一處包廂區,團體聚餐可以先預訂(可容納8~10人)~ 店內有水族箱提供活龍蝦及多種活蟹 冰箱裡有許多造型可愛的小熊維尼和泰迪熊冰磚 冰磚是強調使用天然食材製作~ 粉-火龍果 黃-山梔子 綠-菠菜 藍-蝶豆花 白-牛奶 不影響牛奶鍋的風味的前提下,讓整個視覺上更豐富 醬料區醬料自取:醬油、白醋、砂糖、沙茶醬、蔥蒜、辣椒、蘿蔔泥… 另外還有玫瑰鹽、日本昆布鹽、義大利白松露鹽 飲料有可樂、奶茶、冬瓜檸檬冰沙,還有明治冰淇淋無限暢飲 好食多涮涮鍋菜單主食以套餐為主: 雙人套餐有海陸雙享、頂級和牛、學生海陸(憑兩張學生證) 單人套餐有鎮店之寶雙拼大盤肉、超人氣頂級肉品、海鮮、極鮮海陸、小肉盤 每份套餐均包含主食、菜盤、附餐,還有自助飲料、明治冰淇淋無限暢飲 另外可以單點海鮮、新鮮時蔬、菇類、附餐、啤酒、多種活體蝦蟹類、貝類等海鮮(歡迎電話預訂) 湯底:有日式原味昆布鍋、壽喜燒鍋、養生藥膳鍋、燒酒藥膳鍋、東北酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋、泰式酸辣鍋、蒙古香辣鍋、四川麻辣鍋、台式秘製麻辣鍋、香醇牛奶鍋、北海道羅臼干貝昆布鍋、胡椒豬肚雞鍋、南洋蝦串叻沙鍋 十四種湯底任你選,一人可選一種,一人用餐採個人鍋,兩人就用鴛鴦鍋,除了日式原味昆布鍋外,其他口味的湯底需加價60~120元不等 (另外可加購麻辣豆腐、麻辣鴨血、豬肚、雞肉)
湯底我們選香醇牛奶鍋、胡椒豬肚雞鍋、蒙古香辣鍋、日式原味昆布鍋 香醇牛奶鍋 +NT$120(上圖左) 果真名符其實,喝起來充滿濃濃的牛奶香氣,加入起司片味道更是濃郁香醇 不過更棒的是,點香醇牛奶鍋就送超萌的泰迪熊或小熊維尼冰磚(因數量有限,需要事先預訂) 熊熊的眼睛、鼻子是巧克力做的,頭上那片起司是泡湯用的毛巾,超級可愛~ 加湯時就把泰迪熊或小熊維尼冰磚加入,看到熊熊在鍋中泡湯,超級療癒耶! 為了保持香醇牛奶味,平常牛奶湯底要加湯也是加牛奶高湯唷~ 冰磚有非常多種顏色跟形狀 超級可愛!! 胡椒豬肚雞鍋 +NT$120 (可加購豬肚及雞肉NT$60/份)(上圖右) 乳白略濁的湯底,有著濃郁中藥及辛香胡椒的好味道,47比較喜歡這種較溫和的香辣味 跟47一樣不太敢吃麻辣鍋的朋友,可以嚐嚐胡椒豬肚雞鍋,湯裡有滑嫩的豬肚與軟Q的雞肉,很意外兩者真是絕配 重口味的湯底,很適合汆燙一些牛、豬…肉品 蒙古香辣鍋 + NT$80(上圖右) 蒙古香辣鍋裡有紅棗丶辣椒丶蔥蒜,湯底的辣度可以調整(有不辣、小辣、中辣、大辣)我們點小辣,喝起來帶有孜然風味,微辣的香氣使輕涮的各種食材,不需沾醬就很夠味,這湯底很適合涮肉片丶海鮮 如果喜歡吃麻辣豆腐、麻辣鴨血的朋友可以加購唷~ 日式原味昆布鍋(上圖左) 昆布本身帶有甘醇的鮮味,萃取出的高湯獨具風味,涮煮蔬菜菇類吃起來清爽鮮美,涮肉品可以解油膩,超級讚! 霸王級雙人海陸雙享套餐 NT$1,499/1,599 肉品4選1 美國無骨牛小排、台灣黃金松阪豬、伊比利Bellota梅花豬、美國安格斯霸王牛 47選美國無骨牛小排(11盎司) 長方形的盤中擺滿了無骨牛小排,看上去非常豪氣,油脂豐富分布均勻 瞧!漂亮的油花,像大理石紋層次鮮明,讓47胃口大開 牛小排不適合汆燙太久,只要在鍋中輕涮幾下就可以起鍋囉~入口滑嫩鮮甜略帶嚼勁 絕對是頂級火鍋片的首選,47我喜歡沾點玫瑰鹽,更能帶出肉汁的香甜味 澎湃海鮮 阿根廷天使紅蝦3隻、南美大白蝦10隻、北海道生食級干貝2顆、綜合魚片一份(可換蛤蜊)、Q彈軟絲1隻(可換蛤蜊) 天使紅蝦吃起來蝦肉飽滿Q彈香甜美味;南美大白蝦肉質彈牙鮮味十足 47最愛的干貝入口甘甜,只有2顆吃得不過癮~ 綜合魚片有鯛魚、巴沙魚口感鮮嫩;軟絲汆燙後口感甘脆鮮甜 精選菜盤 菜盤可更換下列任一種: 肉盤、蛤蜊、活海蝦、南美白蝦、基隆小卷、綜合蔬菜菇類各半 當天我們多人一起用餐,所以就換成一盤蛤蜊,一盤菜菇各半 一般精選菜菇盤:有多種季節時蔬、綜合菇類、5種人氣火鍋料 綜合蔬菜菇類菜盤:蔬菜菇類各半,蔬菜與菇類比一般精選菜盤多,但沒有火鍋料 菜盤更換蛤蜊 蛤蜊肥厚多汁,咬下時滿滿的海鮮味!!! 放在香醇牛奶鍋汆燙更加美味~愛吃蛤蜊的朋友肯定不會失望 超人氣頂級肉品單人套餐 日本A5和牛前腿心單人套餐(7盎司)740元 和牛是日本宮崎縣,等級A5,冷藏進口,跟一般火鍋店不一樣 和牛超粉嫩!入口即化、香氣馥郁的口感好喜歡 貼心提醒別燙太久!以免浪費優質的食材 美國SRF極黑和牛單人套餐(7盎司 )580元 極黑和牛完美的油花分佈均勻,在蒙古香辣鍋裡輕涮幾秒,帶有湯汁的肉片香味十足 一入口散發出誘人的輕甜味,鮮嫩細滑的口感很討喜 美國PRIME安格斯霸王牛單人套餐(25盎司 )999元 25盎司霸王牛堆疊成一座小山丘,超級浮誇又漂亮!! 鮮亮的油花分佈平均且紋理細密,每片都超大片,而且切的厚度恰恰好,入口滑嫩多汁,不過47還是比較愛和牛啦! 任選兩個單人套餐,有額外招待一盤肉 雙人套餐,有額外招待兩盤肉品 我們這次點雙人套餐所以招待肉盤兩份(牛、雞、鴨、羊、豬5選2) 47選豬、鴨各一份,圓盤內滿滿的豬肉有像大理石紋般的油花 在胡椒豬肚雞鍋裡汆燙個七分熟,沾些義大利白松露鹽香味十足,口感超棒! 肥瘦參半的鴨肉在蒙古香辣鍋汆燙後,口感緊實不油膩 附餐:白飯、烏龍麵、王子麵及寬、細冬粉、雞蛋(六選一) 47喜歡白飯搭配火鍋肉,朋友選寬冬粉、烏龍麵,麵吸飽湯汁朋友說好吃 當天生日有限定特別禮招待唷~ 壽星來好食多慶生,店家會贈送生日蝦,幾歲就送幾隻蝦唷~ 這盤蝦超澎湃,店員點燃乾冰煙霧迷漫好夢幻~這時大家可以一起為壽星唱生日歌 壽星還能免費任選一種湯底(最高價值120元),並贈送一份甜點;同桌也享升級招待 點一份主餐送一盤肉,人越多越划算;當天、當週,當月生日都會有優惠唷! 貼心提醒:壽星需出示有照片之身份證件核對,當日壽星的優惠活動須提前「兩天前」預訂,不包含生日當天(ex:5/11用餐,須5/9前預訂) 最後~因為最近疫情關係,店內有提供真空商品,肉品的部分與內用品質相同~ 在家裡也可以吃到美味的火鍋~非常貼心
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