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板橋大遠百店

• 新北市板橋區新站路28號9樓(Mega City板橋大遠百店)
• 粵菜‧港式飲茶 ‧婚宴廣場
• 掛爐燒鴨‧秘製醬焗魚排‧生煎牛小排‧大蝦粉絲煲
• 訂位專線：(02)8951-0388
• 週一~週五 11:00~15:30(點餐時間) 17:15~21:00(點餐時間) 週六、例假日 11:00~16:00(點餐時間) 17:15~21:00(點餐時間)

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【新葡苑】分為上海與廣東菜系，目前共有９間分店，

且更拓展至日本與中國，每家店各有不同特色，

以港式燒臘聞名的板橋新葡苑，

除了提供道地港式飲茶，

更將傳統婚宴、粵菜料理做了創新，

裝潢更營造出現代感的港式氛圍，

開幕以來，一直都是婚宴、家人聚餐的首選。

對於吃港點我們來者不拒，

心目中的 兄弟大飯店-飲茶  更是NO1，

但一直吃同一間也會乏味的，

【新葡苑】應該是我們目前造訪最多的一間，

菜單實在太厚一本，所以就沒拍了，

我們幾乎都以港式小點為主，茶資是每人＄20元，，

如果不需要桌上原本放的小菜，

可以跟服務生說一聲就會收走，

這樣又可以省一盤的摳摳喔！

豉汁蒸排骨

份量少少的，但就是很入味好吃。

蠔皇炆鳳爪

每間港點都會有此道，但味道都不太相同，

先炸再蒸的鳳爪有段時間吃還不錯，

但最近去吃有點走味了，有時外皮吃起來會很韌。

蒜香彩椒蒸肥腸

肥腸給的很厚實，咬起來也很有嚼勁，

只不過一冷掉吃，就會很糾結黏稠了。

煲仔牛肚粉

牛肚處理相當棒！厚度也夠，味道也入味，

即使冷掉吃，也不失口感，

配上粄條ＱＱ滑滑真的很好吃，

不過還是要提醒，冷掉的粄條會膨脹帶點黏稠硬感，

吃起來就沒那麼刷嘴了。

蜜汁叉燒包

每次必點，只不過有越來越縮水的趨勢了。

蛋黃蓮蓉包

以前都會幫孩子點椰香奶皇包，

但後來不知不覺更換菜單變蓮蓉包，

吃起來比較沒有奶黃包甜膩，加上有顆鴨蛋黃，

口感上較為清爽，尤其 Kasper 超愛的。

芝麻流沙包

千萬別小看這流沙的威力，如果毫無預警一咬，

遭殃的不是桌布就是你的衣服了。

海鮮焗白菜

我是起司控，看著上層滿滿的起司，直叫人流口水，

不過下層是很入味的大白菜，這是Sunny的最愛，

因為我愛的是高麗菜。

XO醬炒蘿蔔糕

只要吃飲茶，蘿蔔糕是我們家必點的，

但吃過單純的煎蘿蔔糕卻不得我們心，

反而利用ＸＯ醬炒過，加上有點辣，吃起來很過癮，

自從吃過一次，就回不去了。

炸兩蝦米粉腸

軟Ｑ的腸粉，配上酥脆油條，

並不是每間港點都有的菜色，

沾上特製醬汁，口感相當美味喔！

即使冷掉，個人也覺得好吃ㄋㄟ～

叉燒腸粉

這道是經典中的經典，幾乎是必點，

不過【新葡苑】特色會多加入香菜，

讓整個口感變清爽又有獨特香菜味綜合，

所以有些人可能無法接受，

像 Ivy 娘家人就覺得不好吃。

金絲鮑魚卷

一次點要兩顆以上才行，米粉炸得很酥脆，

裡面包著海鮮，一定要搭配生菜與美乃滋才好吃，

曾經在別間分店吃，結果單吃，

沒有附生菜及美乃滋，吃起來很乾，

且米粉掉得亂七八糟，把桌上弄得髒兮兮。

↑↓

金牌叉燒酥

這道都是 Anderson 所指定的，

外表夠酥，內餡的叉燒則表現的中規中矩，

主要甜度來自於酥皮，

不過 Ivy 覺得好吃的叉燒酥，

目前是  阿基師花市茶樓。

嬋衣腐皮捲

感覺很像台式雞捲，外皮炸的很酥脆，

裡面包的蝦也很飽滿，熱熱吃很不錯。

安蝦咸水角

本身就像是炸過的水餃，外皮很酥脆，

裡面有麻糬的口感，這是 Ivy 喜歡的一道，

只是美中不足就是內餡的肉不對味，

總覺得有點油耗味過頭，

所以我都是吃皮，Sunny 吃內餡。

豆沙芝麻球

每次都被娘家人虧，這外面行情又大又便宜，

來這吃都被佔便宜了，可是口中罵我，

手夾的倒是很快ㄋㄟ～

吃這麼多回，完全就是為了它而來的，

半年以上的集點，終於可以免費吃到完整的一隻烤鴨了，

聽說價值＄1500元ㄋㄟ～每加一吃就要多摳摳，

最多煮法是三吃。 

要吃烤鴨需要先預訂才行，

店員會擺在客人面前直接切片表演，

光看皮油油亮亮的，就超讚的啦！

人員會準備１０人份的材料，將潤餅皮塗上特製醬，

再包入小黃瓜、蔥、甜椒及鴨肉，

包好就可以立即開動囉！

這是最簡單也是最正宗吃法，不得不說這鴨皮的油，

吃起來會讓人一口接著一口ㄋㄟ～

炒鴨鬆

單吃鴨皮不過癮，我們又加入二吃行列，

上桌一看很像市面的蝦鬆吃法，

只不過把蝦子變成鴨肉，

切成丁狀的鴨肉有肥有瘦，還加入油條一起拌炒，

包著生菜一起吃，很清爽不油膩，

拌入飯中，鹹辣鹹辣的口感也很好吃喔！

有人還會三吃煮湯，我們就沒續點了，

最後店員會把沒用到的鴨肉，切成一塊一塊的，

現場單吃很鹹，最後我們外帶回家，

我自己加入五辛調味料及胡椒鹽，

加點水拌炒過，又是家中另一道下酒菜了。

整體而言，【新葡苑】的港點還算ＯＫ！

店內很寬敞桌數又多，不會過於吵鬧，也不會過於安靜，

店員送餐也快速，想要快速解決或Ｎ久暢談都適合，

建議多一點人來用餐，這樣就可以品嚐多一點菜色了。

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【延伸閱讀】

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福容大飯店 - 阿基師花市茶樓。流沙包、叉燒酥真是令人讚賞 

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兄弟大飯店-飲茶。從小吃到大的好滋味 ^.^

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明月湯包（通化店）

祥發港式茶餐廳 

店名：新葡苑港式飲茶（板橋大遠百店）

地址：新北市板橋區新站路28號9樓

電話：(02) 8951-0388

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