更新日期: 2022 年 8 月 1 日 Show 你也是咖啡成癮者嗎?每天喝外面的咖啡,是不是偶爾也想自己在家手沖咖啡,體驗質感的生活日常呢?Pinkoi 今天就幫大家整理了基礎品咖啡課程,包含風味品嚐、烘豆、手沖到拉花,還有可以線上體驗的課程喔!想要入門咖啡學問,就一起來瞭解看看吧! 《文章目錄》
3 個從烘豆開始的基礎咖啡課程咖啡基礎入門(體驗組)-薩圖爾精品咖啡薩圖爾精品咖啡擁有 SCA 專業級咖啡師團隊,由 SCA 專業級烘豆師全程監製,以及 SCA 授權考官(AST)與專業級沖煮師風味評鑑。除了透過專業嚴格把關產品,也將知識分享給更多喜歡咖啡的人,因此也開設了基礎咖啡課程,並分為體驗組與證照組。 ▲咖啡基礎入門-體驗組(薩圖爾精品咖啡)體驗內容包含
五感體驗咖啡烘豆課-豆留森林「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」為 cama café 全新打造的品牌旗艦店,旗艦店中設置強調「咖啡五感沉浸式體驗」的烘豆體驗專區,並推出專業咖啡體驗課程,帶領你了解從一顆生豆到一杯咖啡的烘豆過程。師資也是由 SCA 認證烘豆師及義式咖啡師認證的專業團隊組成,帶學員深度認識咖啡文化。 體驗內容包含
*延伸閱讀:藝伎咖啡是什麼?認識等級/沖煮方法,品嚐咖啡界的夢幻逸品! 新手玩咖啡・烘豆體驗-樂米手沖咖啡廳樂米手沖咖啡廳的咖啡課程體驗費用非常超值,包含一杯自己手沖的咖啡,以及 60g 自己烘的咖啡豆,還有 200 元的餐點或是商品購物金。整個課程從挑選咖啡豆、烘焙、磨豆、沖煮到品嚐,只要 760 元,非常適合新手入門的體驗。 ▲新手玩咖啡・烘豆體驗(樂米手沖咖啡廳)體驗內容包含
3 個手沖咖啡課程推薦風味導向手沖咖啡實作課程-自煮生活本課程分為「非洲豆班」與「美洲豆班」,由 CoE 高階杯測師從咖啡豆的風味品鑑開始,先教你喝懂咖啡正向風味。 再與台灣手沖亞軍攜手一對一指導,練習與校正沖煮技巧!自煮生活蔦屋風味體驗空間位於蔦屋書店中,從事咖啡課程已經有五年的時間,希望咖啡文化帶入大眾的生活中。 ▲風味導向手沖咖啡實作課程(自煮生活)體驗內容包含
*延伸閱讀:咖啡風味怎麼選?了解常見的咖啡豆種類、產地、烘焙方式差異 零基礎手沖咖啡課程-爍咖啡因為對咖啡的著迷,在專研8年之後,終於開了自己的咖啡廳。爍咖啡在台北中山區的小咖啡廳中,除了有自己烘的咖啡豆以外,還有蛋糕甜點等美味餐點。咖啡廳中也會定期開設課程,希望將對咖啡的這股熱愛分享給更多人。 ▲零基礎手沖咖啡課程(爍咖啡)體驗內容包含
手沖咖啡課程 / 贈手沖套組-宗珈琲【宗珈琲 ZONG Cafe】與日系品牌【Kalita】和台灣咖啡資深經營總代理【Huku Pradera】跨界合作,課程中備有多樣性的精品咖啡豆品飲,使用日系品牌【Kalita】手沖器具操作手沖方式,並搭配【Huku Pradera】總代理之歐美知名手搖磨豆機,讓您在課程當中深深感受到咖啡魅力。除了可以品飲不同風味的咖啡,以及實際手沖教學,還能將【日本】Kalita 101 系列樹酯濾杯組合帶回家喔! ▲手沖咖啡課程 / 贈手沖套組(宗珈琲)體驗內容包含
摩卡壺義式咖啡課程推薦摩卡壺實作課程-自煮生活單品手沖雖然是今日居家咖啡的主流,那義式摩卡壺的風味你試過嗎?偶爾想要換換口味,尤其是愛喝含奶咖啡的族群,何不來試試摩卡壺實作的義式咖啡課程呢?自煮生活的課程,將 10 幾年的沖煮經驗整理歸納,以專業杯測嚴選精品咖啡豆,呈現義式中深焙咖啡風味,破除摩卡壺容易煮出焦苦風味的印象,延伸融合經典與創新的義式調飲教學。 ▲摩卡壺實作課程(自煮生活)體驗內容包含
2 個零基礎咖啡拉花課程雙人基礎咖啡拉花體驗-熙舍精品咖啡想為生活增加一點小情趣,在家品飲咖啡的儀式感怎麼能少了拉花呢?這堂雙人的拉花咖啡課程非常適合與伴侶一同來體驗,課程結束後,只要完成指定條件可以獲得精美相片電子檔及精美小禮物,想為伴侶沖一杯充滿愛意的咖啡千萬別錯過喔! 體驗內容包含
咖啡拉花體驗工作坊-JOMO COFFEEJOMO COFFEE 開設的課程有手沖咖啡課程、義式咖啡課程、拉花課程,以及創業實戰班,希望能將自身開店學習到的經驗,幫助到每一個擁有開咖啡廳夢想的學員。這堂拉花課將從煮濃縮咖啡、打奶泡到拉花;從原理、技巧到實際操作,每一步驟都會仔細講解,兩小時的課程絕對讓你收穫滿滿。 ▲咖啡拉花體驗工作坊(JOMO COFFEE)體驗內容包含
*延伸閱讀:如何成為斜槓青年?12 堂證照班體驗推薦!從手作蠟燭、咖啡入門開啟創業可能 2 個線上咖啡課程推薦線上手沖咖啡課程(材料組含咖啡豆)-宗珈琲想要在家自己學習手沖咖啡嗎?【宗珈琲 ZONG Cafe】本次的線上咖啡課程,搭配日本咖啡器材大廠【Kalita】的 101 系列樹酯梯型濾杯組,與『自家烘焙』精品咖啡豆,讓你在家也能體驗手沖儀式感。材料包含了咖啡與濾杯組,適合配備還不是那麼齊全的初學者喔! ▲線上手沖咖啡課程(材料組含咖啡豆)-宗珈琲咖啡材料包內容
*提供影片線上教學 *《注意》此活動DIY套組將會出貨前將咖啡豆研磨成粉,下單視同接受此安排;另亦無手沖壺具,需自行準備或添購。 手沖咖啡學線上課程-PressPlay這堂手沖咖啡課將用科學的方式,帶你探討選豆、水溫、磨豆與沖煮方式等等,需要可材料與過程中的變數、參數表,也都會在課程中一一為大家解析。240 分鐘的線上課程,共分為 10 個章節,推薦給對手沖咖啡有基礎認識,並想要持續專精的咖啡信徒們。 ▲手沖咖啡學線上課程-PressPlay240分鐘線上課程包含
Pinkoi 精選咖啡課程必備好物結語 喜歡生活充滿儀式感,又剛好喜歡喝咖啡的話,那就給自己一個更認識咖啡的機會吧!不管是實體的體驗、專業證照班,或是線上課程,或是想單純體驗一日咖啡師的生活,都歡迎到 Pinkoi 上面看看精選的體驗課程喔! |