什麼人不能吃竹筍

&amp;nbsp;更新于2017-10-10T6:59:29&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;作者：陈芳&lt;/div&gt; &lt;div id="content"&gt;&lt;p&gt; 竹笋营养丰富，一般人均可食用，但也并不是适合所有人。一般来说，以下几种人要慎重或忌食竹笋——&lt;/p&gt; &lt;p align="center"&gt;&lt;img onload="resizepic(this)" style="BORDER-TOP-COLOR:;BORDER-LEFT-COLOR:;BORDER-BOTTOM-COLOR:;BORDER-RIGHT-COLOR:" onmousewheel="return bbimg(this)" border="0" hspace="0" alt="哪些人不能吃竹笋，必须慎食竹笋的6种人" src="https://www.haocai777.com/Article/UploadFiles2012c/201710/2017101006591427.jpg"&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 二、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 四、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 五、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;提醒一下：&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 除以上几种人要慎食或忌食竹笋外，正常人食用竹笋也应该适量，不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。&lt;/p&gt;&lt;/div&gt; &lt;div class="wdgg"&gt;&lt;script type="text/javascript"&gt;</div> <div class="conline"><div class="xgcp">↘相关文章</div> <ul class="otherlink"><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/liangcai/17416.html" title="泡椒脆笋的做法窍门，泡山椒泡嫩竹笋怎么做爽脆开胃" target="_blank">泡椒脆笋的做法窍门，泡山椒泡嫩竹笋怎么做爽脆开胃</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/ruchu/17071.html" title="新鲜竹笋是防治泡菜生花的神奇利器" target="_blank">新鲜竹笋是防治泡菜生花的神奇利器</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/hongshao/17054.html" title="四川泡酸笋的做法及成功窍门，竹笋怎么做泡菜脆爽好吃" target="_blank">四川泡酸笋的做法及成功窍门，竹笋怎么做泡菜脆爽好</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/hongshao/17053.html" title="白油素烧苦笋，苦笋最美味的吃法是白油素烧" target="_blank">白油素烧苦笋，苦笋最美味的吃法是白油素烧</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/changshi/17050.html" title="竹笋苦是怎么回事，发苦的竹笋能吃吗，聊聊苦笋的功效与作用" target="_blank">竹笋苦是怎么回事，发苦的竹笋能吃吗，聊聊苦笋的功</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/chaocai/16565.html" title="竹笋芽菜的做法，碎米芽菜是什么菜" target="_blank">竹笋芽菜的做法，碎米芽菜是什么菜</a><br></ul></div> <div class="wdgg"><script type="text/javascript">

六种人不宜多吃竹笋 什么人不适合吃竹笋 吃竹笋的禁忌人群

MAIGOO编辑 上传提供 2021-10-08 0

摘要：竹笋不仅味道鲜美，从营养学角度来看，竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，可以称得上是天然“降脂王”，但却有人是不适合吃竹笋的，Maigoo小编就为大家整理了不宜多吃竹笋的六种人，分别是：发育期儿童、胃肠疾病患者、易过敏人群、脾胃虚弱者、泌尿系统结石患者、肝脉硬化患者，来具体了解下吧。

发育期儿童

竹笋什么人不宜吃呢？发育期的儿童就是其中之一，竹笋中含有大量的草酸，如果儿童吃太多竹笋，会影响体内钙质的吸收，不利于骨骼的生长和发育，甚至罹患软骨病，草酸还会影响锌的吸收，不仅会造成生长发育缓慢，还会影响大脑和智力的发育。而且膳食纤维也会防碍营养成分的吸收，所以发育期间的儿童要特别注意不要多吃。

胃肠疾病患者

胃肠疾病患者是吃竹笋的禁忌人群，竹笋性寒味甘，而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者，对于胃溃疡还有胃出血患者来说，竹笋是一个非常不适合吃的食物，容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，所以不仅没有丝毫的益处，甚至会让胃溃疡变得更加的严重。

易过敏人群

竹笋什么人不能吃呢？易过敏人群一定要警惕，因为竹笋属于“发物”，生活中那些容易上火或者皮肤过敏的人是不适合吃竹笋的，很有可能造成旧病复发，而患有湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等过敏性疾病的人群，更应慎食竹笋，因为竹笋中含有难溶性草酸等物质，容易诱发过敏症状。如果食用最好先把竹笋切片浸泡在盐水里煮上片刻，去除其中的涩味与草酸。

脾胃虚弱者

脾胃虚弱者也是不适合吃竹笋的人群，比如产后妇女、经期女性、老年人等，竹笋是一种性质寒凉的食材，又含较多粗甲基纤维素，生活中那些脾胃虚寒的人禁止吃竹笋，不然会加重脾胃负担，容易让人们出现恶心呕吐和腹部冷痛等多种不良症状，会危害身体健康，外竹笋还禁止和其他寒性食物搭配在一起吃，因为它们一起吃容易让人们出现腹泻。

泌尿系统结石患者

生活中那些患有肾结石、尿道结石以及胆结石等结石症患者都是不宜吃竹笋的人群，因为竹笋中含有大量的草酸，草酸会与体内的钙质生成难以消化分解的草酸钙，而草酸钙沉淀在体内，造成堆积，对于泌尿系统疾病的患者来说，尤其是结石属于“草酸钙结石”的患者，有可能会影响到疾病的症状，从而加重病情。

肝脉硬化患者

肝脉硬化是一种常见的慢性疾病，其血管壁较厚、且还会失去弹性，在饮食上需要注意，尤其是肝硬化到了失代偿期，患者出现各种并发症，胃肠充血，消化功能较差，还会出现食管胃底静脉曲张，此阶段最好不好食用竹笋，如果问什么人不能吃竹笋干，那就是肝脉硬化患者就连竹笋干最好也避免，如果吃了不仅不好消化，而且还可能会摩擦胃肠黏膜，划破曲张的静脉，导致上消化道出血。

榜单声明：六种人不宜多吃竹笋排中榜，本榜单是小编主要食物特性，并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

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