（原标题：香菜煮水有什么功效？5种人不适合吃香菜） 说起香菜，由于具有较强的味道，人们对它的评价可谓是两极分化，喜欢的人觉得它香味独特烹调时加入能起画龙点睛的作用；讨厌的人则是敬而远之一点点都不能碰。实际上，香菜是不错的保健蔬菜，煮水饮用还可以起到更好的养生功效哦~  香菜煮水可健胃消食治麻疹 据南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉(在线咨询)教授在此前采访中的介绍，香菜虽然不是每个人都喜欢，但它是心脾两脏的保健菜，有着突出的养生功效，“香菜能提升心胸的阳气，又能激发脾的功能。有的人感冒后调理不当，呼吸道炎症没有好，影响心肺功能，会产生胸闷的感觉，甚至睡觉时心脏咚咚跳把自己吓醒。香菜能帮助预防这种感冒后遗症。吃牛羊肉时最好配香菜，不仅去膻气，还能增强消化能力，避免肉食积滞在胃肠。肠胃消化不良、寒性体质和胃寒胃痛的人适合吃香菜。” 而若用香菜煮水，则可有以下的功效： 1、香菜根煮水可促进散热退烧：香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，不烫后即可饮用，可帮助儿童出汗退热。 2、香菜煮水可降血压：鲜香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。 3、香菜煮水可缓解麻疹：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 4、香菜煮水可健胃消食：把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。 哪些人不适合吃香菜？ 香菜虽然是健康的保健菜，但除了味道让很多人敬而远之以外，也并不是每个人都适合食用。梁东辉教授指出，以下5种人都不适合吃香菜： 1、胃热的人，吃多了会口臭。 2、出汗多，特别是汗味重的人，吃多了会加重体味。 3、气虚的人，吃多了会更气虚。 4、手术后的病人，吃多了容易造成瘢痕增生。 5、皮肤过敏或是大病初愈的人，吃多了容易引起病情反复。 此外，梁东辉教授提醒食用香菜时需要注意的还包括：“香菜根部的营养价值和药性都十分突出，食用的时候千万别扔掉值得注意的是：吃了香菜，不要晒太阳，否则会使人产生光敏反应，容易发生日光性皮炎，或是使皮肤变黑。”
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美国：中国表现已“超出承诺”海峡快讯 2022-11-13 17:07:00 香菜煮水喝有什么神奇功效？这四种人再不知道后悔莫及2018-01-24 17:23 来源: 中国经济网 香菜，是一种日常可见的调味料，能让食物变得更加鲜美。但是也因为其略微呛鼻的味道而不为部分人最喜欢。但是你知道吗?香菜在中医看来可是有很好的药用价值呢。 常吃香菜可消食下气壮阳助性 中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，是温中健胃养生食品。平时常吃可以帮助消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等。在治疗疾病上主要用于麻疹、消化不良、感冒风寒、流行性感冒、发热头痛、痢疾下血，还可以治疗高血压，外用有镇痛效果，还对某些食物中毒有解毒作用。 现代医学证实，香菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，其中维生素c较一般蔬菜都高，一般人每天食用7～l0克香菜就能满足人体对维生素c的需求，有很高的营养价值，那么香菜煮水喝，有什么神奇的功效呢? 这四种疾病喝香菜煮水效果最好 1、小儿发烧。中医认为，小儿发烧多因脾胃较弱所致，加上香菜有促进血液循环、帮助排汗退烧的作用，如此双管齐下能发挥很好的效果; 2、消化不良者。香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 3、麻疹患者。香莱辛温，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，可以用于帮助治疗麻疹。 4、高血压患者。香菜配合葛根煮水，对降压很有帮助。 但这种人不宜吃香菜 虽然常吃香菜对人体有很多的益处，但是通常建议患有风寒感冒且气虚的人群就不太适合吃香菜。这是因为香菜味辛能散气，长期多食可能会耗气并导致精神受损，进而加重多汗、乏力、倦怠等气虚症状，因此这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且，产后、病后初愈的患者也可能会气虚，要慎食香菜。 冬季预防感冒可以这样吃香菜 不过体质好、偶尔感冒的人却可以用它来预防感冒，辛温解表，可预防风寒感冒。入冬后，感冒成了很多人的“家常便饭”，反复感冒该怎么样预防?大家不妨试试这条食方——取香菜9克、葱白10克，加糖煮水后服用。或煮成香菜粥，可以起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。返回搜狐，查看更多 责任编辑： 大部分人都知道，香菜可以用来提味，但对于香菜的功效，了解它的人却是微乎其微。 香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜，可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液，具有显著的发汗、清热、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹。 另外，美国一项研究发现，香菜中的天然黄酮类物质芹菜素可触发大脑细胞形成，增强脑细胞间联系，改善大脑功能。芹菜素是香菜、芹菜、红辣椒等多种植物中存在的一种天然黄酮类物质，对辅助治疗老年痴呆症、帕金森病等神经退化性疾病有一定好处。 香菜是不错的保健蔬菜，煮水饮用还可以起到更好的养生功效。 供图/视觉中国 香菜煮水喝的功效 用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。 香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。 可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原来的1/3左右时，捞出香菜根。宝宝可一天喝两到三次，喝下后发烧便可缓解甚至退去。煮好后在手背上试下温度，不烫了给宝宝喝即可。 如果宝宝发烧在37度左右，而且没有其他不适的话，建议先不要用药，可以使用香菜煮水的方法来缓解病情，或者还可以用酒精擦拭腋窝，这些方法可以缓解发热症状。当然，如果宝宝发烧感冒比较严重的话，就要尽快去看医生了，不要再使用这类方法耽误病情了。 香菜煮水喝能发汗。 患风寒感冒、发热无汗的人，天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲推荐香菜煮水喝。用香菜15克、葱白15克以水煎服，每天一剂，适用于风寒感冒引起的发烧，尤其在发烧初期，体温不超过38℃、不出汗的情况下十分适合。 不过，对于高烧和重感冒人群，不建议采用此方。由于香菜是“发物”，其原理在于通过解表发汗，起到降低体温的作用。关于香菜与水的比例、服用疗程，均无严格要求。 无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。 可取香菜（连根带叶）煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落。 香菜煮水洗脸可以祛斑。 据说，香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着，也能起到预防、修护的作用。 香菜煮水的做法为：在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。香菜煮水早晚用都可。每天用来洗脸，长期坚持可见雀斑淡化。 预防雀斑还应该做的是：避免日光照射；春夏外出应戴遮阳帽，涂防晒霜；不滥用外涂药物。当然，皮肤问题光治疗表皮，效果往往是单一的，要想肤色光泽面无瑕疵，多休息、调理好身体也是非常重要非常关键的。 但要注意，香菜煮水并不能清理肾脏毒素。 中医认为，香菜性温，通心、脾经，具有温中健脾、下气消食等功效，且还能促进肾脏排毒。用香菜排肾毒的最好方式则是饮用香菜汁。香菜洗净、切碎，置入锅中加水温煮，约10来分钟，随后滤出香菜叶，即可饮用，亦可搭配其他果汁混合。用香菜煮水清理肾脏的方法靠谱吗？ 从中医角度来说，香菜具有辛温解表、消食下气、醒脾和中的功效。香菜有一定的化石作用，但要说能够排除肾脏毒素，至今未有临床实验来印证这一观点，而且香菜只是食材并非药材，药效非常有限，多食或久食香菜，易引发或加重气虚。 长期熬夜、工作压力大、爱喝浓茶和咖啡、饮食偏咸、乱服药物，容易出现肾功能问题。想保护好肾脏，首先要平衡膳食。减少盐的摄入，饮食宜清淡。适当多饮水、不憋尿。有计划地坚持每天进行体力活动和体育锻炼，控制体重。其次，戒烟，饮酒要适量，避免滥用药物。每年定期检查尿常规和肾功能，也可同时做肾脏B超，以便能够早期发现，早期治疗。 推荐几款香菜的营养食谱 香菜粥：香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3-5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。 香菜消食汤：香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3-5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。 香菜香菇汤：香菜、香菇各50克。将二者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3天。可解表透疹，适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用)。 香菜葱姜汤：香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2-3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。 本文综合：生命时报、飞华健康网、家庭医生在线、妈妈网、城市快报、胶东在线等网络综合 |
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