⊚⦿⊚⦿⊚三本味日式料理⊚⦿⊚⦿⊚ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛ 歡迎來大食女粉絲團,作夥跟我分享好吃、好玩的呦 三本味位在延吉街巷子內,從國父紀念館站步行約五分鐘可抵達~ 大食女是星期一晚間至店內用餐,外頭竟然還有三、四組等候的客人!(是blue
Monday要出來好好解放一下嗎xDD 門口相當日本味的擺設
三本味的壽司米是來自花蓮的得獎米 (來賓請掌聲鼓勵鼓勵~ 迫不及待入內用餐了
店內座位以六人座、及四人座為主,採併桌方式~
當然也少不了小吧檯座位區,看著滿滿生魚片在眼前、用起餐來應該倍感新鮮xDDD
大食女剛進店內,看著料理櫃擺著滿滿新鮮生魚片~但用餐到約九點半,生魚片已幾乎完售啦!!! 生魚片都是每天賣完就沒了
牆上貼滿老闆跟人客的合照 (真想跟老闆說...大食女也想來一張啦xDDD店內裝潢相當日系,簡單中不失格調 洗手間入口,還有相撲看著門xDD 拍著拍著,肚子也開始咕咕叫了>__< 趕緊坐定位,準備開吃啦xDD ☛親切好客的黃大哥,會親自來為大家點餐~ ☛店內menu 來到三本味,就別只看紙本menu阿!! 黃大哥可是有很多私房菜的 點餐時,都會相當熱情地跟大家介紹xDD等候約五分鐘,馬上就上菜囉! 相當開胃的三碟小菜^___^ ☛泡菜 ☛柴魚酥片 OMG!!!光看這鮭魚片的鮮度,大食女就想尖叫啦 看著排排站的起司、跟軟Q的鮭魚,好興奮阿xDDD 但鮭魚握壽司,可不是用來生吃的! 黃老闆會先用噴槍炙燒鮭魚一陣子、再將起司鋪上,炙燒到起司微融、微焦 看到熊熊烈火燒起來,大食女跟妹妹真的是嚇了好大三跳...從座位上跳起來阿(>﹏<) 起司不只要微焦、微融,還要炙燒到上方呈現小焦黑斑點、再撒上玫瑰鹽,才是黃金比例阿xDDD 炙燒後的鮭魚油、與加熱後的起司片,你儂我儂 起司微焦的香味、混著玫瑰鹽的鹹,搭著入口即化的鮭魚!!OMG,實在太幸福了 錦絲味噌湯 四碗$120 味噌湯真的是 麻雀雖小、五臟俱全!小小一碗、但用料毫不馬虎 除了最基本的豆腐、魚之外、更有蛋絲,來增加湯的滑順口感。湯喝起來,口感偏甜~ 三本生魚片拼盤 $480 又是道視覺分數幾霸昏的美食阿 ☛旗魚、鮭魚、北寄貝、鯡魚蛋、鯛魚,片片堆疊的透光生魚片,就好像座富麗的小山 山腳下的黑豆,不只為視覺分數加分、鬆綿口感更讓人難忘! 大食女最喜歡裡面的鯡魚片,嗶嗶波波的的口感、搭著檸檬片食用,超對味阿!!! 妹妹相當喜歡的北寄貝!不只肉質肥厚、口感脆脆的、且相當有嚼勁! 泡菜牛肉烏龍 $160 超大碗的烏龍麵!!!為了讓大家知道它究竟有多大碗,就拿碗味噌湯來比較xDDD 店家牛肉片給得毫不手軟,燉到入味的牛肉長條薄片、口感鮮嫩不柴~~ 還有、還有...大食女最愛的溫泉蛋!! 大加分阿xDDD鹽烤鯖魚 $160 店員建議第一口先吃原味、接著再沾蘿蔔泥、最後再淋上檸檬汁 但偏好原味的大食女,還是覺得原味最優!!!
鯖魚外皮被烤得金黃酥脆、內部魚肉相當扎實~ 比目魚條,長到要超出盤子了啦xDDD 炙燒後的比目魚、涮上一抹甜醬油、再搭上青蔥絲 比目魚的入口即化...有圖有真相!!! 一夾起來,比目魚馬上斷裂了=___=" 放入口中...OMG!那微微的油脂讓比目魚更顯鮮嫩!醬油的甜味、及蔥的微辛辣,整體搭配起來,實在太完美了!! 大食女全家人都超推薦的一道私房菜!不只外觀滿分、口感上也都相當到位!讚! 酥炸柳葉魚(4支$140)、唐楊炸子雞($150)、酥炸金黃杏鮑菇($120) ☛附上優格及塔塔醬 炸物一般給人油耗味重、油瀝不乾的刻板印象,但三本味的炸物,讓人完全撇開這些疑慮! 平常偏好原味的大食女,都無法抗拒這塔塔醬的誘惑>< 炸子雞搭著高麗菜絲吃,口感較為清爽,很下酒的一道菜! 讓全家人都相當impressed的酥炸黃金杏包菇! HOT!炸壽司 四貫$120 炸壽司可搭配蜂蜜芥末食用,炸物搭配蜂蜜芥末完全就是對味阿xDDD 平常吃壽司,大食女最常遇到就是邊夾、壽司餡料邊掉的窘境 白泡泡幼綿綿的茶碗蒸,在特別雕過的蟹腳及蝦卵點綴下更顯高雅^___^ 服務生一端上桌,就提醒我們要快快吃掉~ 用餐到約九點,黃大哥向人客們分享三本味的堅持及私房菜介紹(大食女心裡os:這不是在日劇中,居酒屋場景才會出現的畫面嗎xDD 現在竟然躍然眼前了!!!大驚阿!! ☺三本味溫馨的用餐環境、加上平價創意料理,讓大食女一試成主顧!現在只要下班後的聚餐都會想來這裡放鬆呢∩__∩y 在此推薦給大家囉☺ 當然也謝謝愛評網跟三本味的招待,實在是張物超所值的口碑券阿!! 歡迎來大食女粉絲團,跟我一起玩耍呦 |