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Meta © 2022 在宜蘭礁溪、頭城共有三家分店的《有麵煮私房小吃》,是網路上人氣很高的平價美食 根據網友所說,《有麵煮私房小吃》菜單乾麵、湯麵、鮮蝦餛飩都很強,多樣化小菜也是推薦原因 麵食份量真的超大,如果想多點菜的話建議分食著吃,不然一人一碗麵就超級飽啊 有麵煮私房小吃 溫泉店 推薦指數:★★★★☆ 4顆星 一句短評:宜蘭礁溪美食小吃推薦,食尚玩家曾報導過的麵食專賣店 《有麵煮私房小吃》在宜蘭礁溪共有三家分店,分別是礁溪店、溫泉店、頭城交流道店 每家分店的菜單都不太一樣,如果有看到特別想吃的,記得要去那家分店才吃得到喔,而我們這次前往的是離礁溪火車站、礁溪轉運站最近的《有麵煮私房小吃》溫泉店,從住宿的《川湯春天溫泉飯店旗艦店》走路就能抵達 如果開車玩宜蘭的話,會比較建議去礁溪店,那家本店才有專用停車場可以停車唷 *延伸閱讀:更多宜蘭美食餐廳小吃推薦 《有麵煮私房小吃》溫泉店對沒有交通工具的旅人來說最友善 但相對的店內空間就比較小、座位數也比較少,用餐尖峰時段很容易客滿,可以跟我們一樣挑下午離峰時段來吃,直接入座完全不用等 《有麵煮私房小吃》菜單如下,這是溫泉店的菜單喔 單看價格可能會覺得不太平價,但《有麵煮私房小吃》的麵食都非常大一碗,男生吃都會飽的大份量,對應價格我覺得還算是平價啦 無論你想吃牛肉麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵、麻醬麵、滇緬紹子麵、泰式蝦醬拌麵、香辣椒麻麵等全都有,還有滇緬椒麻雞、泰式月亮蝦餅等適合人多分食的菜色 《有麵煮私房小吃》小菜均一價50元,擺在自助區供客人自由拿取 調味料們也在自助區,口味較重的人一樣是自己拿啦 茄子—50元 有網友說,小菜才是《有麵煮私房小吃》的本體,所以我們就拿了一份茄子 茄子悶煮的很軟爛,口感表現上是沒問題的,只是真的太油了,油到必須在清湯中涮一下才有辦法吃 滇緬紹子麵—80元 滇緬紹子麵是《有麵煮私房小吃》的招牌麵食之一,初訪的人推薦點這碗 麵條為基底,依序擺上高麗菜絲、豆芽菜、滇緬紹子醬、青蔥,有不吃的食材記得點餐前先跟店家說 每家店的滇緬紹子醬配方都不太一樣,但大抵是豬肉末、番茄、洋蔥的組合 《有麵煮私房小吃》的紹子醬做的蠻好的,蔬菜類有燉爛把甜味全鎖進醬汁裡頭,豬肉末的處理亦有到位 酸甜醬汁裹在彈牙拉麵麵條上,組合出不錯風味,很是涮嘴的一碗特色乾麵 鮮蝦餛飩麵—100元 照片上可能看不太出來,但這碗鮮蝦餛飩麵非常大碗 讓來之前本就不怎麼餓的我,擔心著要是吃不完該怎麼辦才好 鮮蝦餛飩忘記有幾顆,應該是五顆吧,反正數量不少 每顆餛飩的個頭都很巨大,可以完整佔據整面瓷湯匙,舀起來沈甸甸的份量很足 餛飩皮上抹上一層豬肉後,包裹著整支蝦仁 雖然說內餡不到非常飽滿,但我更在乎的是皮餡比例,有抓的平衡味道通常不會壞到哪去 我覺得《有麵煮私房小吃》餛飩算蠻強的,跟我一樣喜歡吃餛飩的人,推薦可以點沒問題 但我覺得乾麵應該會比較好吃,因為湯麵蠻清淡的 麵條一樣是使用口感Q彈的拉麵,可湯頭沒什麼味道所以掛不太上去,後來我直接把麵撈起來沾著剩下的滇緬紹子醬吃,才比較有味道吃得下去 今天隨機考察了幾樣《有麵煮私房小吃》麵食和小菜,我覺得乾麵系列應該比較強 加上《有麵煮私房小吃》特色口味麵食算是不少,可以拉出和一般宜蘭麵店小吃的差異 來到宜蘭礁溪旅遊,不管有沒有在礁溪住一晚,想坐下來簡單吃碗在地美食的話,《有麵煮私房小吃》會是可以推薦的選項 有麵煮私房小吃-礁溪店地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號電話:03 987 6677營業時間:11:00-21:30有麵煮私房小吃-溫泉店地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號電話:03 988 7890營業時間:11:00-21:00有麵煮私房小吃-頭城交流道店地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段51號電話:03 988 1183營業時間:11:00-21:00Last Updated on 2022-06-11 by 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
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