Show 臨時想來個台東小旅行,其實沒有想像中難。不論是搭乘火車普悠瑪或是飛機都相當快速,而且歐奇意外發現,松山飛台東的機票其實沒有想像中貴,並且偶爾還會有早鳥優惠票,能用金錢換取時間,我是覺得很值得XD 這篇文章主要分享台東成功鎮的台東必去景點以及台東成功美食~來到台東就是要不斷的看海吃海鮮看海吃海鮮呀! 想長期關注我們的文章,就來粉絲專頁按個讚吧!! 我們有什麼更新都會放上去呦!! 文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Robin 羅賓 本文為受經濟部商業司『108年餐飲業國際化推動計畫』邀約這次來到台東成功鎮,特別感受到經濟部商業司針對小鎮餐飲業者進行雙語友善環境營造,包含店內雙語菜單及雙語標示,讓小鎮業者可勇於與外國旅客交流!歐奇覺得很棒,不只是推廣雙語服務,店裡的裝潢也規劃了一系列清新的視覺。以下文章歐奇會分享台東成功鎮的經典景點以及在地人推薦美食。 我們一路從台東航空站經過台東火車站往台東成功鎮玩。基本上來台東玩還是建議要租車較方便,不然就是要查好台灣好行的班次,串連東海岸重要景點,如三仙台、小野柳、都蘭糖廠及東河等觀光景點。
台東景點推薦|神秘的奇岩怪石東部小野柳:環境、交通從台東市區開車約20分鐘,即可抵達東部的小野柳。小野柳海岸因地形和岩石在種類上,與北部的野柳外貌相似,因此被稱為「小野柳」。由厚層砂岩與薄層泥岩交互沈積,因為地質構造的變動,使得巨大砂頁岩上下倒置,珊瑚礁又覆蓋上去,海浪長年累月的侵蝕沖刷,外貌上形成規則起伏,岩層面的節理也出現非常清晰的幾何線條,呈現出造型奇特的地質現象。天氣晴朗時更能眺望約33公里外的綠島,可惜我們恰好在東北季風時節來訪,遠方是白茫茫的層層積雲。園區亦有開放露營,並設有烤肉台架、野餐桌椅及水電、廁所及沐浴間,聽海聲、吹海風,沉浸在這浪漫而美好的夜色裡似乎也很不錯。 可惜當天風真的太大了~明明海岸邊會是非常唯美的畫面啊,長髮女孩也許可以像同行的朋友一樣,將頭髮編起辮子,就不會像歐奇一直呈現瘋婆子的狀況XD 小野柳的奇岩怪石有各種景象,單斜脊、蜂窩岩、龜陣岩、豆腐岩、蕈狀岩等,宛如天然雕刻公園,不過在海邊拍攝還是要特別小心安全喔! 小野柳遊客中心園區設有遊客中心,裡面有著介紹小野柳地質景觀的展示室,可以進去避避風XD
✦ 私房景點加碼:藏在樹叢裡的廢棄漁船在東部小野柳停車場對面,有個神秘的廢棄漁船。穿越馬路時要特別小心,因為台東地區車少,車速難免較快。 本該在水面上的漁船,陷在陸地的雜草叢生裡,似乎已被世人遺忘,搭配上這天很厚的雲層天空,似乎意境顯得更加秋風蕭瑟。 台東景點推薦|台灣第一道曙光灑落之處三仙台:環境、交通位於台東縣成功鎮東北方的三仙台,是由離岸小島和珊瑚礁海岸所構成,三仙台島的地質屬於都巒山集塊岩,原來是一處岬角,因海水侵蝕逐漸斷了岬角頸部,而成了離岸島。其最知名的就是擁有地景與人文交織神秘的傳說,島上奇石分布,其中有三塊巨大的岩石,傳說呂洞賓、李鐵拐、何仙姑曾登臨此島,因而得名,有興趣的人可以三仙台官網研究。 但是要從本島到三仙台,要先經過一個跨海步橋,長度近400公尺,共有八個拱橋連接而成。在前往時羅賓就跟我說,他在台東待那麼久從來都沒打算過橋到三仙台,我問為什麼,羅賓神秘的說,你上橋就知道了XD 原來是因為跨海步橋上整個風超大啊~~~更別說我們是在東北季風時節前往,當天不要說過橋了,連在本島岸邊行進,同行的友人大家幾乎都快被狂風給吹走了(認真XD 因此在本島岸邊拍拍照,還可以將跨海步橋及三仙台一起拍入畫面中,也是很不錯的拍照點喔!而三仙台因為地理位置的關係,每年跨年時間都會擠滿人潮,因為可以迎來臺灣第一道曙光。 ✦ 私房景點加碼:三仙台旁的幾米繪畫部落 比西里岸位在知名景點三仙台旁的比西里岸Pisirian,「siri」是山羊的意思,過去部落山羊遍佈,故以「Pisirian」養羊的地方命名。比西里岸依山傍海的自然條件,在東管處的媒合之下,與幾米品牌產生了深度共鳴,成為「幾米世界的角落‧台東特展」會外展的場地。在部落裡有11處彩繪牆及漂流木羊,因此來到比西里岸跟著幾米《走向春天的下午》中的小女孩腳步到處穿梭在巷弄中。 河堤上使用漂流木製成的羊群們。 歐奇跟著羅賓來了比西里岸那麼多次,始終沒有將幾米11處繪畫收集齊全(說來慚愧XD)不過這面小女孩跟大象的壁畫牆面,倒是每次來訪都會想再拍一次的畫面! 景點介紹完畢,就來旅遊時的重頭戲!台東成功美食推薦啦~成功緊鄰太平洋海域,漁業的資源非常豐富,是花東海岸線上最大的漁貨中心,所以來到成功一定要吃海產!並且當地以「鬼頭刀」為當地特色美食,各式鬼頭刀料理歐奇建議都可以嚐嚐。 台東成功海產店推薦|美玲海鮮:在地人推薦巷弄美食,各式鬼頭刀料理滿足味蕾從入口清爽的藍色調美玲海鮮招牌開始,就能看到經濟部商業司針對小鎮餐飲業者進行的改照。 美玲海產提供當季最新鮮的漁貨,依照季節會有所調整,不過基本上鬼頭刀都是早上現釣,中午就新鮮供應了!可單點也可以參考店家配好的和菜。店家的料理手法都是以在地人最常吃的口味為主,像是紅燒、糖醋,並且不管生意多忙,老闆都堅持每道料理都是親自掌廚,才能維持穩定的用餐品質! 如果有帶國外朋友來玩,其實也可以跟店家索取雙語菜單,這樣朋友也能更加體驗在地的飲食文化,用餐時更有參與感。 ▼糖醋鬼頭刀魚蛋 將魚蛋用糖醋的方式料理歐奇還是第一次吃到!魚蛋外有一層超Q有嚼勁的外皮,魚蛋本身口感細緻沒有奇怪的腥味,糖醋醬意外的酸度恰好,也不至於味道過重喧賓奪主壓過魚蛋本身的風味。 ▼白飯部分都是自取享用,糖醋及紅燒的料理手法都相當下飯。 ▼紅燒錢鰻 將錢鰻炸過後,再撥上紅燒醬汁。錢鰻本身活動力強,肉質特別紮實,搭配上紅燒醬汁,醬汁倒是沒想像中死鹹不過依然下飯。 ▼紅燒旗魚腹 選用當季的白肉旗魚,由於油脂過多,拿來香煎也很合適!肉質嚇人的好彈,腹肉的地方油脂更是豐富,有著滿滿的膠質口感。 ▼炸鬼頭刀魚排 調味有點像是鹽酥雞,有著醬油、蒜頭的香氣,魚肉是有口感、彈牙的。 美玲海鮮 台東成功海產店推薦|宋媽媽海產店:三代經營40年老店,大推旗魚生魚片在成功市區另一頭,還有一家海產店歐奇也很推薦。如果硬要我在美玲跟宋媽媽兩者之間推薦一間,老實說我覺得兩家口味其實不太一樣,兩家都很好吃,建議一家吃一餐啦XD 宋媽媽在民國67年開幕,早期從切仔麵店開始、賣熱炒,接著開始轉型,口味上更貼近媽媽的家庭料理,不會過鹹過油。 在成功這邊原則上全年都有旗魚,但是!!!秋季特別推薦白皮旗魚,尤其是作成生魚片~那色澤跟油花很驚人。 ▼白皮旗魚$400 這季節才的白皮旗魚才會有這油花,時序入冬就沒有了,色澤相當粉嫩實在太過漂亮! 口感上是粉嫩綿密的,雖稱不上不口即化,但軟綿的感受也是讓人相當陶醉的。 ▼塔香旗魚腹肉$350 選用芭蕉旗魚,店家特別跟歐奇說,來成功這如果有點魚類料理,可以優先點腹肉,因為成功漁市漁獲還也會有外銷到其他縣市,但油花最豐富的腹肉,幾乎都只有留在成功賣,所以推薦必點~~ 塔香味道淡雅,魚肉頗為彈牙,整體來說口味不會太重鹹。 ▼酥炸鬼頭刀魚蛋$300 與別家海產店不同,宋媽媽是直接用生蛋下去油炸,不知道是否如此更加能感受到魚蛋嗶嗶啵啵的口感,油炸的香氣再加層上。 ▼糖醋鬼頭刀$350 先將鬼頭刀油炸,在作糖醋處理。鬼頭刀本身有些許醃製過的調味。 ▼海菜煎蛋$220 吃了那麼多魚肉料理,非常時候來個煎蛋緩合味蕾。挑選品質穩定的澎湖潮間帶海菜,煎蛋口感嫩口,海菜倒沒什麼海味。 宋媽媽海產店 台東成功甜點推薦|大涼冰果:一到夏天一位難求,推薦老奶奶老闆研發酪梨芝麻牛奶從老奶奶那一代開始已經開業50多年的大涼冰果室,老闆是二代經營,熱情又靦腆。當天我們來訪時,一直不斷的削水果想要請我們喝果汁,即使我們人不多,老闆還是一直熱情的招呼我們。歐奇很好奇為什麼取作大涼,靦腆的老闆笑著說,不管如何天都會蓋著,所以很涼爽~超喜歡這樣樂天的思想,是啊~沒錯~不管路有多難走,都有天蓋著。 水果冰櫃上可以看到經濟部商業司針對小鎮餐飲業者進行輔導 「成功滋味」的店家之一。亦有提供雙語友善環境的雙語菜單。 ▼酪梨牛奶 在每年11月的時候,台東當地的酪梨會是最好吃的狀態,因此老闆特別選用台東產的酪梨。口感滑順又油潤,不用加入布丁一起打也不會有澀澀的口感。 ▼酪梨芝麻牛奶 一般常見的酪梨牛奶大多是加布丁而已,沒想到加入芝麻也那麼合拍!老闆笑著說,這是現在已經高齡80歲的母親想到的口味,芝麻那麼香加進去一起打不知道口味如合?沒想到卻意外的發現如此適合,在滑順的口感中,鼻息間多了香濃的芝麻香氣。 ▼酸梅冰 一年會醃製一次酸梅,酸度十足,如果在炎熱夏天沒什麼食慾時來上一盤清爽解膩的酸梅冰,應該誰都無法抵抗吧。 大涼冰菓店 歐奇猜你會喜歡
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