人 从众 厚 切 牛排 館 忠孝 復興

人从众厚切牛排（忠孝店） ∥ 牛肉湯料多味美喝到飽有佛心，比起牛排我更愛雞腿排！

連假為工作去台北東區窩了兩日，

因用腦過度無暇思考要吃些什麼

果腹的我便 call out東區地頭舌友人，

請她幫我想想吃什麼好，

然後我就被帶到這明明主力是牛排，

但友人覺得牛肉湯比較厲害，

店名超特別的「人从众厚切牛排」嚕！

註：「从众」音同「從眾」。

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人从众厚切牛排目前在大台北

有多間分店，但...要不是朋友

提起這一家，我還真沒聽過。

（先甩自己五巴掌以示歉意）

（當然不會真的甩只是說說而已）

此次朋友帶路造訪的是位於
統領百貨後方的忠孝店，
店面位於二樓，然後樓下那個
金秋商場我肖年時還蠻愛逛的，
賣的事是標衣褲便宜品質還不錯，
可惜這天時間不夠就沒進去了。

不知是否因為近期疫情愈演愈烈，
才讓好友口中無論平假日生意
都頗旺的人从众厚切牛排人潮稀疏，
進店後店員用極冷的語調引領我們
自行選位入座，環顧店內有一區
尚無人進駐，正巧可維持 1.5公尺的
社交距離，就決定是它囉！

每桌簡單備有粗黑胡椒與鹽供調味，
若想加辣加酸或其他風味，
就得靠公用區醬料幫忙。

餐具及餐巾紙...等也同樣陳列於
公用區供大家自行取用，
這裡還有咖啡/茶即溶包沖泡、湯品、
冷飲、甜湯、麵包...等無限享用。

料理走平價路線，有排餐或飯類，

內容肉類海鮮皆有，

應可符合絕大多數人的口味喜好。

麵包分為兩大塊，
一半是已抹上大蒜醬的，
另半則可依個人口味自行抹上
草莓、巧克力、花生，
或隱藏版的千島醬品嚐。

熱湯供應玉米濃湯與牛肉湯兩樣，
這天到訪玉米濃湯內有大塊未攪散的
芡粉實在金母湯，相較之下友人
力推的牛肉湯料多實在也夠入味，
真的好吃多啦！

然後偷偷分享這天來用餐時還碰上
主攻這鍋牛肉湯的外國人，
從我進店注意到開始直到離開前，
那位熟門熟路的歪果人至少
盛了五回以上的牛肉湯！！
（我位子就在附近所以觀察的很清楚😂）

濃品上頭還有免費麵包丁，

但我個人是偏愛烤脆脆的那種，

像降子軟軟未烤過的麵包丁挖謀矮～

主餐上桌前東拿西拿這邊吃一點

那邊沾兩口，很快就能產生飽足感。

人从众的牛肉湯不只加入紅白蘿蔔，

還能吃到紮實的大塊牛肉，

氣味濃郁但口感清爽，好喝極了！

（我朋友當天喝了五碗超誇張！）

冷飲的話個人是比較推無糖綠，
因為黃金檸檬味道淡了些，
且似乎也非天然風味。

附餐嗑著嗑著主餐很快便上桌囉！
這天朋友點了 300大洋的安格斯沙朗，
我窮人家的孩子又是初次到訪，
所以就僅點了比較便宜的黃金雞腿排
來試口味，一份才 200元還無限供應
湯品、冷飲，及麵包...等實在便宜，
若是大食量一族肯定能吃得很過癮～

不同價位的排餐配菜都一樣，
有雞蛋與時蔬，至於時蔬的內容
是否會改變我不確定，
因為我是第一次來，
也懶得跟帶路的好友確認～😆

醬料一如多數平價牛排館，
有黑胡椒與蘑菇兩種可選，
若和我一樣患有重度選擇障礙，
也可選擇兩種都來。
鐵板麵用的是帶嚼感的義麵，
沾以雙醬再和入半熟蛋液品嚐，
也是美味到一個不行！

剛上桌的黃金雞腿排熱呼呼
鐵盤啪嘰啪嘰響香氣四溢引人食慾，
表皮微酥肉軟入味的雞腿排，
無論配嗆香黑胡椒或略甜的蘑菇醬，
都相當合味呢！

熱愛嗆香滋味的朋友選擇單一
黑胡椒醬調味，但這天的黑胡椒醬
我個人嚐過是覺得中規中矩，
香氣嗆辣度都一般般...（被朋友毆）

然後安格斯沙朗啊...
對我來說肉質軟到有點難以接受，
相較之下雞腿排貼近現實多囉！
（再度被朋友白眼😂😂😂）

此次初訪人从众厚切牛排，

比起牛排我個人是更熱愛雞腿排，

牛肉湯則一如好友推薦，

料多味美還能喝到飽確實佛心。

最低花個兩百來塊就能兼嚐各式好味，

在寸土寸金的東區來說實屬難得，

但若像我這樣為美食不僅大台北，

甚至基隆、桃園、新竹也跑得了，

或許就難以為此感到滿足便是。

但無論如何還是很感謝好友帶路，
讓我知道原來大台北有間名為
「人从众」的平價牛排館就是啦！

人从众厚切牛排
忠孝店地址：台北市大安區大安路一段61號2F
電話：02-27763433
營業時間：11:00-22:00

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