台南市後壁區烏樹林325號

臺灣蘭花生物科技園區

設立緣由

本案為前台南縣長蘇煥智先生在台南縣境內推動之農業重大建設，列入行政院「挑戰2008 年國家發展重點計畫」之重大方案之一，農委會核定為地方主導之農業生技園區，政府預計投入20.6 億元之建設經費。

行政院於民國92 年2 月25 日核定台南縣「台灣蘭花生物科技園區」設置計劃，蘭花園區業於民國93 年2 月20 日舉行動土典禮，蘭花園區將整合台灣蘭花產業產銷管道 及研發機能，利用台灣現有蘭花產業之優越條件，結合官學研的力量，提升台灣蘭花的國際市場競爭力，更藉由國際行銷的開拓與品牌建立，建立蘭花園區成為技術研發、市場訊息與行銷通路的整合性蘭花產銷平台。

蘭花園區地理位置

一、蘭花園區基地略呈梯形，總開發面積175 公頃，坐落於臺南市後壁區烏樹林 段，位處於市道172 號之北側新營至白河中間，經白河區可迅速連結連結國道三 號，經新營區可立即連結國道一號。

二、距中山高速公路新營交流道約9 公里，距福爾摩莎高速公路白河交流道約6 公里，距嘉義水上機場約15 公里，交通相當便利，提升了蘭花園區的運輸效能 及優勢競爭條件。

蘭花園區開發時程

蘭花園區之開發期程6 年（民國91 年～97 年），分5 期開發：

• 籌畫期（民國91 年）
  進行蘭花園區之可行性評估；蘭花園區整體規劃案；爭取蘭花園區建設經費；協調蘭花園區用地。
• 第1 期（民國92 年）
  開發面積23 公頃，完成園區細部規劃；進行第一期大地工程、營運服務中心、3 棟標準小型生產示範溫室、2 棟標準大型生產示範溫室、環保能源中心第二期、 國際花卉展覽中心及綜水處理區等建設；第一期業者招商進駐活動。
• 第2 期（民國93 年）
  開發面積34 公頃，進行第二期大地工程、蘭花生態公園及環保能源中心第二期 等工程，並辦理第二期業者招商進駐等活動。
• 第3 期（民國94 年）
  建設內容包含滯洪池工程、生態圍籬、保全及綠美化工程、停車場工程及入口意 象工程、園區第3、4 期之先期規劃、外銷生產專區規劃、園區產品行銷調查與 分析及辦理2005 台灣國際蘭展等。
• 第4、5 期（民國95～96 年）
  預計開發面積118 公頃，包含園區第三、四期開發、設置外銷生產專區、歐、美、 日及其他新市場開發評估與行銷、有效建立蘭花園區產品之分級、包裝及驗證 度，積極拓展海外生產銷售末端通路、拓展國際行銷工作等，並著手蘭花園區鄰 近區域生活機能設施之規劃，以解決進駐廠商生活機能之需求。

園區營運模式

一、經營模式：園區之開發主體與權利主體為臺南市政府。

二、溫室興建：蘭花園區進駐之溫室除部份研發性質及外銷生產專區之溫室由公部門建設完成後由業者承租使用外，餘商業生產所需之溫室由進駐業者依蘭花園區之規範自行興建使用。

每年定期舉辦「臺灣國際蘭展」

• 臺灣國際蘭展已成為世界蘭展、東京蘭展等世界三大蘭展之一。
• 蘭花生物科技園區每年定期舉辦「臺灣國際蘭展」，從2005年至2019年，已舉辦15屆之臺灣國際蘭展，結合精緻農業、生物科技、文創、觀光旅遊，發展成為多元特色產業。
• 自2005年以來，蘭花接單金額從8億元至今突破至百億元。

關於 蘭花生物科技園區

於2005年開始，台南每年皆會舉行「台灣國際蘭展」，結合精緻農業、生物科技、文創與觀光旅遊，近年來已成為國際間大型的蘭花產銷平台，並與世界蘭展、東京蘭展並列全球三大蘭展。國際蘭展分為主題景觀區、蘭創館、名品館、市集館、國際展示區及產業館等區，其中國際展示區有來自泰國、印尼、義大利、新加坡等地的作品，塑造出不同的風格，各自形成精彩的戶外景觀，這裡也則規劃了蘭花市集，業者展售各類蘭屬、花色、花香一應俱全，讓你用蘭花輕鬆打造花香居家空間。

陳皮梅 編輯

台南後壁蘭花科技園區一日遊程新體驗！一探全台灣蘭花產量最大的區域蘭花科技園區，烏樹林糖廠玩樂芒果遊戲團隊設計的忘卻花實境解謎。後壁洗衣亭、上茄苳榻榻米等目目文創地景收聲，仔細聆聽大自然中的美妙聲響。白河農村體驗季節限定挖蓮藕體驗趣，鮮採簡單烹煮，農村家常涼拌料理！充滿知性的體驗，增進親子與朋友間的趣味情誼，體驗過程中更新增許多新知，後壁白河一日遊程輕旅行，放假就該如此輕鬆玩喔。

呆呆齡愛玩樂

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台南蘭花生物科技園區-製蝶所，想參觀製蝶所必須事先預約，現場會有導覽人員導覽解說。台灣蘭花世界聞名，目前台南為全台灣種植面積最大的區域，透過蘭花科技園區研發技術還有得天獨厚的氣候，優質的蘭花品種大多數都外銷出口，多數的訂單銷往日本、美國等國家，製蝶所導覽人員詳細的導覽解說，讓旅行也能長知識。本計畫主辦單位為臺南市政府農業局。

製蝶所內的互動體驗區，只要身體靠近螢幕牆面，象徵蘭花花瓣會因揮舞觸摸而花辮變大，猶如蝴蝶般飛舞，畫面瞬間變得好夢幻呢。

一定要親身體驗才能感受這動畫的美妙，如果是小朋友來一定玩得不亦樂乎，隨著夢幻的蝴蝶瓣跳耀著呢。

蘭花是三年生的花卉，蘭花園區從種子培育，大多數於溫室栽培恆溫控管，大多數到達中苗至大苗階段就會外銷出口，後續配種孕育出來的蘭花沒辦法長得一模一樣，所以花樣有著多種的變化。

溫室栽培養育，猶如自己的孩子般呵護，蘭花科技園區這裡種共有84家業者種植蘭花，大約九成的蘭花都是出口銷售，來這裡才發現原來蘭花是台灣的驕傲呢。

中苗&大苗的樣貌就是長的只有葉子的樣貌，即使只有綠葉已經準備銷售歐洲、美國、日本等國家囉，右下圖的蘭花成品大多是業者自己實驗室配種的蘭花品種，即使蘭花品質已經很優秀，各家蘭花業者還是不間斷精進自家的技術，培育更特別的蘭花品種。

製蝶所內的互動遊戲，每個區域都有著小巧思，拿著平板螢幕掃描牆面上的圖樣，就可以知道牆上所展示出的蘭花品種喔。

呆呆齡對於蘭花品種沒有認識很多，拿著平板掃描圖樣就能獲得解答，蘭花品種原來著麼多樣，好特別呢。

看似都一樣的蘭花花苞，原來混合了好幾個蘭花品種，平板上也能敘述蘭花的特性與香氣，製蝶所的互動體驗真的讓我大開眼界了。

傳統的種植蘭花堆肥耗時且容易產生汙水惡臭問題，環保意識抬頭的現今，經過不間斷精進研發出的快速發酵系統，藉由酵素結合專利設備，在3小時內即可完成有機質的穩定，將廢棄物轉化為可以再利用的有機質肥料。

送料到絞碎進鍋爐，每個步驟都可以從螢幕的模擬機器看出，每個按鍵還可以自由操作，還蠻有趣的呢。

炭化系統蘭花切花後的廢棄物及栽培介質，透過乾燥、破碎、碳化等處理流程將廢棄物，轉化為能回歸土壤循環使用的有機質物。這個小螢幕的空間，也可以透過動畫來模擬每個步驟過程。

蘭花中苗及大苗已經準備外銷交貨出口，工作人員忙碌的雙手似乎沒有停歇過，整車擺滿包裝好的蘭花苗超壯觀的呢。

溫室栽培的蘭花每間溫室都須經過嚴密的控管，準備出口前還得經過禁灑水的步驟，小小的訣竅讓品質運送到客戶手中都有一定的水平。

溫室冷房裡的蘭花有些真的長得好特別，開花後的蘭花最多只能撐一個月的開花期，漫長的等待開花，居然只開花一個月，所以蘭花真的很嬌貴呢。

烏樹林糖廠實境解謎，芒果遊戲團隊設計的忘卻花，想要體驗實境解謎的朋友可以到芒果遊戲的官網購買，或是烏樹林糖廠未來也會販售這款實境解謎遊戲盒喔。

忘卻花遊戲盒中有每個關卡的解謎信件，首先必須先下載遊戲APP，再透過信件裡的提示在烏樹林糖廠某些位置找尋答案喔。三五好友一起玩樂還蠻有趣的呢，看著大家絞盡腦汁的思考提示，畫面相當逗趣。

【保警食堂】這棟位於烏樹林車站旁，曾經是警察宿舍，已經有50年以上的歷史，它見證台灣糖業的興衰與轉變，讓這棟建築充滿了故事與內涵。藉由實境解謎遊戲，了解烏樹林糖廠的歷史，這個關卡位置在保警食堂周圍，藉由信封內的提示內容，我們找尋著蛛絲馬跡拼湊著答案，遊戲的同時也考驗著夥伴們的觀察力，大家集思廣益地完成一個關卡感覺特別有成就感呢。

烏樹林糖廠還停放著許多舊車頭，五分車在製糖的年代可是運送甘蔗最佳的載運交通工具，背後的【勝利號】也是歷史悠久的列車呢。

烏樹林鐵道故事館內展示著許多珍貴的鐵道模型，實境解謎的關卡還可以進入鐵道故事館解謎，順道可以認識這些火車頭的故事，這題相對於其他題大家解謎的速度變得較快速，原來是需要經過前幾個關卡的訓練，才能讓這題闖關成功啦。鐵道故事館內還有設置拍照區，喜愛拍照的朋友一定可以拍的超開心的啦。

最後我們到夫妻樹這關卡，大家分辨得出來哪顆樹是公樹哪個是母樹嗎?後來才發現答案很明顯，公樹長很多氣根猶如鬍鬚般的茂密，所以這顆就是公樹啦！

曾為烏樹林車站的站長海西伯，據說這個火車頭就是當年海西伯用來迎娶美嬌娘的新娘車，這列車通常不外借但因為海西伯是站內員工，破例將工具車車頭借為迎娶車，所以在這列車還有海西伯的簡介呢。

烏樹林糖廠，許多台南人的小時候記憶，曾經興盛繁榮的樣貌都在長輩的記憶深處，偶爾會有長輩帶著孫子來這裡走走看看，這五分車還有行駛，想搭乘五分車的朋友可以上官網查詢列車開放時間喔。

特別的收音體驗，由目目文創的青年團隊帶領的特別遊程，水牛公園聆聽樹叢的鳥叫聲，腳踏著枯枝落葉的清脆聲響，戴著耳機突然覺得自己的聽覺變得特別敏銳。

收音的麥克風裝著毛球是為了阻絕風聲的吵雜，靜靜的在樹下聆聽不同鳥叫聲響，原來可以麼有趣，導覽人員依經驗還可以分辨出是哪種鳥類的叫聲，突然覺得好專業真的太厲害了啦。

洗衣亭內可以收到水流聲響，稻田旁還可以收到被風吹撫著的稻草碰撞聲，這些平常在平凡不過的生活周遭似乎變得更有趣了呢。

隱藏在巷弄裡的榻榻米傳統工藝，呆呆齡很喜愛這純手工的傳統技藝，我們在這一站體驗了用稻草製作小掃把鑰匙圈，光是將稻草梳解更細都已經費了一番功夫，更不用說製作榻榻米啦。

現場當然也讓我們親眼看見製作超費工的榻榻米製作，一步一步都不得馬虎，好時又費工很多製作榻榻米的老師傅都已經退休沒有再製作，還可以看見這手工藝延續給下一代接手真的很不容易呢。

季節限定的採蓮藕體驗，呆呆齡是第一次體驗採蓮藕非常興奮，後來才知道原來煮蓮藕茶和這種蓮藕是不同品種，我們挖的是菜藕可以製作成許多豐富佳餚喔。

採蓮藕最後收穫滿滿，鮮採準備清洗後到廚房料理啦，一群人拼命地挖土，種蓮藕的土質比我想像的還硬許多，真是辛苦每日下田工作的農夫，勞心又勞力的種植農作物。

從田裡採收後先用軟刷清洗蓮藕上的泥巴，刷乾淨後再運送回廚房，原來上餐桌前還得經過這麼多道程序呀。

蓮藕削皮後還要浸泡在酒精水中防止氧化，切片後直接川燙川燙的水中還加入了少許白醋，起鍋後涼拌糖、鹽、醬油、香油、梅子醋、白醋等調味料，完成後就成為餐桌上的美食佳餚囉。

蘭花科技園區

地址：台南市後壁區烏樹林325號

官網：http://top.tainan.gov.tw/

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