按讚加入粉絲團 如果你問我,目前吃過最好吃的炸雞是哪一家?我會告訴你,是我家老公炸的炸雞, 不知道到底是這個日清炸雞粉太強大,還是老公炸雞技巧太厲害?! 我第一次吃到這個炸雞時,簡直驚為天「雞」!!不得不推薦給大家啊!!去日本超市必買伴手禮!!就是這個最高金賞店監修的炸雞粉了,這篇來分享日清炸雞粉,最高金賞店監修的食譜,很容易,只要準備雞排即可。 Klook.com 這個炸雞粉是朋友託我買,我在日本超市買的時候,就想說自己也買個兩包回來,結果回來一吃,只後悔買太少包啊!現在台灣CitySuper超市、大創、全聯、家樂福或是蝦皮都有賣,大家可以去找找 我是在這間黑門市場超市買的,日本應該各城市的超市都有賣 價錢是118日幣 有三種口味醬油、香蒜醬油、鹽味覺得每一種都蠻好吃的,三種都可買回來! 日清炸雞粉最高金賞店監修影片教學
日清炸雞粉食譜炸雞粉一整包倒出來後,加100CC的水攪拌,一次用完一包我們是用COSTCO的去骨雞腿排切塊後下去炸!Costco一包雞腿排裡面大約會有2片 一包粉可以炸3-4塊雞排 把雞塊丟下去沾粉,雞塊不需要再醃過,因為這個粉的味道已經夠鹹了 日清炸雞粉是粉漿炸雞,所以要使用高油溫,我們家用的是得意的一天葵花油,炸完就丟,久久炸一次,所以不會再重複使用!!油的發煙點大概220度左右
,所以第一個是要注意不要到冒煙,不小心冒煙了就要降溫!每種油的發煙點不太一樣,要留意一下,判別超過160度以上即可開始炸,可以用一點點粉漿先測試一下,放一點下去油裡面,粉漿還沒到底部就馬上浮起來,大概就是超過160度了,雞塊放下去,大概炸個5分鐘吧!可自行目測,起鍋前再稍微大火逼油 起來後還會有一些熟成時間,慢慢滴油後就完成了 非常完美的炸雞,這個牌子還有其他口味,其他口味都試過,但還是最愛這個口味 外酥內嫩,然後日清炸雞粉的味道真的超級好吃,不用加任何調味料就很好吃,跟繼光香香雞有得拚啊! 只能說,我老公要是失業,還可以去賣炸雞,哇哈哈!! 如果怕浪費油,還可炸其他東西!!最近陸續嘗試了炸杏鮑菇 炸杏鮑菇超級好吃,絕對值得一試 另外還嘗試炸地瓜和馬鈴薯 個人覺得地瓜好吃 馬鈴薯不太適合 到日本別忘多買幾包炸雞粉回來,吃過之後你只會後悔買太少包回來了! 李大娘手工水餃團購10/1結團台北吃到飽餐廳推薦懶人包文章 五星級吃到飽餐廳餐券購買 台北車站美食推薦|這些美食沒吃到會遺憾|100間台北車站週邊美食懶人包 50間台北中山區美食推薦懶人包|吉林路美食一條街|日本料理、熱炒、平價美食、火鍋、鐵板燒來這裡吃! 台北小巨蛋Taipei Arena週邊美食推薦|50間台北小巨蛋美食 捷運東門站美食推薦|80間超強捷運東門站、中正紀念堂、永康街美食攻略懶人包 70間板橋美食(2022.1月更新)|板橋大遠百、板橋車站、府中站、江子翠站、新埔站必吃美食 精選100間母親節、父親節、家族聚餐餐廳推薦|吃到飽餐廳|包廂餐廳 2021米其林必比登推介名單及摘星名單(持續更新)|餐廳實地探訪評價|台北米其林美食推薦必吃 台北牛肉麵推薦|嚴選10間台北必吃牛肉麵|台北牛肉麵節冠軍美食、米其林必比登推薦必吃清單 Klook.com 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
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