聊起興記手工水餃就忍不住 想到它是大明星林青霞的愛店, 而當看到大美女林青霞的相關報導, 又會不自覺的在腦海中想起 東門市場的興記手工水餃是她的愛! (吃貨就是容易什麼都往吃的想) 二者之間連結實在太過強烈, 導致我每回看到阿蛤記(阿霞姐)的 新聞報導時,腦海中便會自動跳出 「喔也該來去買個興記水餃吃吃了」 這樣反射性的念頭~ 但東門興記名氣實在太大, 所以一直以來我都抱持不想 錦上添花默默吃就好的路線, 直到年前跟友人去迪化街辦年貨 一段話給觸發,深怕我沒寫會被 以為怎麼那麼遜在台北打滾如此久 竟然連興記手工水餃都沒吃過? 便決定專訪一回補足食記啦! 興記手工水餃(東門興記) 地址:台北市中正區金山南路一段120號 電話:02-23413452 營業時間:週二~週六 08:00-18:00 週日 08:00-14:30 每週一公休 ======= 說實話(吞誠實豆沙包)早期我對 東門興記手工水餃港式點心的印象 並不好,主要由於肖年時我家阿木 只要帶我去逛東門市場必會帶幾樣 東門興記的港式點心回家, 直到去年初某次與友人聊到興記, 若這次還是被店家臭臉相向, 東門市場攤位不可內用僅供外帶,
冷凍水餃供應「豬肉高麗菜水餃」、 「豬肉韭菜水餃」、 「豬肉白菜韭黃水餃」, 及「豬肉韭菜蝦仁水餃」...等口味。 我自己是最愛豬肉韭菜蝦仁水餃, 此行則為了寫文索性將所有口味 再買一輪方便拍照比較。
雖然對水餃部印象有改觀,
四種口味全家福來一張,
以重量計的三種口味包裝背面
然後再偷偷告訴大家一個小秘密,
豬肉高麗菜水餃我買過三回, 豬肉韭菜水餃相對安全許多,
白菜韭黃豬肉是我內心排名
以上就是N訪興記手工水餃的 小小心得,我比較反骨網評多數 大推的豬肉高麗菜水餃反而因為 豬肉品質比較不穩定而被我列為 小雷名單,幾乎沒人力薦的 豬肉蝦仁韭菜水餃則是我心頭 最愛的那一塊。 (查了幾篇食記還真沒人說愛這一味) 所以結論依舊老生常談口味這種事 很主觀,我覺得好您可能認為奧, 被我視為雷的您搞不好覺得很美~ 不過有時逮己(事情)也不見得 只因為口味差異那麼簡單, 「運氣好壞」也可能是影響同樣料理 但你我卻意見紛歧的原因之一, 興記的豬肉高麗菜水餃即絕佳範例, 頭次品嚐我也是驚為天人覺得厲害, 結果第二回再買心境整個折翼天使 瞬間從天堂重摔落地... (硬說自己是天使要不要臉) 再聊下去感覺會很難收尾其實 寫這篇的中心目的只是為了表達 我有吃過林青霞大美女最愛的興記 我一點也不遜,然後很多網友力推的 阿字輩如阿玉水餃阿娥水餃 我也都吃過了,(只是懶得寫) 食記之後會再補上囉!(有空的話) 興記手工水餃(東門興記) 地址:台北市中正區金山南路一段120號 電話:02-23413452 營業時間:週二~週六 08:00-18:00 週日 08:00-14:30 每週一公休 *延伸閱讀*
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