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全新打造美味新風貌，義式半自助饗宴與餐酒館小食

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【肉食主義3.0】自助式下午餐

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LA FARFALLA 義式餐廳

透明落地窗營造清新明亮的用餐環境，窗外的空中花園舒適寫意，細膩搭配各式藝術作品，營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。主廚嚴選當季優質食材，以全新的料理視野結合美學概念，餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀，讓飲食也能成為人生中最講究及美好的事。

位 置｜6F
座 位｜165席
包 廂｜2 間
營業時間｜早 餐 07:00-10:00
週六、週日及住房率高時，將彈性調整時段進行分流用餐。
午 餐 11:30-14:30(最後點餐14:00)
下午餐 15:00-17:00(週五、週六及週日限定)
晚 餐 18:00-22:00(最後點餐21:00)

早 餐收費標準｜5歲(含)以下免費；6歲-12歲(含):NT$400+10%；13歲以上:NT$650+10%
午晚餐兒童標準｜5歲(含)以下免低消；6-12歲(含)低消NT$440+10%；13歲以上孩童需點選一道餐點
下午餐兒童標準｜5歲(含)以下免費；6-12歲(含)NT$540+10%；13歲以上為成人價格
自備酒水服務費｜葡萄酒類每瓶NT$500；烈酒類NT$1,000

訂位專線｜02-6631-8060

• 線上訂席(請點此)。

• 【環保綠生活】響應環保政策，本餐廳不提供一次性餐具。

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寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳於去年4月30日起推出「肉食主義2.0」自助式下午餐，賓客反應熱烈週末餐期皆客滿，即日起每週五、六、日強勢回歸全新升級為「肉食主義3.0」，每位1,080元+10%，為賓客提供信義區自助餐全新選擇。

無肉不歡、敲碗以久的饕客看過來，「炙烤肉食區」完整獻上多款肉食主菜，包含脂香撲鼻，肉質豐厚多汁的「爐烤美國頂級牛肩胛肉」、靈感發想自義大利惡魔烤雞的「燒烤啤酒雞」及外皮酥脆肉質彈嫩的「脆皮豬腩」，另外，也有可品嚐多層次風味的「迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿」，肉食主題饗宴為聚餐更增添驚喜美味。

除此之外，自助式餐檯另有「開胃小點」、「現拌沙拉」、「義式熟食」及「精緻甜點」區，多樣豐富的美味下午餐，讓饕客大啖美食。用「開胃小點」揭開序幕，採用傳統的烹製手法及融合在地食材而成，將肉品、海鮮及蔬果幻化為精品小食！極具南義風情溫潤酸甜的「智利黑淡菜、溫燉番茄、新鮮香料」、鹹香醇厚的「義大利麵沙拉、火腿、起司、羅勒青醬美奶滋」、鮮甜海香的「涼拌透抽、青豆、番紅花馬鈴薯、西芹」、經典不失原味的「義式麵包沙拉、醃燻鴨肉、番茄、小黃瓜、橄欖、羅勒」、道地家常料理「煙燻培根焦香洋蔥義式烘蛋」，以及以多款「現拌生菜沙拉」、義式冷肉與起司，展現義大利的美味風情。

「義式熟食」特別推薦「焗烤肉醬筆管麵、瑪扎瑞拉乳酪」，新鮮番茄與鮮嫩絞肉一同拌炒，果香微酸滋味交織濃郁絞肉香氣，最後綴灑鹹香醇濃瑪扎瑞拉乳酪，嗅覺與味覺共同享受。此外，行政主廚陳明烽也發揮巧思，將「法式鹹派」揉合義式香料設計三款創意風味，道地鄉村風情「醃燻鮭魚、蘑菇鹹派」、鹹香開胃「彩椒沙拉美臘腸鹹派」或酥脆香甜「蘋果派佐襯鮮奶油」，承襲傳統義式料理手法與創意激盪，跳脫傳統的新穎思維讓人一試上癮，最後則獻上多款甜入心扉義式甜品，為饗宴尾聲增添甜蜜驚喜。

寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳「肉食主義3.0」下午餐
※供應時段：每週五、六、日，15:00-17:00
※訂位專線：LA FARFALLA義式餐廳(02)6631-8060
※美饌卡享原價1,080元+10%兩人5折、三人67折、四人75折優惠。