首頁 新聞時事 上班忙碌想喝防彈咖啡救急?這些體質千萬別冒險 上班忙碌想喝防彈咖啡救急?這些體質千萬別冒險你或許沒聽說過防彈咖啡,但你一定聽說過西藏的酥油奶茶吧。 一位矽谷工程師因為喝了西藏的酥油茶後,將咖啡改良成『防彈咖啡』,從此在生銅飲食界一砲而紅,不少人因為忙碌沒空照顧好三餐,或者想在短時間減重者,都靠早上一杯防彈咖啡迅速補充身體能量、且快速瘦身成功。 防彈咖啡做法簡單,一杯240CC黑咖啡+一匙草飼無鹽奶油+一匙椰子油,攪拌均勻後就可取代早餐或午餐,對於忙碌於工作者、沒有固定休息時間的人,可以說是一大懶人聖品。 常在外面奔波的業務、長途通勤或經常出差、護理醫事性質工作者,可以將奶油與椰子油加熱融化,放涼後利用製冰盒冷凍成小冰塊,出門前只要將適量冰塊放進保溫杯中,上班時買個咖啡加入就是一杯『防彈咖啡』。 這樣的飲食方法,是以高脂肪、低碳水化合物的飲食比例,讓身體進入產生酮體的狀態,強迫消耗體內的脂肪,進而達到減重的效果。而好的草飼奶油跟椰子油則是讓身體充滿能量,並有飽足感,黑咖啡則能加速新陳代謝。 這邊要提醒有研究指出,短期使用生酮飲食(開始4周內),可能發生的副作用:脫水、40%的人會腸胃道不適(噁心、嘔吐、便祕、腹瀉)、26%的人尿酸增加、15%的人總膽固醇增加、10%的人電解質低下(5%低血鎂,5%低血鈉)。 因為這種飲食方法屬於『極端飲食』,不是每個人都適合每天大量飲用,許多人在飲用防彈咖啡後,會產生腸胃不適的現象。而咖啡因正是刺激食道與胃之間的擴約肌、造成胃酸大量分泌的元兇。若飲用後發生胃食道逆流以及腸胃不適感,例如典型的胸口灼熱感,就建議千萬別勉強執行。 此外,椰子油、奶油屬高脂食物,以學理來說,高脂食物容易造成腸胃負擔、讓腸道壞菌變多,因此腸胃有問題的人,像是胃食道逆流、胃炎患者,不建議飲用防彈咖啡。而有心臟疾病、脂肪肝或脂肪性肝炎、膽結石患者、高血脂(尤其是高三酸甘油酯)、痛風或高尿酸、曾罹患過急性胰臟炎的人,也都不適合飲用。 真的忙碌到沒空吃飯,偶爾以此代為一餐是可以的,但想長期靠此方法減重,除了評估身體狀況外,最重要的還是搭配運動跟良好的睡眠品質、盡可能三餐定時,才是讓自己精神與健康狀況最好的方式喔! 作者 518熊班「518熊班」以簡單為核心精神,打造最專屬服務業的找工作平台,找到最適合你的職涯選擇!即時掌握最新職缺,實踐你理想的工作旅程。 你可能還想看熱門文章 喝防弹咖啡严重腹泻怎么办来自: 阅藏知津 2017-11-29 01:21:05第一次是在知乎上看到师姐介绍防弹咖啡,10g黄油加咖啡加一小勺椰子油,真的蛮好喝。 赞 × 加入小组后即可参加投票 确定 回应 转发 赞 收藏 只看楼主
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© 2005-2022 douban.com, all rights reserved 北京豆网科技有限公司 关于豆瓣 · 在豆瓣工作 · 联系我们 · 法律声明 · 帮助中心 · 移动应用 · 豆瓣广告 【特約記者陳欣如報導】許多人減肥的方法是利用生酮飲食,但並不是每個人都適用,而防彈咖啡適合每個人,理科太太用科學的方法介紹「防彈咖啡」。
理科太太說,「防彈咖啡」的原理其實就是咖啡、奶油、椰子油,防彈咖啡強調要使用「有機的咖啡」,它號稱比較不會受到黴菌的污染,那些黴菌會讓我們覺得很容易疲累,理科太太個人覺得是噱頭,但是為了保險起見,還是買了有機咖啡。 還有,牛油要用「吃牧草長大的牛」,原因是奶油裡面有比較多的維他命,理科太太個人還是覺得它是噱頭,但還是買了吃牧草長大的牛產出來的奶油,最後比較重要的一點,它會要求你用富含「中鏈脂肪酸」的椰子油,原因是中鏈脂肪酸的油比起長鏈脂肪酸的油,更容易被代謝。 中鏈碳的長度是6~12之間,碳(鏈)的長度越短,就越容易被消化吸收,可是6(碳)鏈非常臭,吃了又會讓你拉肚子,所以市面上大部分在賣的大概是8跟10的碳鏈,有研究拿中碳鏈的脂肪跟橄欖油來做比較,發現中碳鏈的脂肪不會增加任何心血管疾病跟心臟疾病的風險。 防彈咖啡就是要在你輕斷食之前,可以更容易達到酮症的狀態,幫你撐一下,讓身體可以繼續把儲存的醣類代謝完,讓你可以快速轉成消耗ketone,也就是酮體的模式,真的要記得,達到ketosis最好的方式就是防彈咖啡當早餐,真的「不要配任何其他的東西」。
總之,你就是希望在減重的時候,你的身體先因為16小時的輕斷食,讓身體裡面所儲存的醣類消耗殆盡,讓身體從儲存脂肪轉成消耗脂肪,如果你硬要吃碳水化合物進去,身體就會產生胰島素,這些胰島素會讓身體又切換成原本的儲存脂肪模式,當你達到酮症的時候,身體會快速的儲存脂肪,再消耗脂肪,所以吃下去的脂肪比較容易被代謝掉。
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