5月初趁著假期帶紅豆到台南來了個三天兩夜的輕旅行，雖然原先宗旨設定為親子遊樂放電去，不自覺被我排一排就成了台南美食吃到飽，連3天都在吃牛肉湯(我愛台南牛肉湯)，忽然覺得當我家人也挺不容易滴，辛苦你們惹(拍肩)
大三仙頂級現宰牛肉湯在進化北路，距離炎術不遠的位置，這附近不太好停車需要路邊停車格找一下，不然步行5分鐘的位置也有付費停車場~
大三仙營業時間是晚上5點到凌晨2點，每週一公休。
店內用餐環境不大，簡單乾淨，以圓桌跟四人方桌為主，另外騎樓也有座位，我們平日晚上用餐幾乎是全滿的狀態，生意抹賣！
大三仙的菜單如下，人多的話還可以選擇火鍋，身為火鍋控有被吸住了一秒鐘，清醒後想起我們也才兩個大人跟小屁孩一枚還是點牛肉湯就好(沒有被火鍋迷惑感到欣慰 不過光是牛肉湯就分成四種選項害我又開始選擇障礙，看一看應該是湯肉份量的差別，還是先來個基本款的標準肉量卡保險(敲定)
牛肉湯，一碗120元。來了來了，讓我日思夜想的牛肉湯上桌，大三仙的牛肉肉片不會過薄，香嫩有口感，咀嚼起來帶有油脂甜度，好吃！不過湯頭的部分跟台南比，口味就平淡許多，還是台南牛肉湯的湯頭比較厲害~
牛油麵線，一份50元。牛油香氣淡淡的，中規中矩還不賴！
牛肉肉燥飯，一份30元。這肉燥吃起來牛香滿明顯的，味道還ok，愛牛肉味的可以點來品香一下~
沙茶空心牛肉，一份150元。快炒部分的牛肉較有嚼勁而且不過老，加上重口味的沙茶調味相當下飯，有這道我應該就可以配兩碗飯
絲瓜蛤蜊，一份180元。這道中規中矩調味不過重，絲瓜水嫩順口，希望蛤蜊如果再大顆一點就更好啦
高麗菜，一份80元。口感有脆度可以過關，不過吃久了略為油膩。
這次在大三仙吃的料理中，牛肉湯的牛肉鮮嫩有甜味我很欣賞，不過湯頭平淡我對它沒什麼感言，炒牛肉重口味下飯也是我的菜，其他就中規中矩囉！喜歡牛肉湯的可以來試試~ 【消費資訊】 每人平均消費：一人約305元
【商家資訊】 大三仙頂級現宰牛肉湯 台中北區│大三仙頂級現宰牛肉湯-多人直接點牛肉爐.一個人來也方便點.現炒加肉燥飯加一碗牛肉湯 經過大三仙牛肉湯，常看到客人都坐到走道上用餐了 除了牛肉湯，還有滿多現炒的菜色可以加菜 大三仙頂級現宰牛肉湯 地址:台中市北區進化北路242-1號 電話:04985-063 333 營業時間:17:00~2:00 公休日:星期一 大三仙fb:請按我 台中現在都吃的到台南當日現宰的牛肉了 真幸福，而且還好幾家~ 大三仙的菜單邊邊都有歷史痕跡了 頗有厚度，是耐用的菜單，哈~ 環境乾淨~ 連碗筷跟沾醬都很衛生~ 頂級現宰牛肉爐$500 有現宰牛肉一盤、年腩、蛤蜊、高麗、豆皮 我不太喜歡豆皮先丟進去鍋底耶，覺得多少會影響到湯頭 現宰牛肉一盤 鮮度夠~ 牛肉肉燥飯$20 阿~只拍一張，拍糊了 所以每次都要多拍幾張不是沒有原因的 沙茶空心牛肉$120 牛肉有存在感，這份份量有誠意 口味也不錯~ 直接將高湯衝入已經加了些許的米酒及薑絲和牛肉的碗裡 更鮮美~ 店外看到鋼鐵人搭配的老偉 覺得好有型喔 不知道是客人的還是老闆的?! 天氣這麼冷 繼續來找鍋吃~ 藍色起士IG:blue19cheese 延伸閱讀~ 台中南屯│賢哥牛肉爐-來自彰化.走過一甲子的祖傳牛肉湯頭及自製沙茶醬.也有豬肉鍋 【台中北區】尚牛二館-台南現宰溫體牛.牛肉鮮甜.湯頭好喝.快炒牛肉鍋牛肉湯涼拌.想吃早點來.台中消夜美食推薦.近科博館 【台中南屯】清真恩德元餃子館-牛肉鍋和羊肉鍋滿足不同喜好的客人.牛肉塊有誠意的厚度又有嚼勁.還有水餃麵食小菜和滷味.記得訂位 台中西屯│溫十八溫體牛火鍋-台南阿裕牛肉湯技術指導.裝潢大器有質感 台中西區│益多家激安和牛專門店-挑戰宮崎和牛全國最低價.現點現切限量販售.也推鑄鐵燒餅 【台中中區】台灣陳沙茶火鍋 – 不用擔心不知道要點什麼.一切有口才超好的火鍋老師幫你搞定.歡樂笑聲吃火鍋.推黃金豆皮燕丸酸菜肉.各大報章雜誌介紹.電子街巷弄美食.近第一廣場 台中西屯│築間韓香火鍋逢甲店-肉食主義者.肉品可以加價加大.七種湯品.冰淇淋吃到飽 |
大 三 仙 頂級 現 宰 牛肉 湯
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