這次來清境住宿雲南風情景觀山莊,其實他就是跟在清境頗有盛名的雲南十八怪景觀餐廳同一個老闆,我們除了住宿也在餐廳用了晚餐,覺得值得推薦給來清境玩的人。 餐廳的樓上可以走上去看景觀,有一個看台可以坐在這兒聊天坐一下。 餐廳生意很好,如果你沒有訂位,就要早點來用餐。早點來用餐對我是沒問題的,我通常四點多就想吃晚餐了。 窗邊的景色很美。 菜單。一開始我很擔心這種叫合菜的餐廳不適合兩個人來,不過他有兩人餐,就算人數少也沒問題的。 人數多的話想叫桌菜或是單點都可以。 對,你沒看錯,我就是連靜止的能讓我隨意調整位子的菜單都能拍成歪的斜的,我身為當代攝影大師黃天仁的首席弟子難道是當假的嗎? 是的,是當假的,因為天仁本人至今還不承認我,我會繼續努力的。 包料魚。將魚剖開放入雲南當地的香料,再用香茅草捆綁好入油鍋炸,用小火讓香料的香氣慢慢融入魚肉裡,吃魚肉的時候跟著香料一起吃,是很特別的風味。這道料理很費工,據老闆說是經點的雲南料理菜餚,來到清境很值得來品嚐看看。 臘肉臘腸豆腐煲。這道應該不是雲南料理吧?但是卻是今天菜色中我最喜歡的,常常我在點菜時說我要大辣,往往廚師都心慈手軟或是假體貼下手太輕,這道上來我一吃就發現辣度很夠吃起來非常過癮,而且加臘腸去做豆腐煲還真是我之前沒想過的,意外得非常搭配。 蛋豆腐炸過特別好吃。 龍鬚菜。如果餐廳有龍鬚菜我是一定會優先選的,莫名就是喜愛他的口感。 酸木瓜雞湯。這一道也是雲南特色菜,酸木瓜不是木瓜,而是一種高海拔山區的植物,據說對風濕很有療效。這湯喝起來就是酸酸鹹鹹的非常開胃,也俱有養顏美容整腸健胃的效果,而且裡面料很多,是很豐盛的湯品。這一餐吃下來超級飽足,因為份量給的很足夠,其實三個人吃都夠,是因為我們兩個人食量很大,所以全部吃光剛剛好。 清境因為在山區觀光區,常常在這樣的地方,餐廳數量少,品質也不怎樣還很貴,這家是我很推薦的地方,來到清境可以來雲南十八怪餐廳品嚐一下雲南料理,吃完還可以在附近散散步看看風景,這裡有幾條散步的路線能看到很美的風景,真心大推。 假日來記得先訂位喔。 歡迎追蹤臉書粉絲頁跟我一起討論美食旅行吧 雲南十八怪景觀餐廳 南投縣仁愛鄉榮光巷50-1號 來到南投清境,一定要吃雲南滇緬料理,因為1949年國民政府撤遷來臺時,有一批孤軍仍留在雲南、緬甸、泰國、寮國交界的「金三角地區」奮戰,直到1954年這些滇緬撤台軍人與眷屬撤台,便被安置在如今的「清境農場」,憑著雙手打造出了如今的清境農場,隨著他們落腳清境的,就是雲南風味料理,而位於飄兒入住的霞飛音樂城堡附近,比較知名的餐廳就屬「雲南十八怪」,我就那麼慕名而來啦! 其他雲南風味餐廳推薦:【清境景觀餐廳】瑪格麗特紫屋餐廳:雲南擺夷風味餐 【交通方式】雲南十八怪在哪裡?
雲南十八怪位於台14甲6.2公里處,從山下上清境,還不到清境農場的路上,左手邊會看到十八怪雲南餐廳招牌,左轉上來不遠處就是了,餐廳有提供戶外停車場。 雲南十八怪用餐環境雲南十八怪是以漂流木打造的景觀餐廳,一進到餐廳範圍,就可以看到其特色的外觀。 雲南十八怪主要接待的都是家庭、公司聚餐,也有入住其民宿的客人,因此大多為大桌子,像我們當天17:00抵達時沒什麼客人,18:00 快吃飽時,所有附近的客人紛紛抵達,就滿席了!因此建議不想白跑一趟,還是訂個位比較保險。 雲南十八怪有戶外座位可以欣賞山景,餐廳頂樓還是一個觀景平台,可以看到遠方的老英格蘭莊園,可惜當天起霧,外頭什麼都沒有。 喜歡英式風情,推薦你這間:【清境必去】老英格蘭莊園:維吉諾餐廳訂位、推薦的英式午餐 樹屋觀景平台也是以看雲海、星空、日出聞名,喜歡美景也可以考慮入住:雲南十八怪景觀餐廳民宿 雲南十八怪菜單如前面介紹,雲南十八怪吃的是雲南風味特色料理,大家可能都知道來清境要吃雲南料理要去排「魯媽媽雲南擺夷料理」,但魯媽媽比較是給觀光客吃的,口味調整成台灣人可接受的味道,若想吃真正酸、辣風味的雲南擺夷美食,就可以來這間「雲南十八怪」,包料魚、擺夷錦灑、山胡椒雞湯、傣味椒麻雞都是推薦必吃。 菜單有分為依人數份量不同的合菜,也可以單點,我們因為就是想體驗雲南餐,所以是吃主打雲南風味料理的「七彩雲南餐」。 雲南十八怪「七彩雲南餐」「七彩雲南餐」是兩人餐,有三菜一湯,招牌的包料魚、擺夷錦灑、臘肉臘腸豆腐煲、清境高麗菜、山胡椒雞湯、傣味椒麻雞都在選擇範圍,我們選了包料魚、臘肉臘腸豆腐煲、龍鬚菜、山胡椒雞湯。 臘肉臘腸豆腐煲四大菜色中除了龍鬚菜之外,都有著很濃的雲南風情,也是飄兒第一次吃到這樣風味的料理,唯一一道比較接近台灣人口味的就是這道「臘肉臘腸豆腐煲」,豆腐煲就是很溫醇的那種,就是臘肉臘腸會辣,我自己覺得味道還蠻讚的。 清炒龍鬚菜炒青菜沒什麼驚喜,就是平地也吃得到的炒法,但是店家很自豪是在地原住民種的,吃起來就是比較嫩,不會有硬葉。 包料魚接下來介紹的兩道都非常「雲南」,首先是雲南傣族村落迎接重要賓客的「包料魚」,這道傳統料理使用了7~8種獨特的香料塞進魚肚,以香茅草捆綁後去炸,吃來外皮相當酥脆,魚肉有著香料的香氣,肉質也很鮮嫩,我覺得這道很強,真的很好吃。 但我第一次發現,我好像不敢吃雲南的香茅(不只在雲南十八怪,清境其他雲南料理有香茅入菜的我都不敢吃),平常我超愛香茅綠茶、香茅火鍋,但雲南餐的香茅味道重了20倍,我卻很不適應,Why? 山胡椒雞湯接著這一道「山胡椒雞湯」也是很經典的雲南餐,其實就是加了馬告,但馬告在金三角地區稱為山胡椒,帶有胡椒、薑的香氣,又有一種香茅的香味,湯喝起來很清甜,放山雞吃來很有咬勁,飄兒平常也是很愛原住民的馬告料理,但一樣到了清境,不知道是不是因為他們香料下得很夠本,明明覺得很好吃,但身體卻本能地反抗那個香茅味。 總結雲南十八怪也是食尚玩家也採訪過的餐廳,原本來用餐就是設定想體驗「雲南風味餐」,所以完全以雲南菜點餐,畢竟是以接近原本風味,沒有調整成台灣人口味聞名,吃過幾間雲南擺夷料理後,只能說,我吃不慣啦!難怪調整成台灣人可接受口味的魯媽媽雲南擺夷料理會最有名,但人生總要體驗過一次才算數啊! 吃飽去清境農場走走:【清境景點】清境農場怎麼玩? 南投旅遊攻略
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