涓 豆腐 att 信義 店

信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 350 公尺

消費日期：2018.01.20

消費人數：2人

人均消費：$825

服務費：10%

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最近天氣真的是越來越冷，以致於假日非常的不想出門，要不是膩膩說要吃這家有鍋物的涓豆腐，真想一整天待在家當阿宅啊！這家涓豆腐之前在台南時就有吃過一次，印象中除了小菜續超慢之外，餐點還不錯，今次來到 ATT 4 Fun 的分店，就來回味一下。

店內環境

店內環境寬敞明亮，特色裝潢的球型吊燈十分吸睛，椅子都是有軟墊的以及沙發椅，坐起來頗舒服，除了一般四人座位外，也有吃合菜的大圓桌，用餐時間只有 90 分鐘，若是要家庭聚餐慢慢聊天的話時間可能會有些不夠。

菜單(點圖放大)

餐點的種類頗為豐富，主餐的部分有各種韓式風味的豆腐煲搭配韓式石鍋飯、人蔘砂鍋雞、辣炒中卷、豬肋排以及炸牡蠣等，還有提供各種韓式經點料理像是陶鍋蛋、烘蛋捲、辣炒年糕、春川辣炒雞以及小孩最愛的韓式小漢堡等，另外還有提供甜點以及飲品，如果第一次來不知道點甚麼的話，還有依照不同人數搭配的套餐組合可以做選擇。

我們點的餐點如下 –

➥泡菜海鮮豆腐煲 $318

➥海陸綜合豆腐煲 $328

➥黃金酥炸豆腐 $158

➥Combo 雙享炸雞(原味+醬味) $368

➥海鮮煎餅 $328

小菜吃到飽

這邊的小菜可以免費續加，有青江菜、泡菜、豆芽菜以及杏鮑菇，都不太會辣，味道尚可，還有海苔可以搭配石鍋拌飯一起吃，只不過續加的方式是要跟店員講，店員會用推車推小菜過來續，不得不說補充的速度非常之慢，其實一餐下來續不到幾次。

吃鍋囉！

鍋類都有附一顆蛋與一碗石鍋飯，頗大一碗，要趁熱攪拌不然會變成鍋巴挖不太起來。

泡菜海鮮豆腐煲 $318

雞蛋要趁熱打下去攪拌，裡面有很多豆腐、泡菜以及豬肉等等，配料不算多，雖然看起來很紅，但標準辣不會太辣，味道還不錯，不過辣椒皮有點多。

海陸綜合豆腐煲 $328

因為賽肥我又想吃蝦子又想吃豬肉的關係，就點了這鍋海陸豆腐煲，湯頭的味道很不錯，鹹味適中沒有負擔，配料有蝦子、豬肉片、豆腐以及蛤蜊，蝦子新鮮，豆腐滑嫩，暖胃好吃。

黃金酥炸豆腐 $158

黃金酥炸豆腐總共有十個，炸的外酥內嫩，沾醬有點像泰式酸辣醬，微辣好吃。

Combo 雙享炸雞(原味+醬味) $368

Combo雙享炸雞我們選的是原味與醬味，有附番茄醬跟甜辣醬，另外還有蘿蔔乾與炸年糕，蘿蔔乾清爽好吃，炸年糕有點硬，雞翅的上半段做醬味，下半段做原味，醬味甜甜的，原味可以沾醬吃，肉質沒有到非常嫩，覺得魷魚大叔的雞翅比較好吃。

海鮮煎餅 $328

海鮮煎餅可以選擇厚的或是薄的，我們選的是厚的，很厚一片，外皮頗脆，裡面滿濕潤的，包了很多青菜、蝦仁與花枝，沾醬吃還不錯。

飯後甜點

飯後美人會上一碗手工豆花作為甜點，，有柚子醬跟黑糖醬，滑嫩好入口，還不錯吃。

整體來說，這家涓豆腐比起之前在台南吃的那家，小菜續的速度算是快了許多，但還是偏慢，整體服務普通，主打的豆腐很嫩很好吃，湯頭亦不錯，價格偏高，不過份量蠻多的，不怕吃不飽，若是沒有用餐 90 分鐘的限制，應該會很適合家庭或朋友聚餐。

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店家資訊：

涓豆腐 (ATT 信義店)

地址：台北市信義區松壽路12號5樓

電話：02-7743-2088

營業時間：

週一 ~ 週五 – 11:00 am ~ 02:30 pm、05:00 am ~ 10:00 pm

週六 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm

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