SMEG是好牌子吗？

Hi，大家好，我是Z先生，专注分享各种高端好物，这篇文章和大家分享的是SEMG。

SMEG是一个以复古设计闻名、产品溢价超高的意大利品牌，深受不少明星和土豪的喜爱。站内关于这个品牌的介绍非常少，即使有也是一些为了推广写的软文。

笔者算是小小的SMEG厨电爱号者，入手了一些SMEG的小厨电，包括半自动意式咖啡机、多功能料理棒、磨豆机、厨师机、面包机、热水壶等。本文将结合自己使用SMEG厨电的使用经验，和大家分享SMEG选购攻略。

目录

一、SMEG 介绍
  1、品牌历史
  2、产品的三个核心要素
  3、什么样的人适合买SMEG 
二、SMEG 厨电推荐

1、品牌历史

Smeg由 Vittorio Bertazzoni 于1948年在意大利成立，Smeg 是 Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla 的缩写。SMEG于 1955 年制造了第一台炊具，名为 Elisabeth，并于 1956 年发布。

SMEG自成立以来，制造了洗衣机、洗碗机、烤箱和燃气灶等电器。随着 1997 年发布 FAB 冰箱，SMEG彻底在意大利以及全球变得流行开来。

现如今，SMEG已经算得上是一个奢侈品牌（和同属于欧洲的Miele很像），不仅和Dolce&Gabbana 、迪士尼合作出联名款，也有各种明星为其站台。

2、SMEG 产品的三个核心要素

1）美学设计

SMEG生产市面上最具有辨识度和设计感的产品。无论你是想要一个50年代复古风格的冰箱来点缀你的厨房、还是想要一个外观别致的水壶来装饰你的桌面，SMEG的美学设计都可以满足您的品味。

2）功能

SMEG重视产品制造，虽然这一点上还说还有很长的路要走。不过客观地说，市面上还是很少有品牌能做到兼顾风格和功能性。

3）可持续性

每款 SMEG 的设计都考虑了可持续性、绿色环保性，这也是SMEG多年以来的传统。

3、什么样的人适合买 SMEG 电器？

SMEG 并不适合所有人。除了贵以外，用户还需要理解并接受 SMEG 的『设计重于功能』这一点。

所以，SMEG 适合下面的人群

1）如果你想要非常有时尚设计感的厨房用具。

2）如果你愿意为卓越的设计花额外的钱。

3）如果你愿意花（较多的）钱换来 SMEG 品牌溢价、设计和功能结合、品控和环保节能。

二、SMEG厨电推荐

#参考目录
复古变现
厨师机
意式半自动咖啡机
磨豆机
多功能料理棒
电水壶
破壁机

这里介绍的主要是厨房小电，如果是大件的话，请去专卖店询问。通过网店，最大可以买到的就是冰箱，还是几个基本款。

1、复古冰箱，参考价格10000-30000

是的，SMEG的冰箱是它最出名的系列，但是很遗憾，它的定价和功能无法比配。（ SMEG 冰箱和欧洲 Beko 冰箱的代工是一家公司，而 Beko 冰箱的综合性能一般）

FAB5或者FAB28看起来都很酷，但是根据测评，它的温度稳定性、保持食物新鲜度的表现平平，对于一台冰箱来说，溢价部分的确高了点。

其中，FAB28 需要手动除霜，还是比较基础的功能。看来不光设计和50年代一样啊。

冰箱的话，个人建议先观望，如果价格有折扣的话，可以考虑

2、厨师机SMF02，参考价格5000+

对于家里有重度烹饪需求的朋友，厨师机的重要性和便利性不言而喻。

使用厨师机前，我用的是KA的9速打蛋器。打蛋器虽然挺好用，但是不能解放双手，清洗也稍微有点麻烦。并且如果要搅拌效果更好的话，还是要靠厨师机。

买之前咨询了开甜品店的朋友，他店里有三台厨师机：凯伍德、KA和SMEG，总体效果其实没有特别大的差异。

头部设计类似于经典汽车，边缘光滑圆润，由坚固的钢和压铸铝以及镀铬装饰。底部由不锈钢锌合金制成，表面为哑光。正前方是一个可拆卸的轮毂盖，装有一个用于绞肉机、切面机和其他附件的连接轮毂。

使用了 600 瓦的大功率电机，动力比市场上的多数竞争机型要高。

SMEG 厨师机有平稳启动功能，通过顶部的调速按钮，可让机器逐渐加快速度，以防止配料溢出或无法充分混合。

这款厨师机的配件数量是一个小小的不足，配件不多，只能满足基本的需求。包括一个面钩、搅拌钩、扁平搅拌器、金属丝搅拌器和浇注罩。

总之，这款厨师机还是物有所值的

3、意式半自动咖啡机，参考价格3800+

作为一款入门级的意式咖啡机，虽然价格偏高，但是综合评价非常高。

外形很像星际迷航的企业号，一贯的复古设计。第一感受是轻便和相对较小的尺寸，重量约10斤，而很多其他品牌的意式咖啡机都很笨重。

第一次使用之前，需要清洗配件并晾干，很方便快速，大概花了半小时不到。

操作非常方便，顶部三个按钮，初学者也可以很方便地制作意式特浓。需要先用磨豆机把咖啡磨成粉后撞到过滤手柄里，手柄装上之后，大约5分钟以内就可以做出一杯特浓，特别高效

这款机器有清洗的指示灯，亮灯之后需要手动清洗。

附海盐咖啡制作过程（不需要打奶泡，没有用到打奶泡功能）：

海盐咖啡制作完成：

总之，这是一台性能好、颜值高、操作便利的入门级半自动意式咖啡机

除此之外，SMEG也有一款售价更高的全自动意式咖啡机，不过是现代风格的设计，有兴趣的朋友可以看看：

如果你觉得意式太贵，那么可以考虑SMEG另一款美式滴漏咖啡机，也够用了：

4、复古磨豆机，参考价格2400+

这台磨豆机之前，用的是雀巢德龙的磨豆机，用了2年不到电机坏了，就索性入了SMEG

没啥说的，就是好用，和意式咖啡机放在一起，赏心悦目。

操控是通过旋钮，有12档模式可选：意式单杯、双杯，以及不同档位的定量选择。

侧面圆形调节手柄，可以调节研磨的粗细度。顶部的储存仓容量是350g。底部有一个手柄支架，方便手柄接粉

SMEG还有一个意式咖啡机和磨豆机的组合，两个一起买还能便宜一点，当时买早买亏了。

5、多功能料理棒，参考价格2399

这是一个多功能料理套装，通过主机和不同功能的配件组合，实现不同的研磨、捣碎的功效。有了这个套装，之前买的KichenAid的打蛋器就用得少了。套装里的配件非常实用，并且搅拌程度很高。

6、复古电水壶KLF04，参考价格1699

SMEG有两款热水壶，这款是7档可控温，温度控制在50度至100度之间。

复古设计就不用说了，其主要特点是容量特别大，最小和最大容量分别是500ML和1.7L，家里人多的话可以一次性烧水烧个够。

还有一个『保温』模式，可以将水保持在设置的温度 20 分钟。

速度也非常快，如果把水装满，从50度加热到100度，约3分半钟。

SMEG还有一个没有控温的热水壶，价格略低：

7、破壁机BLF01，参考价格2199

这款破壁机是SMEG中难得的价格不那么高的产品，和其价格相比，性能相当不错。

电机功率800W，最大转速18000转/分钟，中规中矩。和Vitamix一样，使用底盘加热而非电加热。有4档变速、3个预设程序。特别是沙冰预设程序效果很好。

1.5 升的杯体（可放洗碗机），材质由 Tritan 塑料制成，这种塑料特别坚固耐用，耐冲击、耐刮擦和耐热。盖子的中心是一个杯子，可以将其取下并在搅拌过程中加配料，十分方便。底座的一侧是控制旋钮，用于选择冰沙、碎冰预设模式，以及四档速度调整。旋钮中间是启动键，上面是脉冲键。

总之，这是一款性价比很高（对于SMEG而言）的破壁机：

关于SMEG的厨电，暂时先介绍到这里。对SEMG感兴趣的话，可以给我留言或者咨询我。

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