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地址:新竹縣竹北市莊敬南路7號 一提到、想到、說到、問到 新竹有什麼吃到飽的燒烤餐廳首選 應該是『桃太郎炭火燒肉』 賞月娘、團圓烤肉大會的中秋佳節 為即將到來的中秋節暖暖身,好好的應景一下 真是要去買張樂透彩才行 實在是太難訂到位置了 高朋滿座一位難求啊 在現場排隊等到天荒地老根本是常態 建議想要前往的格友們 提前打電話去預約座位才是關鍵 另一間則是在經國路上
打開菜單,看得到的都能點 另外也有海鮮、野菜和沙瓦可選 (像是拌飯、丼飯、泡飯和飯糰) 可以點上幾份充飢 (不過我想...要吃不飽應該很難吧) 除了有飽足感的飯類之外 還有開胃菜、甜品、鍋物食材等等 晚餐和週末全日為 $539+10% (開單時間為訂位時間記費,切記!!) 然後差不多時間結束用餐 應該也是店家在時間上比較好控制的考量 把所要的食材編號寫上 後方加上所需要的數量即可 就可以等候食材上桌了 時間一到,場面真的很驚人 現場就已經有八成以上的客席率了 總是碰壁沒有空位 應該是預約用餐的客人還沒有抵達吧 就釋出給現場候位的民眾 (這真的是考驗人品運氣程度啊) 也是大家所點的餐點的備料重鎮 安排在一樓用餐的客人們就得辛苦一下囉 除了可以享受炭烤的樂趣之外 也有免費提供鍋物的服務 偶爾來點熱騰騰的湯品來緩和一下油膩感也不賴 以免肚子消耗太多的戰力 可以繼續品嚐美味的燒肉料理,那就太扼腕了
桌面就已經快被餐點的食材給淹沒了 鹽蔥牛舌、牛肋條 和風綜合沙拉、蔬果沙拉、韓式泡菜 牛五花、帶骨牛小排 法蘭克香料牛、生蠔和上等牛五花 無骨牛小排、梅花豬、香芒奶酪 味噌去骨雞腿肉、腰子貝、圓鱈魚片 泰式豬肉薄片、草蝦 如此琳瑯滿目的食材 搞的小時之間也無法一一說明到底點了什麼 生蠔、草蝦、干貝 麻糬、奶酪、無骨牛小排等等 幾乎快要把菜單上的食材給輪過一遍 沒有一個一個的拍照 畢竟時間還是要用來好好享受炭烤 帶骨牛小排、培根蘆筍 雞軟骨和牛肋條先烤著來打前鋒 一開始的火候會比較熱情一些 加上要安撫一旁的小傢伙 不小心的讓一些食材燒微烤過了頭 沒有太過於面目全非 當然要先來一些肉類果腹充飢一下 猶豫著是要炭烤還是火鍋料理 但炭烤後後覺得肉質會縮水不少 所以之後就放入火鍋烹調 感覺有點類似烤魷魚 但肉質更有韌性和彈性 不過個人覺得味道比較重一些 (慎選) 不妨可以搭配佐料一起品嚐 才能減輕一些腥味 看到有蝦子怎麼能錯過呢!! 另外也有椒鹽白蝦可以選擇 草蝦則留著用炭烤來烹調 茶碗蒸滿好吃的 不過每桌每人限點一次 這道是沒法續點的 (殘念) 輕薄的只需稍微炭烤一會就可以品嚐 等待肉品的表面有點出水 周圍有些熟成的狀態就可以換面 就可以夾起以免肉質過老 味道更富層次與變化,也讓牛舌提味不少 也太HIGH了吧 中場換吃吃鍋物 喝一碗湯頭緩和一下
不過實在平凡了些 用剩的蔥花一起料理,讓口味更加豐富 一樣是滿滿的食材
肚子也有六成的飽足感了 (老闆表示:什麼!才六分飽) 桃太郎燒肉的海鮮食材,新鮮沒話說 (讚) 非常誘人 (每一顆都有大拇指的等級呢) 不過礙於健康考量 還是稍微加熱過再品嚐 待表皮水份稍微收乾一些就可以起鍋 那就浪費了這麼美味的生蠔了 香料牛、牛小排接連演出 (YULI表示:是老早就破表了吧) 應該要遠離炭烤燒肉圈好一陣子...
隨即又把烤網鋪上滿滿的牛五花 (攤手) 日式烤麻糬的彈牙口感搭 配隨附的煉乳和花生粉 讓YULI愛不釋口,吃了好幾盤 最棒的是能夠蝦子無限量吃到飽 真是一大幸福 消費幾乎都已經回本一大半了吧 慢慢的有拿捏到方法 可能有些稍微有烤焦,但是整體還算不錯啦 最後結束這趟 肥滋滋又好吃的炭烤燒肉晚餐前 劃上完美的句點 『桃太郎炭火燒肉』 不虧是大家首推新竹、竹北地區 燒肉炭烤吃到飽的第一選擇 上菜有效率不拖拖拉拉,份量也給得很足 三不五時看到烤網有焦黑很自動的馬上幫忙更換 也很主動的詢問是否需要加點食材...太讚了 。—。—。—。—。—。—。—。—。
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