168断食法不吃早餐

168断食法不吃早餐

无为

168断食法不吃早餐

知识丈量大脑,心决定行为。

我一直在16:8或18:6之间断食,而且就是不吃早餐的。

开始两天早上会饿,肚子咕噜咕噜的,不习惯。但是等胃适应了之后就非常舒服,越来越喜欢这种饿肚子的感觉。

还有,早上不吃早餐会节省很多时间的。

至于胆结石的问题跟脂肪摄入的量多少有关,早餐不能背这个锅。

发布于 2021-03-22 11:16

168断食法不吃早餐

HUgm

平时认真上班,下班认真看房。定位是:昆明房地产投资及研究。

选择16+8轻断食,如果一直不吃早餐会怎么样?
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第一,开始的时候你会饿

第二,坚持一段时间,一般是指最少2周。你会习惯。

第三,身体会调整,大脑已经知道你早上不吃,它需要的营养会放在其它有进食的时间,如果营养不够,会消耗身体之前储存的营养。

第四,根据每天摄入的营养情况,合理的调整不需营养素。

第五,循序渐进,刚开始注意自我感受的反馈。

发布于 2021-03-22 10:10

「欸我不行吃~我在 168 !」有沒有發現身邊越來越多人在實行 168 ,許多人的最終目的就是能達到健康的體態。好奇到底什麼是 168 ?本集《OL悄悄話》請營養師 Melody 來幫大家總整理「 168 間歇性斷食」的疑問,還訪問到執行成功與失敗的經驗實例分享,更深一步解密這神奇的 168 公式。

168 就是一天 24 小時中 16 小時不吃東西,把進食時間控制在 8 小時內,其它的 16 小時不進食,只喝水、無熱量的茶或是黑咖啡。

  • 不吃早餐法(中午 12 點吃午餐,晚上 8 點前吃完晚餐)
  • 吃早餐法(9 點吃早餐,下午 5 點前吃完晚餐)

為什麼斷食能瘦?原理是什麼?

第一個原因就是因為限制時間之後,就會避開很多宵夜和零食,每天吃進去的總熱量自然就減少。

第二就是斷食的原理,我們吃進去的食物,尤其是碳水化合物會轉換成「葡萄糖」讓身體利用,其餘的轉換成「肝醣」儲存在肝臟和肌肉當中。當我們沒有吃東西的時候,身體的能量主要就是由葡萄糖和肝醣分解而來,但身體的肝醣大約 12-14 小時就會用完,接下來就會開始利用「脂肪」做為能量來源。所以把不吃東西的時間拉長,是為了幫助我們燃燒脂肪,避免血糖的波動,所以精神也會比較好。

168 很看體質,並不適合全部人?

168 不適合的對象包含在成長發育期的青少年、孕婦,因為這時期充足的營養對自己或是胎兒的發育都很重要;也不適合糖尿病後期,尤其是有發生過低血糖症狀的人;對於胃潰瘍、胃食道逆流的人,空腹太久胃會不舒服也不適合;最後就是有飲食障礙疾病,像厭食症、暴食症,也不適合自己進行。

那如果你是以上類別但又想嘗試,也不是完全不行,而是一定要和專業醫師和營養師諮詢過,確定適合才可以開始進行,中途有任何問題也建議立刻尋求專業支援。

為什麼實行 168 這麼久都沒瘦?

這時候就會很關心你是如何執行?或執行了多久?常見瘦不下來的原因不外乎是:

  • 你在進食的 8 小時內食物選擇不恰當,或是暴飲暴食,造成熱量吃太多
  • 在斷食的期間吃了任何有熱量的東西,就會影響斷食的效果

想要做又覺得太困難,可以怎麼執行?

如果想嘗試又覺得太困難,建議可以先從 14/10 開始,讓自己的進食時間先控制在 10 個小時,會相對簡單很多(早餐 9 點吃,晚餐 7 點吃完),對大部分的人來說跟原本的飲食型態一樣,重點就是晚餐後不要再吃零食和宵夜,先讓自己的執行門檻降低,再「循序漸進」,等到 14/10 執行個兩週後,身體已漸漸習慣再開始 168 ,甚至 186 、 204 ,就是把進食的時間從 8 小時縮短到 6 小時、 4 小時,依據自己的身體狀況做調整。

168 到底該怎麼吃?

168 一開始會成為大流行的原因,就是沒有規定要怎麼吃,單純改變進食的時間就可以看到效果,所以執行的門檻不高,容易嘗試。

不過如果你希望效果好一點, Melody 建議每一餐可以吃到【蔬菜:蛋白質:全榖根莖類= 2:1:1】 ,蔬菜類和蛋白質都是比較容易沒吃夠,全榖根莖類就是指澱粉豐富的飯、麵和地瓜等等,盡量以原型食物或穀類取代精緻白米飯。也要特別強調可以進食的這段時間,一定要把所需要的營養吃夠,不要盲目的節食!

168断食法不吃早餐

斷早餐還是斷晚餐?

主要還是斷「最容易達成的那餐」,因為先讓自己建立習慣是最重要的。假設兩種對你都很容易達成, Melody 建議斷晚餐,有兩個原因,第一個是晚餐是我們最容易大吃或亂吃的一餐,斷晚餐就可以解決這件事,也可以讓身體有足夠的時間消耗能量。

真的太餓可以偷吃東西嗎?

偷吃會讓減重、減脂的效果比較差,斷食期間只能喝水、茶或黑咖啡,但如果空腹喝黑咖啡會不舒服也要避免。

如果真的覺得餓到受不了,通常這感覺只會持續15分鐘,撐過去就好了;但 Melody 強調,飲食控制是很長期的事,撐不下去也沒關係,那就好好的吃一餐,讓自己重新調整,下一餐再開始,也不需要有太多的罪惡感,反而會暴飲暴食。不過如果永遠都是反反覆覆、一直失敗,請找營養師幫你制定適合自己的飲食計畫,可以少走很多冤枉路。

結語

Melody 最後提醒想嘗試 168 斷食的人,先想想自己的目標是什麼,是想減重、減脂還是想讓精神變好?先想好目標才會有執行的動力,而不是單純跟風。最後她想強調,沒有任何一種飲食法適合所有人,希望大家都能找到適合自己的方法、成為最喜歡的自己。

文/張舒芸 圖/胡家芸

168断食法不吃早餐

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本文编辑字数2750,预计阅读时间,6分钟。

父母从小就告诫我:“早餐,是一天中最重要的一顿饭。

早餐吃得像国王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。

敢于不吃早餐的人,是真的勇士,但是,有些人早餐实在是吃不下,一直提心吊胆的不吃早餐。

很多地方的早餐非常丰富,像武汉这样的城市,甚至有“过早”点文化,足见人们对早餐的重视。

168断食法不吃早餐

就算是严格减肥的妹子,不吃晚餐的很多,却很少有人敢于不吃早餐,顶多把早餐换成低热量的素食沙拉。

168断食法不吃早餐

很多减肥方法里都说:吃早餐可以提高新陈代谢,利于减肥

但是这个观点是否正确呢?不吃早餐,还是不吃晚餐更好呢?

不吃早餐VS不吃晚餐

这个话题,很多专家都有不同的看法,我们来具体分析一下哦。

→吃早餐,可能符合昼夜节律

Valter longo 是现代断食专家,他发现很多有禁食传统民族,往往是不吃晚餐,早餐会摄入优质的脂肪、少量的肉和一些咖啡因,他也在践行这种方式。

这种方式的好处在于,可能更符合昼夜生物学

昼夜光线的变化,改变了我们的生理生物学,理论上通过控制光线的改变就可以改变自然睡眠窗口。

当然,建议早餐摄入高质量的脂肪,高质量的蛋白质,不吃碳水化合物,如果你晚上不饿,可以不吃晚餐。

168断食法不吃早餐

晚上不吃太多,少吃点,确实有利于睡眠,不那么容易多梦。

但是,这对我们大多数人来说,是不可能的,因为现代社会的习惯是,晚上更容易吃东西。

→不吃早餐,更容易做到

如果不饿,有必要吃东西吗?这是一个减肥者的灵魂拷问。

对于我们来说,答案很简单,不饿就不要吃喽

很多人早上一点也不饿,还要逼迫自己吃东西。

其实,早上是饥饿感最低的时候,我们饥饿感的强烈程度与身体的激素分泌水平有关,伴随着昼夜节律,一天不同的时间是不一样的。
下面这幅图,揭示了人体一天中饥饿感的平均变化水平。

168断食法不吃早餐

可以看出,饥饿感最弱的时间是8:00AM,最强的时间是8:00PM

早上8:00经过了一夜10-14小时没有进食,是一天中最不饿的时间;晚上8:00可能恰好刚吃过饭不久,反而是最饿的。

下面这幅图,表明了一天中激素水平的变化。

168断食法不吃早餐

可以看出,在3点-4点之间身体分泌生长激素、褪黑素、催乳素,6点-7点间分泌皮质醇、睾酮等压力性激素。

这些激素叫做对抗调节性激素,它们的作用就是促进人体分解储存的能量来供给起床后的活动。

这也是为什么我们在8点的时候不会感到饥饿,因为我们的身体刚刚启用了储存的“备用能源”,开始燃烧脂肪。

这个时候,吃东西,刚好打断了燃烧脂肪的模式。

所以,如果你在早上不感觉饥饿,其实没有必要吃早餐,因为你早就有了足够支撑接下来活动的能量。

→不吃晚餐,可能会吃得更少

现代社会,晚餐往往是比早餐要丰盛的,忙碌了一天,坐下来,好好吃一顿,喝一点,这是很多人的习惯了。

数据发现,早餐的摄入大概只占到一天总卡路里摄入的18-20%,而午餐和晚餐通常达到30-50%

168断食法不吃早餐

如果是24小时的断食,从早餐到早餐和从晚餐到晚餐,在时间上都是24小时没有进食,在人体的生理机能上其实并不尽相同。

有些人发现,不吃晚餐,可能会比不吃早餐,吃得更少

当然,也有研究发现,不吃早餐的人,也可能吃得更少一些,这是我们之前分享的研究。

→吃晚餐,更容易坚持

忙碌的上班族,早上定8个闹钟,能起得来床就很不容易了,又有多少人能每天坚持早起吃早餐呢?

168断食法不吃早餐

甚至午餐也是,特别是工作或者中午有会议的时候,很多人对于午餐就没那么上心了。

但是,晚餐就不一样了,晚上下了班我们有大把的时间,吃吃喝喝消磨时间不知不觉就吃很多。

尤其很多时候晚餐,还有一种社交性质,比如与家人朋友聚会。

经常不吃晚餐,可能会很大程度地影响我们正常的生活,长此以往很难坚持下去

当然,大部分专家还是建议你吃早餐,不吃晚餐,或者一些和稀泥的专家会说,一日三餐要正常吃,什么都要吃,才能营养均衡。

其实,早餐还真的没有那么重要。

必须吃早餐的“神话”

→吃早餐不能促进新陈代谢

有人声称吃早餐会促进新陈代谢,但这其实是神化了早餐的作用。

这些人指的是食物的热效应,即进食后燃烧的卡路里增加。

但是,对于新陈代谢而言,重要的是全天消耗的食物总量,与什么时候进食或多久进食都没有关系。

研究表明,吃或不吃早餐的人在24小时内燃烧的卡路里没有差异

→跳过早餐,不会导致体重增加

专家会告诉你:不能不吃早餐,因为体重会不降反增。

这种说法,完全没有科学依据,不吃饭就没有摄入,没有摄入又怎么会导致体重增加呢?

有一种解释是:不吃早餐会让人变得非常饥饿,以至于当天晚些时候吃得过多。

很多人吃了早餐,反而更容易饿,不吃早餐更不容易饿。

就算你午餐时吃得多一点,但这跟跳过的早餐比起来还是更少的。

一些研究甚至表明,不吃早餐可能会减少每天最多400大卡的总卡路里摄入量。

最近在一项随机对照试验中得到了结论。

研究比较309名超重/肥胖男性和女性在吃或不吃早餐方面的不同
4个月后,对比两组之间的体重差异。

实验结果表明他们的体重没有明显差异,说明体重与人们吃还是不吃早餐都没有关系

关键的瘦龙说

结论已经很清楚了,早餐并没有什么特别之处,如果你早上不饿,完全可以不吃。

其实大部分人是不饿的,没有必要逼自己吃。

如果你早起很饿,可以吃早餐,就戒掉中餐或者晚餐,控制总摄入量不吃多,也可以。

许多断食方法里都建议断早餐,尤其是16/8断食,已证明可有效减少卡路里摄入,减轻体重并改善代谢健康。

但是要注意,间歇性的禁食和不吃早餐并不适合每个人,效果也因人而异。

有些人可能会产生积极的影响,也有人产生了头痛,血糖下降,晕厥和注意力不集中症状。

所以,断食早餐还是晚餐完全是个人的选择。

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