20幾年的傳統臭臭鍋老店,還是全台第一家臭臭鍋,平價的價格深受學生及上班族的喜愛。其實我對臭臭鍋一直很抗拒,印象中沒吃過三媽臭臭鍋,主要是怕臭臭鍋會太臭(? 剛好家裡附近新開了分店,我以前愛吃的「鍋皇小火鍋」又歇業了,於是決定去嚐鮮。
三媽臭臭鍋 (南京店)・地址:台北市松山區南京東路五段123巷39號 (捷運南京三民站)
・營業時間:11:00-22:45
・電話:02 2768 8282
・外送外帶:foodpanda.com.tw
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▋公車捷運路線
- 搭乘捷運至 南京三民站,從 一號出口 步行約5分鐘抵達。
- 搭乘公車至 南京三民路口、三民健康路口、南京新村 站,步行約5-8分鐘抵達。
因為是新開的分店,所以裝潢設計簡單新穎,旁邊還有一整排的火鍋圖片介紹。
用餐環境寬敞,舒適明亮,防疫期間有設置透明隔板於各桌,前方也有電視可以觀看。
▋菜單價格 MENU
火鍋價格落在120-160元,招牌為大腸臭臭鍋,也有提供素食鍋(蛋奶素),餐點可選擇不辣、小辣、中辣、大辣,另外加30元肉可以雙倍,或是加點右側的單點商品。共鍋費80公分需酌收50元,120公分以上酌收80元,共鍋費可點單點抵消費。
冷冷的天氣,三媽臭臭鍋當宵夜,吃飽超暖和的啦...
今天寒流來報到,降到13度,終於感受到冬天的存在感了...
9點去動物醫院幫阿連大姊的貓咪拿藥之後,想到等一下10點下班的阿連妹
心一橫就殺到饒河街來買外帶三媽惹...
點了1份大腸臭臭鍋外帶$120,白飯換成王子麵+$5
記得跟櫃台註文要"生的"、"沙茶多",拿了號碼單之後
就可以稍微在附近逛逛再回來拿了...
饒河街有3家元老級的藥燉排骨老店:陳董、十全、金林三兄弟
每一家都有擁護者,對藥燉排骨沒有研究的阿連,只是印象我們都買陳董
藥燉排骨已經從唸書時的$40漲到$70,快一倍了...
這種10多度的天氣,熱呼呼的藥燉排骨客滿是一定的阿
買了1份藥燉羊肉,2天後當成晚餐的湯喝,不知是不是再加熱的關係,感覺湯好甜喔
拿到外帶的臭臭鍋後到河濱公園旁的機車停車格要騎車,發現一堆阿連母愛的 雞屎藤
阿連母說夏天才會長,但現在明明就冬天了還長那麼多...
形態特徵:多年生纏繞草質藤本,長2~4公尺,基部木質,全株揉碎後均有惡臭。根長大,棕色。
栽培要點:喜較溫暖環境,耐寒。對土壤要求不嚴,但以肥沃的腐植質壤土和砂壤土生長較好。
性味功能:甘、微苦,平。祛風利濕,消食化積,止咳,止痛。
主治:風濕筋骨痛,跌打損傷,外傷性疼痛,肝膽、胃腸絞痛,黃疸型肝炎,腸炎,祛痰,
痢疾,消化不良,小兒疳積,肺結核咯血,支氣管炎,放射反應引起的白血球減少症,
農藥中毒,葉治痢疾、止瀉,治咳嗽、感冒、風濕、痢疾。;外用治皮炎,濕疹,瘡瘍腫毒。
(from:維基百科)
外帶(生)大腸臭臭鍋$120,白飯換成王子麵+$5
買生的話,他會幫你把原本配好的鍋子裡的配料裝到袋子裡面,另外包1包高湯
臭臭鍋的沙茶會另外包,記得要註文"沙茶多",這樣等會煮出來的臭臭鍋才會有味道
除了原本的料之外,阿連還加了高麗菜、豆角、阿連母的餛飩
豬肉片先取出,其餘的料放進鍋子裡和高湯、沙茶一起加熱
滾了之後再放餛飩、豆角和豬肉片,最後加入王子麵滾1分鐘就完成了
這是濱江買到的豆角,因為豆角阿連也不知道是什麼油炸出來的
所以阿連會先用熱水燙過,大部分的油和雜質就可以燙出來,沖水後丟進火鍋裡煮
只要再加點菜和冰箱挖出來的果西,煮起來就比在現場吃還大個2~3倍
美味的外帶三媽臭臭鍋就完成了,區區$125就可以讓5個人吃飽吃暖,比其他的宵夜要划算多了
(謎之音:根本就是邪惡的高熱量宵夜來著...
愛在凌晨吃宵夜,恐使壞膽固醇上升,在晚間8點半至凌晨5點進食,
吃進熱量一百大卡(約11公克脂肪),血脂代謝指標的低密度脂蛋白
(LDL,俗稱壞膽固醇)會上升3到6個mg/dL,光是一塊炸雞排就破表。
(from:元氣網)
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陳董藥燉排骨 饒河店
地址:台北市松山區饒河街160號 中後段
交通:捷運松山站出口1, 步行約5分鐘
電話:0910-901-933
營業時間:15:30~00:30
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三媽臭臭鍋 饒河店
地址:台北市松山區饒河街182號 後段
交通:捷運松山站出口1, 步行約2分鐘
電話:02 2749 4316
營業時間:11:00-24:00
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蔡阿連
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