黑种草籽或其萃取油脂（黑种草籽油或黑籽油）在中东、远东和亚洲被用于食品添加剂和草药保健制剂已有数千年的历史
由于具有特殊芳香和风味，黑种草籽被用于香料、调味和防腐用途，添加到各种食品中，如酸奶、泡菜、调味料、烘焙食品、奶酪和色拉。除此之外，在伊斯兰文学中，黑种草被认为是最伟大的治疗药物之一。医疗文献中曾提到使用黑种草籽用于治疗哮喘、咳嗽、支气管炎、头痛、风湿、发热、流感、湿疹、蝎子螫伤和蛇咬等疾病。
在实证医学中，使用黑种草（籽）有什么功效？有副作用或禁忌吗？
抗发炎
黑籽油已经被用于医药、食品甚至化妆品数千年了。今天，很多人用它和你吃阿司匹林或布洛芬的原因一样：希望它能治疗炎症，并能抑制炎症。它还有一些物质可以帮助保护细胞免受伤害。
过敏
在一项小型研究中，人们将黑籽油滴入鼻中，以治疗轻度、中度或重度过敏性鼻炎，即花粉热。6周后，超过9/10的人说他们的喷嚏、眼睛发痒、鼻塞等症状好转或完全消失。在使用普通食用油的人群中，只有十分之三的人是这样。需要更多的研究。询问你的医生黑籽油是否适合你的身体情况。
痤疮
如果克利奥帕特拉长了丘疹，她可能会抹上黑色的籽油来清除。几个世纪以来，它一直被用来治疗皮疹、牛皮癣和皮肤炎症。研究表明，黑籽油可能和苯甲酰一样治疗痤疮。
癌症
黑色的种子油是从一种开花灌木，奈杰拉的种子中榨出的。这种植物富含胸腺醌，一种可能具有抗癌能力的化合物。在老鼠身上，它缩小了肿瘤，减缓了它们的生长，同时保护了组织免受辐射损伤。但我们需要更多的证据来证明它是否对人类有帮助。
在厨房里
来自N.sativa的种子被命名为黑种子，黑孜然，黑香菜和卡隆吉。你可以用他们或他们的油，如自然或牛至调味咖喱菜，腌菜和面包。
哮喘
这是你的气道膨胀，使呼吸困难。一项精心设计但规模较小的研究发现，黑籽油比模拟疗法更能帮助控制哮喘症状。研究人员认为，有朝一日，这种油可以添加到常规哮喘治疗中。
心脏病益处
在世界上许多地方，黑麦草种子被用作治疗肥胖症、糖尿病和高血压的传统药物。在一些小规模的研究中，用它制成的补充剂可以降低胆固醇和称为甘油三酯的血脂水平。在有氧运动的同时，服用粉状（但不是油）补充剂甚至可能会提高你的“好”胆固醇。
类风湿性关节炎
这种自身免疫性疾病会使你的关节肿胀和骨骼磨损。一项小型研究表明，每天服用黑籽油可以减轻关节肿胀和僵硬。有了更多的证据，这可能是一个有益的附加治疗类风湿关节炎。
男性生育能力
对不育男性和大鼠的研究发现，黑籽油可以增加精子数量，帮助精子更快地游动。油脂中的抗氧化剂可能有助于保护精子免受伤害。但是，还需要更多的临床试验来了解这种油是否能很好地治疗男性不育。
在哪里可以找到它
大多数人认为黑籽油有强烈的苦味。这可能就是为什么许多人把它和糖或蜂蜜混合在一起。你可以在健康食品店和网上买到液体和胶囊。乳液、化妆品和其他美容产品也使用它。
副作用
sativa是世界上最常见的药用植物之一。所以它通常是安全的。但大量的黑籽油导致了大鼠肝脏和肾脏损伤。它也可能会减缓血液凝固时间,使出血更有可能。。
剂量
我们不知道吃多少黑籽油是安全的。但人们通常尝试的剂量是每天200毫克到2000毫克之间。
安全注意事项
1.由口服或皮肤涂抹时，可能诱发过敏反应，症状如皮肤红疹
2.孕妇请使用前需咨询医生，因为动物研究发现，使用黑籽油能减缓子宫收缩。
3.哺乳期女性勿用（因相关安全性未知）
4.凝血功能不佳、服用抗凝血剂、手术前两周的人勿用，因黑籽油可能有抗凝血效果
5.糖尿病患者或服用降血糖药物的人请谨慎使用，或定期监控血糖（因黑种草籽可能有降血糖效果）
6.低血压患者或服用降血压药物的人不请谨慎使用，或定期监控血压（因黑种草籽可能有降血压效果）
7.勿与药物合并使用，因可能抑制与药物代谢有关的细胞色素P450 酵素，造成药物效力或副作用增加
参考文献：
Memorial Sloan Kettering Cancer Center: “Nigella Sativa.”
Stephanie Ferrari, registered dietitian nutritionist, Stoneham, MA.
Asthma and Allergy Foundation of America: “Asthma.”
Journal of Endocrinology & Metabolism: “Antidiabetic Properties of a Spice Plant Nigella sativa.”
Mayo Clinic: “Rheumatoid arthritis.”
American Botanical Council: “Re: Nigella Seeds Improve Lipid Profile and Body Mass Index in Sedentary, Overweight Women,” “Nigella.”
National Institutes of Health: “Evaluation of topical black seed oil in the treatment of allergic rhinitis,” “A Review>Diet-Induced Hypercholesterolemia in Rabbits.”
Journal of Herbal Medicine: “Effects of black seeds (Nigella sativa)>Photochemistry and Photobiology: “In vivo radioprotective effects of Nigella sativa L oil and reduced glutathione against irradiation-induced oxidative injury and number of peripheral blood lymphocytes in rats.”
American Family Physician: “The Effect of Cytochrome P450 Metabolism>Phytotherapy Research: “Nigella sativa Supplementation Improves Asthma Control and Biomarkers: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial.”
Pharmacological Research: “Nigella sativa (black seed) effects>International Journal of Molecular Sciences: “Thymoquinone Modulates Blood Coagulation in Vitro via Its Effects>Phytomedicine: “Effects of Nigella sativa L. seed oil>International Journal of Pharmacology: “Effect of Fixed Oil of Nigella Sativa on Male Fertility in Normal and Hyperlipidemic Rats.”
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黑种草籽油也被称为黑种草籽油，它是一种替代药物，号称包治百病，从发炎到脱发都不在话下。口服时，这种油既可以直接喝，也可以掺入饮料和蔬菜中服用。你也可以用它来搓揉皮肤，作为一种更直接的治疗方法。黑种草籽油的疗效目前还缺乏足够的证明，所以为了确保安全，服用之前一定要咨询医生。[1]
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每餐服用5毫升黑种草籽油。为了最大限度地提高对健康的好处，黑种草籽油的支持者建议每天都服用，用量不超过15毫升。要做到这一点，最简单的方法是每餐喝5毫升的黑种草籽油。如果不想直接喝，你可以把油掺到自己的日常饮食中。[2]
- 黑种草籽油很苦，并且和食用油一样粘稠。
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把这种油和等量的蜂蜜混合。把黑种草籽油与蜂蜜等健康的替代物混合，掩盖它的苦味。在一个小碗中加入5毫升的蜂蜜和5毫升的黑种草籽油。将两者拌匀，用自己喜欢的方式服用。[3]
- 你可以用柠檬汁代替蜂蜜。在黑种草籽油中加入5毫升的柠檬汁，来遮盖味道。
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把油淋到蔬菜上。黑种草籽油是橄榄油和蔬菜调味料的天然替代品。把5毫升的黑种草籽油直接淋到蔬菜上，或先用柠檬汁或蜂蜜调匀。你不必像服药一样把它吞下，也能受益于它的功效。[4]
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把油掺到味道比较浓的饮料中。饮料可以很好地掩盖黑种草籽油的味道和粘稠度。沏好茶后，在杯中加入5毫升的油。你也可以把等量的油掺到果昔中。这类味道较浓的饮料通常都会加些蜂蜜和柠檬汁，所以很适合随黑种草籽油一起服用。[5]
- 尽量空腹服用黑种草籽油。
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混合等量的黑种草籽油和橄榄油。在一个碗中倒入黑种草籽油和橄榄油各5毫升，拌匀。你也可以用等量的椰子油代替橄榄油。它们都是经常用来滋润头发的天然油。与黑种草籽油混合后，所得到的混合物应该足够涂抹所有头发。[6]
- 如果你需要更多的混合物，再加5毫升的橄榄油或椰子油，但不要加黑种草籽油。
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用油揉擦头发。用手指蘸一点油性混合物，把它涂到头发上。让每一缕头发从发梢到头皮，都抹到黑种草籽油。如果操作起来有困难，你可以先把油抹到头发上，然后再用梳子把油涂匀。你也可以把它擦到头皮上，促进头发生长。[7]
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半小时后，把油洗掉。让油浸润头发至少30分钟。用一条毛巾包住头发，让油附着在头发上，防止它弄脏家具。设个定时器，等时间一到，你就可以去冲洗头发了。
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洗头。满30分钟后，打开浴室或水槽的温水。像平时一样，用洗发水洗头。把头上的油全部洗掉，洗完后，你的头发会有焕然一新的感觉。黑种草籽油是一种保湿剂，所以用过它后，就不必再用市面上的护发素了。
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用水稀释黑种草籽油，然后用来搓揉皮肤。很多人喜欢用黑种草籽油来治疗炎症，但对某些人来说，直接涂抹会进一步刺激皮肤。所以得用水将它稀释，在230克的水中加入大概10滴油。这样做还有一个好处——能减少油的用量，长时间治疗时，一瓶油可以用更长时间。
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在昆虫叮咬和其他不适部位涂抹稀释后的黑种草籽油。你可以用稀释后的黑种草籽油来治疗红肿。在一碗温水中加入适量的油，用棉球蘸一点溶液，轻轻擦拭不适部位。为了增强疗效，你可以用棉球按住患处，或者把不适部位浸入水中，持续五分钟。[8]
- 往身体上喷洒油和水的混合物还可以退烧。
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用于热敷，治疗痤疮。在锅中倒入1900毫升的水，加入10滴左右的黑种草籽油。把水煮沸。等待时，你可以用温热的毛巾敷脸，好让毛孔打开。在锅边等五分钟，但不要俯身正对锅口，以免蒸汽把你烫伤。[9]
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用黑种草籽油搓揉疼痛部位。治疗牙疼或头痛时，你可以用这种油搓揉疼痛部位。用手指或棉球蘸一到两滴油。轻轻地把油擦到疼痛的牙齿上，或者用它来揉擦太阳穴。一切顺利的话，疼痛感会减弱。[10]
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闻一闻油，治疗头痛和呼吸问题。在一块布料上滴几滴油。每天抽空闻几次。如果你有雾化器，也可以往里面滴几滴油，然后吸入油的气味。用过的人声称这种气味可以放松肌肉，防止头痛或哮喘发作。
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每天将油的用量控制在15毫升以内。黑种草籽油的支持者声称每天服用15毫升，就能享受所有健康方面的益处。摄入更多的油可能并不安全，所以你得控制好摄入量。你应该从较小的剂量开始尝试，比如每天5毫升，然后再逐渐增加到最大剂量，以监测这种油对你的效果。[11]
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怀孕或哺乳时不要服用黑种草籽油。怀孕或哺乳时，少量的黑种草籽油可能并不会造成任何危害，但也没有足够的证据能够证明这一点。过去，人们会用这种油来堕胎，所以为了安全起见，在孕期内不要服用它。或者，至少要在服用前咨询医生。[12]
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如果你有糖尿病，监测自己的血糖水平。黑种草籽油或许可以降低血糖水平。如果你有糖尿病，一定要用血糖仪定期检查。注意突然神志不清、焦虑、颤抖或心悸等低血糖症状。[13]
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如果你贫血或在服用血液稀释剂，一定要咨询医生。黑种草籽油会降低血压，削弱凝血功能。如果你患有贫血等疾病，在服用这种油前一定要咨询医生。如果正在服用血液稀释药，医生可能会禁止你使用黑种草籽油。[14]
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手术前两周停用黑种草籽油。你应该提前停止服用黑种草籽油，因为它会影响你的血液。让身体有时间把它代谢掉，并为手术做好休养准备。如果你患有糖尿病、贫血或在服用血液稀释剂，那么就更有必要提前停用黑种草籽油了。
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小提示
- 服用黑种草籽油等替代药物前，一定要咨询医生。
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