熱門「老人」食譜
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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3 人試做成功
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【香蕉堅果布朗尼】氣炸鍋💕不甜回甘💕鬆軟口感💕半小時完成💕不吃巧克力的長輩都說好吃
低筋麵粉95 • 無糖可可粉30 • 泡打粉1 • 鹽巴1 • 油20 • 牛奶90 • 糖25是不甜，45微糖，60小螞蟻 • 香草精3 •
- 半小時
- 六吋模具切6方塊／8小三角
花甜手作
老人版之蕃茄炒蛋（素食料理）（低醣生酮餐）
牛番茄 • 雞蛋 • 番茄醬 • 調理油 • 水 1/3湯鍋
- 20分鐘
- 2人份
Sophie廚坊
南瓜活力湯（葷食）或（方便素），（簡單湯品）（副食品）（老人湯品）
阿成南瓜 • 洋蔥 • 蒜頭 • 老薑片 • 牛頭牌雞高湯 • 飲用水
- 1.5小時
- 3人份
Sophie廚坊
【🍌+🥚】香蕉鬆餅🥞寶寶、高齡食譜
香蕉1根 • 雞蛋2顆 • 低筋麵粉2T(可省）
- 5 分鐘
- 4 份量
貓兒食堂
海鮮蔬菜粥-營養豐富！超適合老人、小孩食用
煮好偏軟的飯 • 鱸魚排 • 蝦仁 • 肉片 • 鴻禧菇 • 高麗菜 • 水野菜切小段 • 雞蛋 •
堯媽咪小廚房
要請長輩食嘅菠蘿雞*夠酸＆夠懶
雞扒 3件 • 菠蘿 半個 • 甜酸排骨醬油 • 薑 • 醃料/雞粉
- 30mins
- 4~6人
懶豬媽Hea食譜
適合老人小孩滋補營養的海鮮排骨粥（鑄鐵鍋料理）
白米1杯（電鍋量杯） • 燙好的排骨6-8塊 • 干貝、透抽、蝦仁或喜歡的海鮮 • 高麗菜、鮮香菇、紅蘿蔔 • 薑片 • 大蒜 • 蔥花 • 白胡椒粉 •
- 3人
堯媽咪小廚房
肉燥地瓜葉（素，長輩版）
地瓜葉 • 蒜頭3～4瓣 • 水少許 • 素魯肉罐頭 • 蝦皮（可省）
廚房就是我的實驗室_Justitia漾
長輩白飯
白米（1杯量米杯約2人份） • 水 • 油一小匙
廚房就是我的實驗室_Justitia漾
👩🏻🍳南瓜芋頭筍粥-寶寶老人病人適合的粥
芋頭-削皮切片切絲 • 南瓜-削皮去籽切片切絲 • 筊白筍-去殼皮切片切絲 • 紅蘿蔔-削皮切片切絲 • 白米 • 食用水-用米杯量的水量 • 鹽巴
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳清炒花椰菜-老人小孩料理
花椰菜-去粗皮去絲 • 紅蘿蔔-切絲 • 鹽巴 • 香油
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳現榨芭樂汁-老人嬰兒可吃芭樂泥-纖維幫助排便
芭樂-去籽切塊 • 白砂糖 • 食用水-淹過芭樂
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳瓜仔煎蛋-適合老人小孩
麻油 • 醃瓜約 • 蛋 • 大蒜 • 蔥 • 鹽巴
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳地瓜豆粥-老人.孩子的營養粥。來不急拍照就被吃了
地瓜-削皮切小塊泡水去澱粉 • 長豆（四季豆也可以）-切小丁 • 紅蘿蔔-切碎 • 隔夜飯-約3碗 • 食用水-醃過米粒再多 • 鹽巴
- 20分鐘以內
- 6人份
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳古早味瓜仔蛋-簡易家常菜，老人能吃的瓜仔
麻油-1湯匙 • 雞蛋-2顆-加5cc的水打散 • 蔥-2支-切碎 • 大蒜-2瓣-切碎 • 胡椒粉-少許
👩🏻🍳承蓁的戰場
👩🏻🍳地瓜魚柳粥-寶寶老人粥
米粒-1杯 • 食用水-8米杯量 • 地瓜-1條-削皮切塊泡水去澱粉 • 無刺骨魚柳-數條-處理好無刺的魚肉條 • 香菇-數朵-泡軟切片 • 薑-3片切絲-3片切片 • 米酒-1匙 • 鹽巴-2小匙 •
👩🏻🍳承蓁的戰場
蒸鮭魚
鮭魚半片 • 鹽巴適量 • 白胡椒適量 • 米酒適量
蕭秀琳
👩🏻🍳綠花椰菜-拔絲妙招 適合老人小孩
花椰菜-1朵 • 鹽巴-（美奶滋）少許
- 30分鐘
- 2人份
👩🏻🍳承蓁的戰場
劍蝦蒸蛋
雞蛋3顆 • 劍蝦9隻 • 水400cc • 醬油1T
- 15分鐘
- 3人份
ccdagu
蚵仔麵線
麵線 • 鮮蚵 • 蒜末 • 紅番薯粉 • 太白粉 • 水 1/2鍋 • 鹽 • 味精 •
- 30分鐘
- 5人份
chun手作料理食堂
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3 人試做成功
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今天想怎麼做？
看看這些 老人 的變化做法
老人家常菜
老人午餐
老人早餐
老人甜點
老人布丁
老人晚餐
老人豆腐
寶寶老人食譜
熱門「老人」食譜
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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