駐站編輯-amber9,378
發佈時間: 2020-04-08 15:58
更新時間: 2021-06-30 02:58
隨著疫情擴散,待在家裡時間變長,能夠用簡單又輕鬆的方法跟小朋友一起做甜點!這可以說是眾多媽媽們的心聲啊!常常擔心小朋友的安危,需要挑選不用火的點心食譜,也必須要節省麻煩,不能挑選太過複雜步驟和材料的甜點!根據網友盤點,編輯一次告訴你!
在家做點心!懶人專用超簡單點心食譜推薦
1. 不用火的點心:提拉米蘇
提拉米蘇可以說是經典中的經典,甜甜的奶油加上帶點苦味的巧克力,竟然不需要用火、不需要電就可以做成,只要攪拌就可以變出傳說中的提拉米蘇!
圖片來源:line購物 / 森森購物 |
材料:
- 馬斯卡彭奶酪 500克
- 淡奶油 250克
- 糖粉 80克
- 手指餅 100克
- 百利甜 20ml
- 咖啡蜜 30ml
- 咖啡粉 適量
步驟:
1. 將馬斯卡彭奶酪放置室溫軟化。
2. 將馬斯卡彭隔著熱水攪拌順滑。
3. 將馬斯卡彭加入糖粉繼續攪拌。
4. 再加入的淡奶油,繼續攪拌。
5. 再混合百利甜和卡費蜜。
6. 將手指餅沾上百利甜和咖啡蜜混合液。
7. 在杯中先鋪一層奶酪糊,再放上手指餅,再將奶酪糊填滿入冰箱冷藏。
8. 食用前篩上可可粉,大功告成!
2. 材料少的甜點:花生鮮奶麻糬
軟Q的麻糬可以說是簡單方便料理,又是小朋友放學最愛的甜點之一!香濃又不黏牙,又可以利用麻糬做成不一樣的變化,麻糬冰淇淋、麻糬餅乾等等,利用少許的材料做出好吃的料理!
材料:
- 牛奶......200g
- 煉乳......3大匙
- 花生糖粉......適量
- 糯米粉......150g
步驟:
1.
在玻璃碗中加入糯米粉、牛奶、煉乳,並用湯匙攪拌。
2. 接著放入電鍋,外鍋1.5杯水將麵團蒸熟。3. 再從電鍋取出後,用烘焙紙包起來,再用手搓揉至Q彈狀。4. 最後,手抹油,撕成數個小球,將麻糬滾圓,再裹上一點花生糖粉,大功告成!
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地方媽媽推薦款!小朋友在家DIY的點心食譜
1. 小朋友最愛的點心排行:冰淇淋
冰淇淋可以說是大朋友小朋友吃的都會開心的甜點之一,幾乎沒有人不喜歡!其實在家也可以自己動手做冰淇淋,而且相當簡單!也可以親子一起同樂!
材料:
- 動物性鮮奶油 250公克
- 煉乳 100公克
- 抹茶粉 兩大匙 (可以更換其它口味)
步驟:
1. 將抹茶粉加入約30cc的熱水,沖泡成濃郁的抹茶醬。
2. 將動物性鮮奶油打發至乾性發泡。
3. 將抹茶醬與煉乳加入打發後的鮮奶油。
4. 用刮刀攪拌均勻後,放入容器冰至冷凍,隔天即大功告成!
2. 小朋友也能一起diy的點心:水蒸豆腐蛋糕
專為小朋友設計的食譜,簡單操作,小朋友可以幫忙攪拌和篩麵粉等等,當小助手!口感Q彈滑嫩也是小朋友的最愛!更不用一堆鍋碗瓢盆佔據空間喔!
圖片來源:line購物 / 樂天 |
材料:- 雞蛋......2顆
- 砂糖......50g
- 豆漿......30g
- 植物油30g (橄欖油)
- 嫩豆腐......30g
- 低筋麵粉......120g
- 無鋁泡打粉......1小匙
步驟:
1. 用果汁機或攪拌棒,將蛋、砂糖、豆漿、植物油、豆腐攪拌均勻。
2.
將低筋麵粉和泡打粉過篩到果汁機裏,再攪拌讓麵糊完全均勻。
3. 攪拌均勻的麵糊倒入到布丁烤杯中8分滿,蒸「一米杯水」的時間,開關跳起後再悶10分鐘,大功告成!
利用簡單的步驟和少許的食材,就可以變化出許多不一樣的點心,不管大人、小朋友都可以一起同樂,趁著在家的時光,一起試試看吧!
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